關於無火魚尾怎麼做的知識

“魚尾巴上的肉相對於魚身子要細膩些，直接用來紅燒或者用這種方法烹，成菜口感都特別好，我的兩條魚，其中一條魚尾已經紅燒了，這條自然要換個吃法了。無火烹飪，其實也不是不用火，是要用一個密封...

“買的鱅魚，魚🐟頭做成剁椒魚頭，魚🐠尾水煮，美味又實惠。”食材明細主料鱅魚尾（1條）青辣椒（4個）紅辣椒（2個）姜（3塊）大蒜（5粒）蘑菇（2個）輔料植物油（10g）鹽（5g）香蔥（2顆）生抽（1勺）老抽（少許）香醋（少許）中辣（口味）煮（工...

食材明細主料魚尾（一條）輔料花生油（2勺）大料（適量）薑片（適量）大蔥（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）米醋（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒鰱魚...

食材明細主料花鰱魚尾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香辣魚尾的做法步驟1、魚尾放入鹽。2、拌勻醃製半天。3、醃製好後清...

“對熬夜上火的很好，粉葛鯪魚清心火，去溼熱，我們廣東人最喜歡煲湯了，特別是老火湯！”食材明細主料姜（兩片）胡蘿蔔（一條）鯪魚尾（一斤）粉葛（適量）果皮（一塊）輔料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料魚尾巴幹（適量）輔料料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚尾巴的做法步驟1、魚尾巴幹，洗淨，對半切開，碼放在碗中。2、灑上料酒，上鍋蒸。3、蒸熟後，出鍋即可。4、蒸熟後，出...

“在飯店吃到這道“無火魚”的時候很好奇，怎麼不用火呢？後來弄清楚後才知道，是用開水把魚燜熟的，是用的特質的密封鍋，燒開水後，把草魚放在裡面，加蓋密封好，20分鐘就可以把草魚燜熟透，用筷子一戳...

“檸檬汁、菠蘿汁、橙汁各30毫升”食材明細主料檸檬汁（30ml）菠蘿汁（30ml）輔料橙汁（30ml）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）無酒精雞尾酒的做法步驟1、檸檬汁、菠蘿汁、橙汁各30ml搖合即可2...

“鮮甜的大蝦，新鮮出爐。配上祕製私房披薩醬。味道簡直超讚！”食材明細主料麵粉（200g）溫水（100ml）酵母（3g）白糖（2g）鹽（1g）橄欖油（適量）輔料大蝦（7只）紅彩椒（1個）披薩醬（適量）洋蔥（1個）麵粉（50g）雞蛋（1只）麵包糠（50...

“鹹香鮮美，美味好吃，下飯菜。”食材明細主料魚尾（1條）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）油（適量）醬油（少許）辣醬（1勺）糖（少許）生粉（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、魚尾，洗淨2、把...

食材明細主料魚尾（一塊）輔料剁椒（一勺）香菜（適量）調料蒜末（適量）花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）香料花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒...

食材明細主料魚尾（一條）輔料蒜苗（適量）幹澱粉（適量）調料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）料汁白糖（適量）米醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蒜苗（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋魚尾的...

““豆瓣魚尾”是用豆瓣醬做為主要調味料烹製而成的菜餚，湯汁濃稠、醬香味濃郁，再加上醬黃色的色澤，是非常誘人的一款美味。一般製作“豆瓣”系列的菜餚，應該用郫縣豆瓣醬，因為手頭沒有，就用...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料魚尾（1條）輔料剁辣椒（30g）姜（2塊）香蔥（1棵）調料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（適量）蒸魚豉油（1勺）鹽（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難...

“烤鳳尾魚是一款鳳尾魚為主要食材,以燒烤為特色的魚類菜餚。”食材明細主料鳳尾魚（500g）麵包屑（2湯匙）輔料油（3湯匙）刺山柑（1湯匙）大蒜（1個）魚香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤鳳尾魚的做法步...

食材明細主料鯉魚尾（一塊）輔料大料（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（少許）花椒粉（少許）胡椒粉（少許）蠔油（一勺）醬油（一勺）料酒（一勺）澱粉（適量）香菜（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒魚尾的做法步驟1、鯉魚。2...

酸菜魚這個美食目前比較火爆，尾尾酸菜魚火鍋算得上是酸菜魚行業的知名品牌了，擁有大量的客源，在市場發展方面很有潛力，於是很多人都發現了其中的商機，都想要加盟該品牌。那麼加盟尾尾酸菜魚...

食材明細主料草魚尾（適量）輔料幹辣椒（2個）鮮醬油（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎魚尾的做法步驟1、魚尾卻花刀，放盆裡淹10個小時，調勻，放冰箱冷藏。2、適量...

“這位有著紅尾巴梢、尖嘴，學名為蒙古紅魚白；實際上並不神祕哦！俗稱：紅尾魚。一般都是製成鹹魚供食用。紅尾魚的肉瘦少脂肪、肉質銀白細嫩、味道鮮美、清新爽口、口味地道，是上好的美味菜餚...

“這道湯也是在羅生堂的博文中學來的，用的也是上一道【清蒸草魚腩】餘下的魚頭和魚尾，一魚兩吃。羅前輩在介紹這道湯的時候，說它是一道“廣東例湯”，在深圳這麼幾年我還真沒喝過，既然看到了...

“脆肉鯇魚，口感脆爽好吃，魚尾位置更是滑爽美味。”食材明細主料脆肉鯇魚尾（1條400克）輔料姜（少許）蒜（少許）香芹（少許）蔥（少許）椒鹽（少許）油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎焗魚尾的...

“鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。對於身體瘦弱、食慾不振的...

尾尾酸菜魚火鍋是一家很有名的酸菜魚品牌店，這家店在中國酸菜魚行業中特別的有名氣，自從成立以來，憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可，擁有精心挑選的材料，做出非常好吃的酸菜魚。那麼尾...

食材明細主料魚頭（500g）輔料蘿蔔絲（200g）調料蔥（10g）姜（10g）蒜（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、首先處理好魚尾，在魚尾上豎切三刀，並把魚尾翅用刀剁成剪刀狀，放入盤中，撒...

“前一陣，我買了一條花蓮魚。它的頭我做了剁椒魚頭。今日，我用魚尾做了一道酸辣魚尾。”食材明細主料花蓮魚尾（1條）輔料食用油（50克）食用鹽（半勺）蔥薑蒜末（適量）生薑片（適量）自制剁椒醬（1勺）生抽（2勺）...