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  • 四川眉山鮮香涼拌牛肉怎麼做|四川眉山鮮香涼拌牛肉的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料牛肉(一斤)輔料萵筍(一根)紅蘿蔔(半截)魚腥草(半斤)調料芝麻(適量)辣椒(適量)紅油(適量)輔材紅蘿蔔(適量)葉子杆(適量)麻辣(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)四川眉山鮮香涼拌牛肉的做法步驟1...
  • 涼拌五香牛肉怎麼做|涼拌五香牛肉的做法
    發表於:2024-02-23
    “買的五香牛肉,買多了,一頓沒有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片涼拌了一下,有了調味料和洋蔥的加入,味道方法,剩牛肉也依然好吃。而且夏天這樣吃也更加的爽口。”食材明細...
  • 香辣涼拌牛肉怎麼做|香辣涼拌牛肉的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料牛肉(270g)黃瓜(一根)輔料香菜(2根)炒花生米(適量)拌牛肉醃料油(適量)鹽(適量)澱粉(1匙)料酒(適量)涼拌汁蒜末(適量)小洋蔥(1個)小米椒(1個)辣椒粉(適量)熱油(適量)香油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量...
  • 四川眉山特產有哪些呢?|四川眉山特產你瞭解多少?
    發表於:2018-02-19
    提到眉山相信很多人第一感覺是這裡是一座山,確認過眼神,都是看過電視劇裡面武俠片的人,特別是金庸的武俠片,裡面經常會出現峨眉山。既然這樣相信也會有很多人會慕名而去,那除了爬山之外,是不...
  • 家常涼拌牛百葉怎麼做|家常涼拌牛百葉的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料牛百葉(適量)粉絲(適量)輔料芝麻醬(2勺)腐乳(1塊)生抽(1勺)陳醋(1勺)鹽(5g)雞精(5g)白糖(5g)蒜泥(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌牛百葉的做法步...
  • 涼拌茄子的做法 【四川】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “很好吃的涼拌茄子,也特別地下飯。記得小時候家裡種有茄苗,會結茄子,最喜歡吃媽媽做的涼拌茄子,那蒜和醋的香味兒啊,把我饞得。說到這兒,我忍不住吞了一口口水:)”食材明細主料茄子(2根)輔料鹽(2...
  • 涼拌秋葵的做法 【四川】涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “秋葵這種近幾年新流行起來的食材,已常見於菜市。原先買回來不熟悉烹飪方式,常用來煎蛋。直到試過一次涼拌,家人才說:這才是四川的味道,以後就得這麼做,哈哈哈。”食材明細主料秋葵(200克)輔...
  • 涼拌鯽魚的做法 【四川】涼拌鯽魚 涼拌鯽魚怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “藿香是高鈣、高胡蘿蔔素食品。藿香有殺菌功能,有健脾益氣的功效。藿香本身是一種具有芳香味的植物,與鯽魚搭配食用,不但香味可去除魚類本身的腥味兒,還增加鈣質的含量。記得小時候,外公愛...
  • 四川紅燒肉的做法 四川紅燒肉家常做法 四川紅燒肉怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “紅燒肉是中華的一道經典名菜,口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒肉還富含膠原蛋白,是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然,紅燒肉味數甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎...
  • 家常涼拌牛肉怎麼做|家常涼拌牛肉的做法
    發表於:2024-02-29
    “已立秋多日按理說天氣應該變涼些,但生活在深圳的城市還是處於炎熱的夏天。天氣一熱家裡人都沒有什麼胃口,涼拌菜就是我家餐桌上出勤率較高的,趁週末LG可以幫忙看孩子,所以偶也趁機搗鼓搗...
  • 四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉廚 四川家常菜水煮牛肉怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “大家好!我是肉肉廚!今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉(200克)黃豆芽(100克)萵筍尖(1個)蔥(1根)大蒜(2瓣)姜(1塊)玉米澱粉(10克)豆瓣醬(2勺)輔料花生油(20克)鹽(5克)醬香...
  • 涼拌嫩姜的做法 【四川】涼拌嫩姜 涼拌嫩姜怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “超級喜歡的一款餐前開胃菜,解膩開口胃,想不想試試。”食材明細主料嫩姜(120克)輔料食鹽(4克)白糖(6克)生抽(3克)醋(2克)香油(5克)亞麻籽油(3克)鹹甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌嫩姜的做法步驟1...
