關於豬血炒豆乾的家常做法的知識

“那天下班看到小區菜場有個阿姨在賣豬血，就衝過去，買了一大塊。其實以前不吃這東東，總覺得味道怪怪的，口感也不是特別好。這感覺來自遙遠的小時侯。喜歡它是最近，因為我知道了它的排毒清腸...

食材明細主料泡發木耳（100克）幹豆腐（100克）黃瓜（1個）胡蘿蔔（1段）豬腿肉（100克）輔料蔥（1棵）姜（3克）蒜（3克）生抽（10克）料酒（3克）鹽（2克）胡椒粉（1克）玉米澱粉（5克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常木耳炒幹豆腐...

食材明細主料豬血（適量）青蒜（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒豬血的做法步驟1、食材：豬血...

食材明細主料豬肝（適量）胡蘿蔔（適量）藕（適量）青蘿蔔（適量）木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（適量）醬油（一勺）糖（一勺）鹽（少許）白胡椒粉（少許）郫縣豆瓣（一勺）澱粉（兩小勺）醋（一勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普...

“多數人對豬肺有一種偏見，認為豬昁是不潔之物，殊不知，它有很好的食療作用。豬肺味甘，性平，入肺經；有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。”食材明細主料豬肺（300g）輔...

食材明細主料豬血（一塊）生薑（適量）辣椒（適量）蒜苗（適量）輔料食鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬血的做法步驟1、準備一塊豬血，切塊。2、辣椒，蒜苗，生薑備好。3、鍋...

食材明細主料豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）輔料姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒豆乾的做法步驟1、肉，豆乾和姜蒜一起切好備用。2、胡...

“簡單家常菜。”食材明細主料豬血（200g）豆腐（200g）輔料青菜（50g）調料鹽（半勺）南德（2g）生抽（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒豬血的做法步驟1、豆腐切成薄片，豬血也切成片。2、炒鍋預...

“豬血是美味，想做的滑嫩也油竅門的，姥姥恰好擅長。”食材明細主料豬血（一塊）尖椒（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滑嫩炒豬血的做法...

食材明細主料北豆腐（適量）豬血（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒豬血豆腐的做法步驟1、豬血、豆腐切片，蒜苗切段、姜切絲...

食材明細主料豬血（1塊）青蒜（5棵）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）食用油（20ml）糖（1匙）澱粉（1匙）幹辣椒（1個）姜（1片）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬血的做法步驟1、準備食材：豬血切塊後用開水燙一下，青蒜切段，...

食材明細主料豬血（1斤）輔料大蒜（半頭）洋蔥苗（小許）鹽（小許）醬油（適量）味精（小許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒豬血的做法步驟1、大蒜拍碎再切一下，洋蔥葉子切段2、把豬血切成片備用3、鍋...

食材明細主料幹豬皮（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮，用水泡發一個早上。2、切蔥跟酸菜。3、豬肉洗淨...

“比較簡單的一道菜即下飯又不失營養！”食材明細主料豆腐乾（適量）輔料五花肉（適量）圓蔥（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）蒜仔（適量）香菜（適量）配料丹丹豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）精鹽（適量）味素（適量）十三香（適量）醬...

“豆制類一直都鍾愛，簡單的家常毛豆炒豆乾，快手小炒菜，方便而下飯。”食材明細主料毛豆（適量）豆乾（2塊）熱狗（1根）輔料青椒（1個）食用油（少許）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆炒豆乾的...

“豬血，以前是殺豬菜，記得小時候要過年了，才能吃一次豬血湯，也是兒時不可多得的美味！只有家裡殺年豬時才能吃到的菜，現在菜市場豬肉檔的老闆天天都有賣。感覺總是吃不到兒時的那種氣氛和味道...

“炒粉幹，是我愛吃的便食，裡面的搭配，可以隨心所欲，有什麼就放什麼，做起來也方便。可以當主食，也可以當點心，超棒！”食材明細主料粉幹（250克）黃瓜（1棵）雞蛋（1個）輔料鹽（5克）生抽（5克）料酒（1勺）茶油（2勺）鹹鮮（...

食材明細主料豬血（1份）輔料生抽（1大勺）料酒（1大勺）香辣醬（1大勺）小米辣（少許）泡椒（少許）姜蒜末（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）雞粉（1勺）小蔥（少許）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒豬血的做法步驟1、準...

食材明細主料豬皮（適量）豬血（適量）輔料香菜（適量）花椒（適量）青椒（適量）生薑（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬皮炒豬血的做法步...

“有機會就多吃點豬血，及可以補血也可以清理腸道寄生蟲，特別是小孩子。”食材明細主料豬血（200g）青蒜（60g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）生抽（小許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒豬血...

食材明細主料豬血（半斤）豆芽（一斤）輔料油（適量）鹽（三勺）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬血炒豆芽的做法步驟1、豆芽用清水洗淨。2、豬血切片。3、熱油翻炒豬血兩分鐘。4、加入豆...

“豬血味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素、蛋白質、鐵、磷等營養成分。可生血，對於瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈，可做輔助食療。此外，豬血可抑制結石，解毒...

食材明細主料補血菜（250G）薰豆乾（5塊（薄））調料色拉油（50G）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）補血菜炒豆乾的做法步驟1、先把補血菜清洗乾淨，去掉老莖老葉部分，接著切成段，把莖與葉子分開備...

“元朝末年，群雄四起，中原戰亂。適逢陳友諒的軍師何野雲流落於燎原鎮，其光南陳氏子孫們請他為其祖媽擇地修墓。因為主人家的熱情招待，何野雲想報答他們。完工之後，他便問主人：“按貴鄉的地理...

“我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐（250g）輔料雞蛋（3個）青椒（2個）胡蘿蔔（一段）蔥花（一勺）蒜末（一勺）調料醬油（一勺）蠔油（一勺）花椒麵（半勺）澱粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒幹...