關於排骨燒粉皮的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：250粉皮：80輔料油：適量鹽：適量桂皮：適量蒜：適量花椒：適量老抽：適量雞粉：適量幹辣椒：3個小蔥：適量料酒：適量八角：適量姜：適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹鹵鵝：半隻綠豆粉皮：2卷輔料紅燒醬油：一勺白砂糖：適量幹辣椒：2個蔥、姜、料酒：適量具體步驟1.將綠豆粉皮切成適當的片狀，沸...

“芹香濃郁，排骨軟爛，粉皮筋軟。”食材明細主料芹菜（適量）熟排骨（適量）小米椒（適量）粉皮（一張）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（2個）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分...

食材明細主料粉皮（適量）排骨（適量）香菇（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉皮燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨飛水沖洗後瀝乾粉皮，香菇泡發。2、電壓力鍋里加水把香...

“淡淡柚子香的燒排骨。”食材明細主料排骨（2磅）柚子皮（3塊）輔料姜（1小塊）蒜（5-6瓣）蔥（2根）油（1大匙）調料生抽（3大匙）老抽（1大匙）陳醋（1大匙）糖（1大匙）鹽（1/4茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）柚子皮燒...

“喜歡排骨，喜歡紅燒排骨，不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳（三塊）排骨（40根）姜塊（適量）蔥塊（適量）花椒大料（一樣抓一把）輔料白糖（一點點）食鹽（適量）黃油（一小塊）老抽（二鏟子）鹹甜（口味）燉...

“我家竹子愛吃粉皮，最喜歡粉皮雞塊。但是我比較喜歡排骨，竹子不在家，我決定用排骨來燉粉皮，味道不錯。。。。粉皮要數地瓜粉皮最好，做出來很有彈性，晶瑩透亮，口感也好。”食材明細主料排骨（適...

“零失敗，賣相漂亮的排骨”食材明細主料豬小排（適量）輔料土豆（一隻）配料醬油（適量）料酒（適量）陳皮（適量）鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薯香陳皮燒排骨的做法步驟1、食材：豬小排，中型土豆...

“在重慶合川，合川人民對米粉的熱愛不亞於重慶人對小面的痴情，沒有一頓早飯是一碗粉解決不了的，如果有，那就來兩碗。合川人吃米粉也是論兩的，一般是二兩或者三兩，價格差異也就1-2元錢。米粉...

“少爺他爹說，這不是凍豆腐麼，還雪魔芋呢。沒敢告訴他，這個屬於一點熱量也沒有的魔芋做的，怕他不讓我吃。就順著他說是凍豆腐。”食材明細主料雪魔芋（適量）豬皮（適量）排骨（幾塊）輔料酸蘿蔔（幾塊）食...

“秋雨過後，餘香味道。”食材明細主料排骨（500克）八角（1克）桂皮（1克）香菇（50克）醬油（2匙）鹽（1勺）輔料薑片（3克）醬香（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗，瀝水吸乾水...

“排骨的做法也很多，可以煲湯，與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯，暖暖的，正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨，紅燒排骨，或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的，不會很肥膩，排骨上都是精瘦肉，偶爾一點的肥...

食材明細主料排骨（適量）白菜（適量）粉條（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）陳皮（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）黃豆醬（適量）開水（適量）醬香（口味）燉（工...

“前幾天去專門做肉丸的加工店做了一些肉丸，他們只負責加工，原料和配料都是自己親自挑選的，儘管有些麻煩，選料、排隊、買肉、臨近傳統節日，做肉丸的人太多，還要等上一個多小時才能做好，勝在食...

“我兒子特別喜歡吃肉，幾乎天天晚餐要吃肉，所以我熱衷於做各種肉肉。因為我一直在想孩子待在身邊的日子越來越少了，等考大學離家出去讀書，再參加工作也就幾年的時間了。我想孩子待在身邊的...

“早兩天出差在外，昨天一回到家裡，老媽就把醃製好的排骨扔到了我的面前，說我不在家，他只好醃製叉燒味的排骨了，本來想讓我做黑椒排骨的，老媽發話，我必須得從了呀~那就把排骨烤了吧！市場上也有...

“質量上乘的紅薯粉條，燒製後很筋道。與排骨搭配在一起紅燒，排骨鮮嫩，粉條筋道。粉條吸足了排骨的鮮美味道，糯糯的口感，比排骨還受食客歡迎。”食材明細主料排骨（700g）紅薯粉條（100g）輔料蔥（適量...

“有一種蘑菇，在老家被稱為“松樹傘”，每年秋季生長，都生長在松樹下，其顏色與落在地上的松針相似，很多經驗豐富的人依靠視覺與嗅覺才能找到它。在當地人看來，這種蘑菇是山裡最好的蘑菇了。今...

“菜菜屋記得去年有一陣時間特別流行柴火雞，一口灶臺，一口鐵鍋，木柴或者火炭，呼啦啦圍著一圈人，一鍋半生調好味的土雞下鍋，坐等開吃。城裡人就愛這種新鮮勁，一邊吃著炒作出來的概念，一邊享受著...

“鵪鶉蛋營養豐富，含有人體所需的元素。吃啦能夠補腦。把它和排骨簡單的燒一燒，特別的美味，老少皆宜。”食材明細主料豬排骨（二斤）鵪鶉蛋（20顆）輔料大蔥（一根）姜（半塊）大蒜（二顆）小蔥（一根）調料料酒（一...

“上週還是熱得發暈，突然一股強冷空氣襲來，一下從夏天竄到冬天了，做頓好吃的，為即將到來的寒冬補足能量，俗稱“貼秋膘”。每到紅薯成熟的時候，本地人喜歡用紅薯做紅薯粉條還有粉皮，用來燉魚燉...

“鮮香美味。”食材明細主料排骨（500g）紅皮土豆（500g）輔料茶樹菇（200g）青椒（3個）大蔥（3根）調料豆瓣醬（2勺）生薑（3塊）大蒜（4個）鹽（適量）菜籽油（5勺）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紅皮土豆燒排骨的做法步...

“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧？但是肉類不要吃太多，吃多了總有種罪惡感，可是不吃還饞，哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全，在外面吃飯一定要多注意衛生和安全，還是在家做既衛生又安...

“排骨粉絲吸收了海帶的鮮，海帶吸收了排骨的香，結果當然是又香又鮮，再加上軟軟的香菇，真是害苦了米飯了，老公和女兒都吃不夠啊！”食材明細主料排骨（500克）泡發海帶結（200克）粉絲（適量）香菇（5個）輔料...

“家人都喜歡吃粉蒸排骨，粉蒸肉，但是每次自己做蒸肉米粉，過程比較複雜，做一次還真是不容易。好在現在超市的調味料各種各樣，種類繁多，單單蒸肉米粉這一種調料，各種各樣的口味就多達十幾種，做起...