關於檸香磅蛋糕的知識

“今天做一款簡單的檸香磅蛋糕，黃油讓蛋糕更香濃醇厚，酸酸甜甜的檸檬糖霜，讓蛋糕整體的口感更清爽不膩，不可錯過的美味，配合咖啡或者紅茶，都是非常適合哦！”食材明細主料雞蛋（2個）白砂糖（85克）檸...

“配料裡的朗姆酒我家是沒有放入，孩子們上班開車怕被查酒駕，必定是屬於酒類，不放也不影響口感。”食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料無鹽黃油（80克）鹽（1克）糖（50-80（根據自家喜好在這範圍內增減））無...

“磅蛋糕源於18世紀的歐洲，有著悠久的歷史。磅蛋糕的名字來源是因為只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為油脂含量比較高，也被叫做重油蛋糕。隨時時間的流逝，人...

“椰香磅蛋糕,我添加了椰蓉在蛋糕裡，香甜鬆軟，但是一不小心沒有提前通知饞嘴貓不要動我的蛋糕，所以還沒完全晾涼就差不多吃光了，上圖這一塊蛋糕是從嘴邊奪回來的......”食材明細主料蛋糕...

“老媽從市場上買菜回來，還帶回來兩把大香蕉，香蕉味道香甜，直接吃有潤腸的效果，但是如果搗爛做成蛋糕，味道也是很讚的。而且因為香蕉中含糖量較高，所以還可以減少蛋糕中的用糖量。想了一下，又...

“前些天看見某咖啡店新品推出了磅蛋糕，才發現已經入秋了。天涼了，吃些高熱量的食物感覺負罪感小了好多，這款磅蛋糕可算是超高糖高油了，加了一整個檸檬皮和擠出的檸檬汁進去，吃著並不覺得膩...

“香蕉的香甜與磅蛋糕結合，深受家庭老人和孩子的喜愛。忙碌的週末，一杯熱牛奶，兩塊香蕉磅蛋糕，美好的一天從早餐開始！這款蛋糕的特色，口感軟綿，溼潤。磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大...

“蛋糕吃多了會不會覺得甜膩？眼下有一款磅蛋糕，口感清新不膩~不僅用到了檸檬，而且還用汽水代替了泡打粉……絕妙的創意有木有！這裡用到的模具為兩個6寸的中空模。”食材明細主料中筋麵粉（26...

“炙烤之法，是原始的烹飪方式，隨著現代科技的參與，人們的樂趣與想象力，都能大限度的得到滿足，比如：給你一個烤箱，就能做出人間百味。”食材明細主料檸檬（1個）雞蛋（2個）發酵黃油（90克）麵粉（100克）輔料...

“今天這款檸檬夾心磅蛋糕，入口層次豐富，嘗一下甜而不膩，口齒留香，酸酸甜甜，回味起來滋味無窮，滿滿的糖霜和檸檬的清香，隨著時間的流逝會跟蛋糕完美融合，值得一試哦！”食材明細主料雞蛋（3個）白砂...

“檸檬奶油芝士磅蛋糕德普烘焙實驗室烘焙食譜：時間50min、人數4人、難度3星、配料：奶油芝士60g、黃油60g、雞蛋2個、細糖65g、低筋麵粉150g、泡打粉2g、鹽1g、檸檬一個”食材明細主料奶...

“百香果果味酸甜，聚集了多種水果的香味。它含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。食用百香果可以增加胃部飽腹感...

“在寒暑的冬季，我最喜歡做些高熱量的點心來補充熱能量~~。可是現在也想吃了，這回採用了打發蛋白的方法，做出的磅蛋糕口感果然很輕盈，配上一杯熱果茶，吃了一塊又一塊……”食材明細主料蛋黃...

“美味磅蛋糕，穿上酥脆的檸檬糖外衣。別有一番風味。”食材明細主料黃油（100克）糖粉（70克）低粉（100克）泡打粉（1克）雞蛋（2個）檸檬皮（適量）糖漬檸檬片（適量）檸檬糖淋面檸檬汁（15克）糖粉（45克）奶香（口味）烘焙（工...

“挺費事的，不過很有成就感。這個蛋糕需要回糖兩天才好吃，配紅茶黑咖啡絕好，檸檬後味很重，多吃不行，膩。此配方為一個三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️個。”食材明細主料雞蛋（100g）發酵...

“Passionfruitpoundcake百香果磅蛋糕封存一夜的蛋糕，帶有些許的果子香氣包裹在小小的油紙裡簡單的扎束插一朵兒清新的野花午後同TA拜訪好友送一份小小的秋意驚喜百香果又名西番蓮熱情...

“蛋糕的香甜中加入檸檬皮的清香，再有少許檸檬汁純正的酸，幸福的感覺在口中蔓延——這就是檸香奶油磅蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉（167克）杏仁粉（17克）輔料黃油（150克）糖粉（120克）全蛋（167克）泡打...

“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣是基礎、經典、元老大多數人愛在天冷季節沐浴著冬日暖陽來一杯熱熱滴紅茶或咖啡，配上塊磅蛋糕享受著英式午茶今天的這款檸檬胖蛋...

“家裡香蕉太多、為了消耗香蕉做了這款蛋糕、濃濃的香蕉味和堅果味、真是太香太好吃了！”食材明細主料香蕉（2個）輔料低筋麵粉（160g）玉米油（60g）白糖（30g）泡打粉（3g）小蘇打（2g）雞蛋（2個）堅果（1把）甜味（口...

“磅蛋糕口感紮實綿密吃起來潤澤舒服、奶香濃郁，用來當早餐或者是下午茶點心都非常好。我們在基礎磅蛋的配料中加入一些風味材料，可以做出很多種口味的蛋糕來。加了檸檬的磅蛋糕清爽不膩...

“方子來自BakingSchool。這款磅蛋糕最大的優點就是不用打發黃油，操作簡便，不容易失敗。把椰粉替換成可可粉、抹茶粉等原料，還能做出不同的風味。”食材明細主料淡奶油（100克）白砂糖（50克）雞...

“磅蛋糕是傳統美式點心它口感綿密細膩冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅麵粉/一磅雞蛋的構成名副其實是熱量炸彈所以人送外號胖蛋糕嗯不要在意這些我們還是好朋友移步上烘焙公眾號（微x...

“磅蛋糕鬆軟輕盈、有彈性又綿甜，靜靜的下午，一塊香郁的磅蛋糕加一杯淡淡的花茶，很愜意。”食材明細主料無鹽發酵黃油（120g）全蛋（102g）白砂糖（100g）低筋麵粉（120g）泡打粉（1.2g）香草莢（1/4根）輔料水（40m...

“這是假期開啟下午茶的必備甜點哦，略微酸甜的口感，給重油的磅蛋糕帶來一絲清新。”食材明細主料黃油（100g）低粉（120g）百香果（一個）雞蛋（2個）輔料糖粉（70g）泡打粉（2g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難...

“特別喜歡橙味的蛋糕，這次買的橙子水分特足。就把它做成磅蛋糕，大家都知道，磅蛋糕最好冷藏三天，等回油了再吃，不過我家人等不及，立馬就吃了，實在是被烤蛋糕時滿屋的橙香味誘惑到了。”食材明...