關於有救的知識

隨著996工作制度的推行，熬夜黨越來越多，女性同胞們的脫髮問題也日益嚴重。掉髮是一種正常的現象，但是頻繁掉髮也能反映出一些健康方面的問題。髮際線變高有時會影響顏值，因此這也成為廣大...

蜂蜜是人們現實生活中一種比較常見並且深受大家喜愛的食物，營養含量高，富含維生素、礦物質、鈣、鐵等多種營養元素，利於人體吸收，同時色澤鮮豔，口感鮮美，有很高的藥用價值和經濟價值，大家都很...

隨著我們生活水平的不斷提高，相應而來的就是工作的壓力越來越大，很多年輕人都已經患上了嚴重的失眠症狀。人的所有體能的恢復大多數都來自於夜晚的睡眠，如果睡眠質量不好的話，不僅僅是氣色...

加檸檬、白醋或者朗姆酒。1、蛋糕在製作時的方法不當，或材料比例搭配不當，蛋糕就會留有腥味。檸檬的氣味清新，其汁水可去腥調味，蛋糕中可加入幾滴檸檬汁。2、白醋是常見的調味料，也常用於食...

外面賣的滷菜雖然好吃，但是它的價格昂貴，所以一會會生活的小夥伴就試著自己買些食材和香料回家自己做滷菜吃，但是有時候沒有把握好度，就會出現滷出來的菜味道發苦。那麼滷菜有苦味怎麼補救...

加入酵母和一些乾麵粉，重新發酵。面沒有發起來考慮到時使用酵母的活性比較差，可以換一種活性好的酵母，在沒有發起來的麵糰里加入適量的酵母和乾麵粉，重新揉麵進行發酵，這時候要是麵糰的表面...

大家都知道我們平時做麵包或者做蛋糕的時候都會用到雞蛋，而雞蛋的是要將蛋清和蛋黃分開的，需要打發蛋白，這樣才能做出鬆軟可口的麵包或者蛋糕。但是打發蛋白不是一件非常容易的事情，經常會...

放生薑或醋再燉一下。燉好的雞有腥味時可以加入生薑後再重新燉一會，可以有效去除腥味，加點醋也有同樣的效果。雞湯烹飪之前需要先醃製一下雞，或者使用水焯一下，都是可以去除腥味的有效方法...

米飯是一種主食。但是很多不會做飯的人們經常會把米飯沒有煮熟，那麼如果米飯沒有煮熟怎麼補救?我們都知道日常生活中，米飯是很多南方人的唯一主食，那麼米飯應該怎樣去煮?一、米飯沒有煮熟...

有。炒一些綠葉蔬菜的時候，鹽放多了，可以在蔬菜裡面加入一些水進行稀釋，炒菜裡面要是有牛肉或者是豬肉一類的肉類食物，可以在肉裡面加入適量的白糖和幾滴白醋，這種方法可以有效的降低鹽的鹹...

1、延長髮酵時間。發酵受很多因素影響，適當延長時間達到自己想要的效果。2、添加發酵劑，也就是新增麵粉，多揉麵粉使麵粉與酵母比例更好，混合更充分，更容易發酵。3、選擇高活性的酵母，麵包發...

如果說在家裡邊經常烹飪，那自然是會掌握一定的做菜技巧。做菜放鹽就是基本上是必須的，難免會出現把鹽放多或者放少的狀況。炒菜放太多鹽有補救辦法嗎？還是一起來看看解決辦法。炒菜放太多...

蛋清中混入蛋黃打不發是可用適量的打泡粉，也可在蛋清中加入一點點鹽，溫度在5℃左右最好打發，也可適當加入一點白醋，同時也要注意將器具清洗乾淨。...

加一些鹼水再繼續揉麵。蒸包子的面要先醒好，然後放在溫暖的環境下發開，讓面變大變軟變蓬鬆，之後在進行揉和，在揉的過程可以加入少量鹼面，讓面更軟，也會使得蒸出來的包子更鬆軟。在蒸的時候我...

魚湯的營養價值很高，而且魚湯的做法也比較簡單，但是一些做菜的新手在處理魚的時候很有可能都處理的不太乾淨，因此做出來的魚湯有腥味，那麼魚湯有腥味怎麼補救?今天就來為大家解答這個問題...

餐飲提問：開猴子的救兵飲品店有獲益？曉影回答：想賺錢，選擇時尚流行火爆的店，瞭解猴子的救兵，加盟費用低，並且公司有專訓。...

“救心菜？不認識，趕緊上網百度一下，原來救心菜又叫費菜，北京植物誌名叫“金不換”，聽這名字就知道這個“草”還挺金貴啊，那它有什麼好處呢？不看不知道，一看嚇一跳，它對多種疾病對是有好處的，像這...

加入些許清水繼續燜煮；將米飯倒出來放入高壓鍋中繼續燜煮；將米飯放在煤氣灶上鍋中加入清水，用筷子在米飯中撮幾個小孔後燜熟；將米飯加入大量清水熬煮成白粥食用等等各種的方法都是對於米飯...

重新煮。如果粽子夾生，補救的方法只有重新煮，但是重新煮的粽子口感會比一次煮成的粽子略有遜色。造成粽子夾生的原因主要有兩個：1、粽子煮的或蒸的時間不足，普通的粽子至少要煮3小時以上，才...

1、加入蔥薑蒜、料酒、山楂等食材，這些材料本身就有比較重的香味可以掩蓋掉牛肉的腥臭味，但也不可使用過多，否則會影響牛肉本身的肉香味。2、加入紅酒燜煮牛肉。紅酒可以給牛肉增加香味同...

再放入適量的麵粉，揉搓醒發一次。在揉包子面的時候，要揉到盆光，面光，手光，再把包子面放在溫暖的地方醒發20~30分鐘，醒發好的麵糰還要揉搓排氣。蒸制包子的時候火候不能太大，中小火蒸制15~20分...

用鹼醃製。在剖魚時，割破魚膽先將其用清水沖洗，再將食用鹼塗抹在汙染處即可。若是苦膽破壞後汙染部分較多，則可以將魚肉放入鹼水中浸泡十多分鐘。魚的苦膽在魚肚子部分和食道挨的較近，在剖...

水量過多、水溫過高、攪拌不及時等都會導致藕粉衝不好。衝的過稀的藕粉可以倒入鍋中，小火煮一下，這樣藕粉會變得粘稠，口感會好一些。藕粉可以直接衝調食用，還可以做成藕粉桂花糖糕、南瓜珍...

有。把榴蓮和熟透的蘋果，獼猴桃密封在一起放在陰涼乾燥的地方存放到榴蓮熟透即可。在挑選榴蓮的時要選個頭比較大的，顏色比較黃，底部比較平的榴蓮，這樣的榴蓮果肉會更加飽滿，裂口太大的榴蓮...

加一點食用鹼或小蘇打水。面自然發酵8-10個小時最好。在弄麵糰的時候還可以加一些紅薯，菠菜汁，胡蘿蔔汁，火龍果汁，南瓜，紫薯一起製作。發好的麵糰可以做很多美食，如饅頭，包子，麵條，饃饃，花捲，面疙...