關於燒烤茄子怎麼做好吃的知識

“鹹鮮細軟，麻辣幹香。”食材明細主料茄子（2根）輔料菜籽油（2茶匙）海椒面（1茶匙）鹽（1/2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）花椒麵（1/2茶匙）五香粉（1/3茶匙）雞精（1/3茶匙）小蔥（3根）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒烤...

“燒烤茄子配上冰啤酒是深夜燒烤攤必點的呀，烤熟的茄子肉很綿軟，茄子本身並沒有什麼味道，加上調料之後才是真正的燒烤茄子，那麼這個調料的配製就很重要了。”食材明細主料茄子（2個）輔料醬油（...

“暑氣慢慢褪去，怎樣做好身體的保養呢？不如多吃點最常見的茄子吧！據傳茄子可是皇帝的長壽蔬菜，能夠保護血管抗癌，更有除自由基抗衰老的功效哦！”食材明細主料茄子（1個）輔料尖椒（1個）配料蒜（適量）糖...

“喜歡吃燒茄子，無意中加入了炸好的土豆片，風味更加獨特，口感焦脆夾雜綿軟多汁的茄子，棒棒嗒。”食材明細主料茄子（300克）土豆（500克）輔料番茄（1個）青椒（50克）蒜末（30克）生抽（10克）鹽（8克）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“上次烤的鴨腿，可能是太大了，小夥子竟然沒吃完···後來剩下了一點，我嫌油太多，索性用來燒茄子了···”食材明細主料茄子（170克）烤鴨腿（適量）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料食油（1...

食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒油（適量）花生碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤茄子的做法步驟1、新鮮的茄子切成長段2、電餅鐺放少量油，預熱2分鐘，放...

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E，所以大家在烹飪茄子的時候不要去皮，我們烹飪茄子也有很多的方法，不管是煎炸炒，味道都很鮮美，...

“天津的燒茄子，一定是要用甜麵醬而不是豆瓣醬，天津的燒茄子一定要用大料和大蒜熗鍋，而不是用蔥姜，天津的燒茄子出鍋前一定會撒香菜。”食材明細主料圓茄子（適量）香菜（適量）輔料八角（適量）大蒜（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味燒烤茄子不但味道吃起來沒的挑剔，而且周圍都散發著美食誘人的香味，讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美食很...

食材明細主料茄子（4個）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）蒜（適量）生抽（適量）陳醋（適量）料酒（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒茄子的做法步驟1、原材料。2、將茄子去皮，切滾...

“燒茄子常做，總覺得沒有飯店的軟爛和進味兒。新學了一個切茄子的方法，用刀背兒壓著拍著切，太給力了，徹底解決了燒茄子不軟爛不進味兒的問題。”食材明細主料茄子（3根）輔料蒜（三瓣）玉米油（適量）...

食材明細主料圓茄子（500克）輔料西紅柿（100克）青椒（100克）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒茄子的做法步驟1、西紅柿切成小塊，青椒用手撕開成塊，備用2、切好的茄子塊用玉米澱粉裹好，用熱油炸...

食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油辣椒（適量）生抽（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤茄子的做法步驟1、備茄子二個，2、切成兩半，切上花刀。3、用清水泡去...

當我們在忙完了一天的工作之後，肯定就會想要一飽口福。於是我們就會跟同事一起出去吃宵夜。吃宵夜的時候，最常去的地方就是燒烤店了。而燒烤中最令人回味無窮的就是烤茄子，那麼燒烤茄子怎...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燒烤茄子的做法。茄子有很多種做法，家庭主婦喜歡把茄子切成斜塊狀，加一點肉來炒著吃，走出家門，你會發現更帥的做法。在路...

“這道蒜香茄子是最近燒烤店很流行的一道菜。茄子配上蒜香和青椒的香氣。別有一番風味現在教大家做家庭版的蒜香烤茄子。這個做法用燒烤架和烤箱都可以不過過個人覺得用燒烤架做的會比...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味健康又好吃的燒烤茄子來咯。這道菜可是小編我的拿手好菜哦，為什麼會是我的拿手好菜呢，當然是因為好吃然後有人喜歡...

食材明細主料茄子（400克）輔料西紅柿（50克）配料大豆油（適量）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）蔥絲（10克）薑絲（10克）蒜片（10克）生抽（10克）料酒（10克）白糖（5克）乾紅辣椒（10克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒茄子...

“自家溫室大棚種的長茄子🍆🍆🍆，純綠色”食材明細主料茄子（3只）輔料青椒（1只）西紅柿（1顆）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒茄子的做法步驟1、茄子🍆切滾刀塊，加適量鹽，醃5分鐘，撒入幹澱粉拌...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在燒烤類的產品越來越受人喜歡了。而且特別是各種各樣的烤蔬菜型別的燒烤更讓人喜歡。像是什麼烤韭菜，烤白菜之類的...

“貓在家裡玩起了燒烤，除了烤肉，還可以烤瓜，當烤完肉後留下的汁和精華，烤蔬菜最好了，特別是茄子，象海綿似的特別吸汁，吃起來那麼感覺呀，都不知道怎麼形容，一大個兒的茄子，都被俺吃完了。”食材明...

食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料泰式甜辣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切滾刀塊2、清水中滴入幾滴醋（或檸檬汁），將茄...

“自創”食材明細主料標準長茄子（一個）輔料食用鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）狀元小廚（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香菜（適量）香蔥（適量）孜然（適量）醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）烤茄子的做法步驟1、用...

“茄子很好吃，還很有營養。燒茄子是最香的而很簡單。”食材明細主料長茄子（適量）輔料肉絲（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒茄子的做法步驟1、肉絲用植...

1、看顏色。選購茄子時可以觀察茄子表面的顏色，茄子的表面呈紫紅色或黑紫色，並帶有一定的光澤，說明茄子的品質比較好。2、用手摸。選購茄子時可以用手觸控一下茄子表面，茄子摸起來軟硬適中...