燒海蔘如何做簡單又美味

燒海蔘那是一道營養特別豐富的食物，因為海蔘是海里的食物，所以它裡邊的微量元素人體吸收以後我會很有好處。所以很多人都喜歡吃海蔘，而知道燒海蔘，那更是把海蔘的味道給全部激發了出來，所以燒海蔘的味道顯得更加特別，也更加的好吃了。大家都去嚐嚐吧！

主料

輔料

具體步驟

1.泡發好的海蔘洗淨。

2.將海蔘切成片。

3.小蔥摘洗乾淨切段。

4.碗里加入一勺水，一勺味極鮮醬油，半勺蠔油，半勺料酒調勻。

5.鍋里加入油，加入一半蔥。

6.煎至蔥焦黃，取出不要。

7.鍋裡留蔥油，加入另一半蔥翻炒幾下。

8.加入海蔘翻炒。

9.加入調好的料汁翻炒。

10.加入少量水煮2分鐘即可。

烹飪技巧

海蔘有一股腥味，加點料酒能緩解。