關於香辣雞毛菜的知識

“其實我們當地把這種菜叫油菜的，因為相對鈣含量比較高，我家就經常吃這個。別人說我是為了寓意油菜，諧音有財和有才。這個菜不是炒的哦，是拌的。”食材明細主料雞毛菜（250g）輔料豬肉（100g）食用...

“滷的雞肝，少爺不說喜歡，做成香辣味的，就一掃而光。”食材明細主料滷雞肝（幾個）輔料食用油（小許）牛油火鍋底料（10g）青線椒（小許）紅線椒（適量）調料生抽（3g）蔥（小許）幹辣椒（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

大家在日常的飲食裡，肯定是少不了吃蔬菜的，那麼大家知道雞毛菜是小青菜嗎?蔬菜的種類繁多，雞毛菜也是蔬菜大家庭裡面的一員。不太熟悉雞毛菜的人就會問雞毛菜是小青菜嗎，那麼接下來請大家...

“毛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。經常吃毛肚可以有...

雞毛菜，一種綠葉蔬菜。相信許多愛做飯的小夥伴一定不會對雞毛菜感到陌生，雞毛菜的用途之廣泛，它可以炒著吃，也可以與其他菜品做成湯來飲用，都是非常不錯的選擇。而且雞毛菜隨處可見，在家裡就...

“前段日子，我兒子中午點的外賣就是這個，今天買了一個雞腿，正好家裡有其它食材就給他做了一份【雞毛菜香菇雞腿泡飯】味道鮮美。。。”食材明細主料雞腿（315克）雞毛菜（35克）新鮮香菇（35克）剩米...

日常生活中會有各式各樣的蔬菜供我們選擇，不同的蔬菜還會因為地區的不同叫法不同，所以一些大家常吃的蔬菜如果換了一種說法大家就都不認識了。比如雞毛菜，現象很多人都是第一次聽到這個菜...

“很香很下飯的一道菜”食材明細主料毛肚（300克）輔料八角（適量）薑絲（適量）配料老乾媽紅油辣椒（適量）廚邦豉油（適量）美極鮮蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣毛...

“秋季真是新鮮花生和毛豆上市季節，水煮花生毛豆不但味道鮮美，而且營養價值豐富，花生含有氨基酸，維生素E，能增強記憶力，滋潤面板延緩衰老。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動...

“（百度）雞毛菜是小白菜幼苗的俗稱，口感和質地更為柔嫩，味道清香，一、二、三月則是小白菜消費的最佳季節。冬季溫度較低，小白菜的碳水化合物轉為糖，油脂含量增加，可溶性蛋白質、不飽和脂肪酸、...

食材明細主料雞蛋幹（120克）毛毛菜（410克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、毛毛菜（已洗淨）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上...

“同樣是電飯煲做的，條件太有限了🙄但是不妨礙它好吃呀，反正我覺得比煌上煌買的好吃，自己做的好處就是適合自己的口味，豆子不會太軟，硬度剛好合適。看電視零食好伴侶。”食材明細主料毛豆（適...

“冰箱有一塊香乾，今天老公在菜場買了一些雞毛菜很新鮮，搭配香乾挺合適的。營養更加全面了，真好。”食材明細主料雞毛菜（220克）香乾（1塊）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

“雞毛菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，為大眾化疏菜。雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。雞毛菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略...

食材明細主料毛毛菜（180克）雞翅中（4個）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）雞翅中炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、雞翅中（已清洗焯熟）。2、將毛毛菜洗淨...

“雞毛菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。雞毛菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，進入...

“宅久了，口味變得寡淡了！今來點重口味，網上預約的毛肚剛剛送來，午餐就來一款：香辣爆炒牛肚，麻辣過癮，口感筋道。非常時期，能吃到如此美味的食物，簡直太幸福了！”食材明細主料毛肚（適量）蔥（適量）姜（適...

食材明細主料雞毛菜（250g）雞蛋（2只）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉，洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗...

“今天向大家介紹一道時令美味小吃，香辣毛豆，眼下正是毛豆上市的季節，過去的製作法是在毛豆中加香料水煮後吃，但香味不夠重。而我這道小吃，不僅香、辣、麻、，而且味道十足，好吃不停口。”食材...

“於夏天的記憶，是什麼呢？是教室裡一朝解放的歡騰，是心中牽掛互道珍重的青澀情感，是畢業季各奔前程的大醉酩酊；是燈火闌珊的錦裡，是裙角飛揚的淮海路，是方方正正的四九城，是伏天裡跑過的風.......

“毛豆以前在周黑鴨哪裡買來吃過！非常好吃！回味無窮！這次在家做，簡單加入幾樣香料和豆瓣醬就非常好吃！佐餐！下酒菜，小零食都不錯！”食材明細主料毛豆（300克）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（4片）茴香（十幾粒）蔥末...

食材明細主料香乾（135克）毛毛菜（260克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒毛毛菜的做法步驟1、食材：香乾、毛毛菜（已洗淨）。2、將香乾放在案板上切開。3、將毛毛菜放...

食材明細主料小毛蝦（300克）輔料蔥（少許）幹辣椒（少許）鹽糖（少許）料酒（少許）姜（少許）蒜（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣小毛蝦的做法步驟1、蔥薑蒜幹辣椒備用。2、熗鍋。3、蝦入鍋，放少許糖...

“炒麵應選擇粗一些的麵條，這樣炒出來的麵條特有嚼勁，搭配喜歡的食材，就更加美味了。。。”食材明細主料香乾（65克）雞毛菜（230克）麵條（310克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“香辣毛血旺，鮮辣美味，做法簡單，價格實惠，重要的好吃，很多明星都搶著吃。香辣毛血旺的食材：鴨血、豆芽、白蘿蔔、香蔥等食材，都是常見食材。”食材明細主料鴨血（500克）豆芽（200克）白蘿蔔（200克）輔...