  • 四川眉山哪裡有串串香加盟
    發表於:2022-04-20
    餐飲提問:四川眉山哪裡有串串香加盟w8376回答:眉山就有樂山大眾,長壽老媽砂鍋串串sxy99664回答:溫江有,離眉山很近的。這裡給樓主在選擇加萌品牌時的一點建議,可以從品牌的資質、知名度、口...
  • 四川眉山的特產是什麼?
    發表於:2018-02-19
    眉山是四川省的一個地級城市,因峨眉山在此,故而得名眉山。眉山的歷史很悠久,文化古蹟也有很多,風景優美是個旅遊度假的好去處。四川眉山的特產也很多,旅遊的時候不妨給親戚朋友帶一些。但是...
  • 涼拌四鮮怎麼做|涼拌四鮮的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料圓蔥(50克)黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)豆腐卷(50g)輔料一品鮮醬油(1匙)澇汁(1勺)糖(0.5匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌四鮮的做法步驟1、準備原材料圓蔥、黃瓜、胡...
  • 四川涼麵的做法 四川涼麵~~ 四川涼麵怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “夏天到了,總是不想吃熱的東西,快手又好吃的涼麵當然就是新寵啦,剛好拍了照,就來發個不算教程的教程好了^0^~”食材明細主料麵條(一把)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(適量)油酥花生(適量)小蔥(適量)...
  • 涼拌滷牛腱子肉的做法 家常涼拌滷牛腱子肉 涼拌滷牛腱子肉怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “春節期間滷製各種肉類,感覺是南、北方共同的飲食習慣,節前將各種肉滷製好後,低溫冷藏好後,待過節時家裡來客人,切上一大盤滷類拼盤,既充實肚子,也是非常好的下酒菜。節日期間因來訪客人多,廚...
  • 涼拌川香牛肉絲怎麼做|涼拌川香牛肉絲的做法
    發表於:2024-02-25
    “選牛黃瓜肉或胸口處的牛肉【不要有筋膜的那種,不然沒辦法撕絲】。如果不喜歡吃辣的朋友可以不加川椒,再就是用高壓鍋煮牛肉時稍加一些豆瓣醬就不會辣了。拌成鹹鮮口味的一樣很好吃哦!”...
  • 四川拌涼麵怎麼做|四川拌涼麵的做法
    發表於:2024-01-02
    “拌涼麵是四川的特色小吃。不管是路邊攤,還是大餐館兒。還是高檔餐廳,冷盤裡面都少不了這麼一道拌涼麵。非常的簡單好吃。”食材明細主料涼麵(3兩)海帶絲(少許)豆芽(少許)蔥薑蒜(適量)花生碎(二...
  • 四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “在四川和重慶,大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒"),用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣,後者主要是工業化批量生產,有專用配方,工藝較複雜,製作要求高一些...
  • 涼拌豆芽的做法 【四川】涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “開胃又下飯的冷盤~”食材明細主料黃豆芽(200g)蒜(10g)蔥(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/4茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1...
  • 涼拌黃瓜的做法 【四川】涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “現在的人作息時間往往都是不定時不準時,熬夜加班已經是一代人的習慣。經常熬夜會造成火氣大、便祕等等的後遺症!一些嘴巴潰瘍的不得不借助吃藥來治療緩解痛苦,但是是藥三分毒。所以只要...
  • 蔥香涼拌牛肉怎麼做|蔥香涼拌牛肉的做法
    發表於:2024-03-01
    “廣東的老火湯因應時令選取不同的食物慢火細熬,有滋補、調節改善身體狀況的功效,因而深得人心.因為煲湯後的肉類大部分都已經粗糙無味,加上很多人認為食物經過長時間的燉煮,精華都已...
  • 四川眉山市的特產知名的有哪些
    發表於:2018-02-19
    四川的美食一直都是非常有名的,今天我們來說說四川眉山市的特產,看看大家對於這些特產熟不熟悉。隨著我國旅遊業的發展,眉山市也成為了四川省之下的旅遊名勝城市,旅遊無非就是吃喝玩樂,吃當...
  • 四川眉山美食有哪些
    發表於:2018-08-31
    東坡肘子、文宮枇杷、龍眼酥、唐豆花、東坡魚、缽缽雞、口水雞等等。東坡肘子是眉山的傳統美食,肉質軟爛,吃起來油而不膩。口水雞是一道冷盤,麻辣香嫩,口水雞中有很多的麻椒,因為吃多了麻椒...