原來過敏體質不能吃高植物蛋白食物哦|吃茼蒿過敏咋回事

我們都知道，在現代這個霧霾圍城，花粉柳絮飛揚的初夏，是最讓各種易過敏人士頭痛的季節，但是除了這些，還要引起重視的其實是我們日常生活中的一些過敏原，比如食物中的，還有我們天天都會使用的一些器物的國民問題都要引起重視哦。

在現代社會，很多人都是易過敏體質，今天我們就來一起了解一下“過敏”的發生機制以及易過敏人群能吃什麼不能吃什麼吧。

一、何謂過敏性體質

過敏性體質的人，主要是肺、脾、腎三臟腑功能失調，肺主呼吸，肺不耐寒熱，易受外邪侵襲。脾主運化，營養失調亦損傷脾胃，進而運化水溼聚合成痰。腎主氣納，腎陽不足，氣納功能不良，水分蒸化亦失調。除了改善體質調養脾、肺、腎三髒之外，避免過敏原的刺激，生活環境中易引起過敏的如枕頭、棉被、床墊、地毯、窗簾、衣櫥易附有塵蹣，應常清洗、日晒，以消滅塵蹣之存在，也要避免處在花粉及粉刷油漆的空氣中，以免刺激而誘發過敏病症，平時多加運動，放鬆身心，再配合藥膳飲食及按摩來增強免疫力，假以時日對過敏體質會有顯著的改善。

二、過敏禁忌吃含高蛋白質的食物

不同的人過敏的因素都不同，但是對大多數易過敏體質的人來說，不不允許吃高蛋白的食物的，而 高蛋白質的食物分兩大類：植物性蛋白質和動物性蛋白質。

1、植物性蛋白質

(1)穀類

穀類含蛋白質在10%左右，含量並不高，但仍然是我們日常生活蛋白質的主要來源。

(2)豆類

豆類含有豐富的蛋白質，特別是大豆含蛋白質高達36%--40%，氨基酸的組成比較合理，在體內利用率比較高，是優質蛋白。

(3)蔬菜

高植物蛋白的代表蔬菜就是茼蒿，茼蒿是桔梗類的植物，該植物還有大量的氨基酸以及鉀等礦物質，含有極高的植物蛋白，吃茼蒿過敏是很常見的現象，所以易過敏人群應少吃，不吃茼蒿。

2、動物性蛋白質

(1)蛋類

含蛋白質11%---14%，是優質蛋白的重要來源。

(2)奶類

牛奶一般含蛋白質3%--3.5%，是嬰兒除母乳外的蛋白質最佳來源。

(3)肉類(畜、禽和魚的肌肉及蝦)

新鮮的肌肉含蛋白質15%--22%，屬於優質蛋白，是人體蛋白質的重要來源。

三、過敏體質應該吃什麼

1、食用金針菇

經常食用金針菇有利於排除體內的重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，有效增強機體活力。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、溼疹等過敏病症，健康人也可以通過吃金針菇來加強免疫功能。

2、服用紅棗

紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的患者，可以經常服用紅棗。

3、吃胡蘿蔔

胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。

4、喝蜂蜜

常喝蜂蜜有助遠離傷風、瘙癢、咳嗽等季節性過敏症狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因在於其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種液體，在臨床上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。此外，蜂蜜裡還含有一定的花粉粒，常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。

看完了文章，不知道大家有沒有明白吃茼蒿過敏的過敏發生機制以及過敏的解決辦法，要知道，過敏其實是我們在每天的生活中最容易遇到的疾病，有些不懷好意的過敏源甚至是我們根本想不到的東西，所以不論是吃的食物還是使用的器物，都要多注意哦。