關於元蔥肉餅的知識

“全家都喜歡帶餡的，這是前些日子做的，皮薄餡大有汁，很好吃。做好餡餅的關鍵是麵皮和餡，和餡與和餃子餡是一樣的。餡餅的面和的一定要軟，這樣麵皮才有伸展性，皮即薄又不破。”食材明細主料面...

“蔥的香味。肉的鮮香。餅的鬆軟，結合起來回鮮香可口。回味無窮。不信你可以試試😄。簡單易學。”食材明細主料麵粉（200g）豬肉餡（150g）香蔥（多多益善）水（120g）老面（80g(可用酵母代替)）輔料蘇打（2g）...

“拌元蔥，元蔥不用炒著吃，涼開水一泡簡單幾步就是一道減肥菜。營養美味，鮮嫩多汁吃起來美極了現在正是吃元蔥的季節喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料元蔥（1個）木耳（1小碗）雞蛋（2個）香菜（3根）輔料...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）蔥（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）蔥肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉泥。2、加入蔥姜剁細磨末，加所備調料調好餡。/3、麵粉加水和酵...

食材明細主料菜花（500g）豬肉（50g）輔料圓蔥（半個）胡蘿蔔（一個）醬油（適量）雞精（適量）調料（適量）蔥花（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜花元蔥炒肉的做法步驟1、菜花掰成小塊，用開水焯一下。...

“外表酥脆，裡面宣軟，蔥香、肉香，有滋有味，尤其是裡面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）輔料植物油（適量）配料蔥（適量）鹽（少許）花椒麵（少許）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花肉...

“牛肉的好處無須多說，無論是補充力氣還是提高機體抗病能力都有很好的效果。寒冬時節常食牛肉，亦有暖胃作用，可以說是補益佳品。老爸老媽都很喜歡吃牛肉元蔥餡餅，做過較軟的水砸面餡餅給他...

“仔仔最愛學校門口的牛肉餡餅了，不管早上吃得多飽，看到餡餅，都忍不住要買一個解解饞。我特意買了個電餅鐺在家學著做，可每次做出來的餅都是硬巴巴的，別說孩子不愛吃，我自己都吃不下。無意中...

“元蔥一經熟制，便由辛辣刺激轉為清甜微辣，而與肉中和後，也緩解肉的油膩，變成香味更濃。牛肉元蔥兩相合，更是絕配。牛肉的羶味被調料和元蔥抹去，只餘肉香。厚實的肉肉口感吃得人心內安寧，再有...

食材明細主料元蔥（一個）肉（0.2g）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒元蔥的做法步驟1、把元蔥洗好。2、把肥肉和瘦肉分別切好。3、切元蔥的時候先把刀沾一下水，這樣不會被辣到4、將肥肉煉油...

“餡餅是種家常的飯食，有菜有飯適合於懶人。以前不會做麵食，但總要餬口吧，硬著頭皮學做麵食，自然其中也不乏有很多的不適和洋相。今天我學做的是肉餅，說具體一些就是蔥肉餡餅，一種很簡單容易...

食材明細主料肉末（適量）洋蔥（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）麵醬（適量）香油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥肉餅的做法步驟1、溫水和麵，和的軟一點，然後醒一下。2、肉沫加切好的洋...

“食材：蔥，瘦肉，鹽，麵粉，植物油，糖，做法：1、瘦肉剁成肉泥，加鹽，蔥段拌勻待用。2、發好的麵糰，加白糖揉成團，再醒1小時，3、將醒好的麵糰攤成薄皮，把瘦肉餡均勻地碼在上面，4、放進燒好油的鍋裡小火慢煎，5...

“糯米和麵粉的結合體，鹹味帶蔥花肉丁，煎後很香，外酥裡糯。”食材明細主料糯米粉（2勺）麵粉（1勺）清水（1小碗）輔料蔥（2根）肉丁（半碗）調料食鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥煎肉餅的做法步...

“元宵節將至，你是喜歡甜口湯圓還是鹹口元宵呢？”食材明細主料豬肉末（適量）糯米粉（適量）輔料蔥（少許）調料鹽（半勺）糖（一勺）輕鹽牡蠣醬油（一勺）臻品蠔油（一勺）臻品料酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階...

食材明細主料元蔥（1個）豬肉（100g）青椒（1勺）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）元蔥炒肉的做法步驟1、準備食材。2、元蔥和青椒切塊，肉切片。3、起鍋燒油，下...

食材明細主料小麥麵粉（適量）輔料肉糜（適量）配料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥肉餅的做法步驟1、準備的材料。2、麵粉中慢慢加入...

食材明細主料大蔥（一大顆）豬肉餡（300克）輔料食用油（30克）醬油（15克）五香粉（少許）豆豉（10克）鹽（10克）姜粉（適量）蠔油（15克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥花肉餅的做法步驟1、麵粉用溫水和成麵糰2、...

“家常小炒，不值一提，非常簡單，但也好吃。”食材明細主料豬瘦肉（適量）紫元蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）元蔥炒肉的做法步驟1...

““快手小炒”方便，快捷，美味家常小炒菜。”食材明細主料五花肉（150g）元蔥（一個）輔料大蔥（一段）蒜（二瓣）調料精鹽（適量）東古醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒元蔥的做法...

“今天是一款家常的小餡餅，說具體一些就是蔥肉餡餅，一種做法簡單容易上手的小餡餅。喜歡的朋友可以試一試。””食材明細主料麵粉（400克）小蔥（150克）薑末（1/2茶匙）香油（1茶匙）胡椒粉（少許）料酒（1茶...

食材明細主料麵粉（300g）輔料豬肉（100g）蔥（1把）調料蠔油（半勺）生抽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥油肉餅的做法步驟1、一半涼水，一半熱水合好面，醒面半小時。2、豬...

“每天早上都要做早餐，為了小孩子能有好胃口，只有想盡辦法換著花樣做。”食材明細主料麵粉（適量）酵母粉（適量）瘦肉（適量）蔥（適量）輔料溫水（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...

“好久沒更新食譜啦，不是沒空，是懶寫😂😂，就吃天天沒見懶。今天分享一道外酥裡嫩，滿口留香又簡單易做的蔥花肉餅！”食材明細主料麵粉（500克）豬梅頭瘦一刀切（300克）香蔥（適量）輔料麵粉（100克）五香粉（...

食材明細主料前腿肉（400g）輔料胡蘿蔔（一塊）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）元寶肉餅的做法步驟1、豬前腿肉絞碎，加入鹽，白糖，生抽，胡椒粉，料酒向一...