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發表於:2024-01-03
食材明細主料紅薯粉(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)香菇(適量)輔料白芝麻(適量)香油(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖稀(適量)蒜泥(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式炒雜菜的做法步驟1、...
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發表於:2020-12-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉條:60洋蔥:100青尖椒:1個香菇:2朵紅椒:20輔料色拉油:適量牛肉粉:10香油:適量醬油:20ml韓國辣醬:20蒜:4個白糖:3具體步驟1....
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發表於:2019-11-13
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料乾粉絲:250輔料香菇:如:1勺胡蘿蔔:適量火腿:適量木耳:適量尖椒:適量洋蔥:適量小蔥:適量鹽:適量生抽:適量芝麻油:適量糖:適量調...
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發表於:2021-02-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:200瘦肉:100G泡發粉條:150木耳:100韭菜:100白菜:200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備的各種蔬菜切絲備用2.泡發...
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發表於:2020-09-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韓國粉條:250輔料胡蘿蔔:適量黑木耳:適量火腿:適量香菇:適量精鹽:適量雞蛋:適量炒熟白芝麻:適量洋蔥:適量青椒:適量魚釀醬...
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發表於:2024-02-29
“想做這個雜拌很久了,只是一直沒時間做,今天剛好有剩下的食材。就做來試試,沒想到真是意外的好吃呢,還給老公弄了回“韓國拌飯”,吃的他很是不亦樂乎呢!大家喜歡的話,就趕快動手做做看吧,真的...
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發表於:2024-02-23
“韓國雜菜是我在韓國餐廳非常喜歡的一道菜,有幸跟韓國人學習了下。分享出來~”食材明細主料牛肉絲(100g)粉絲(一把(韓國))輔料雞蛋(一個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)菠菜(適量)黑木耳(一小把)香菇(4~5個)配料...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料午餐肉(半塊)韓式醃蘿蔔(1小塊)菠菜(2株)飯(1杯)紫菜(2張)輔料大蒜(3瓣)韓式辣醬(1湯匙)醬油(1湯匙)糖(1湯匙)麻油(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜包韓式炒飯的做法步驟1、飯煮熟...
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發表於:2024-01-08
“不知有人和自己一樣嗎,冬天寒冷的夜晚,就會一邊喝著熱熱的牛奶,一邊看著《大長今》這樣好看的,也有點舊舊的美食韓劇。在劇中,醃製牛肉時經常會加入水梨,有時以汁有時以蓉。自己在做燒烤用...
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發表於:2024-02-05
“我的家鄉是山東威海,由於地理位置離韓國較近的原因,韓國的美食也散佈威海的許多角落。在我很小的時候,韓餐主要以家庭餐館的方式經營。記憶猶新的是母親帶我去的一家叫做“全州會館”的...
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發表於:2024-02-27
“拌菜的特點是:取料廣,操作方便,原料鮮嫩,口味清爽,有大酸大辣、鹹酸、甜酸之分,能更多地儲存主、輔料營養素,為配酒的佳餚。”食材明細主料香菜(適量)綠豆芽(適量)萵苣(適量)粉絲(適量)輔料黑木耳(適...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料製作泡菜(適量)白米飯(適量)海苔(適量)輔料色拉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式泡菜海苔炒飯的做法步驟1、將自制泡菜用刀切成小塊,備用。2、炒鍋放油燒熱,下入泡菜丁...
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發表於:2024-02-26
“韓式料理當中經常用大醬處理蔬菜,今天芹意獨創,加上一些常見的調味料,竟然做出了比炒肉還惹味下飯的全素小炒”食材明細主料土豆(1個)茄子(半個)茭瓜(1/4個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)青紅黃燈籠椒(個...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料白蘿蔔(適量)大白菜(適量)黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)配料韓式辣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓式泡菜的做法步驟1、大白菜用刀切成4瓣,用水沖洗乾淨,加鹽...
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發表於:2024-01-04
“酸酸辣辣的韓式蘿蔔泡菜炒飯,懶得做菜的時候,簡單炒一抄,保證一個人能吃上兩碗,放一點黃油,味道特別香哦!”食材明細主料米飯(400g)蘿蔔泡菜(120g)火腿(80g)雞蛋(1個)芝麻(少許)海苔(少許)輔料黃油(2塊)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料牛肉(適量)韓式泡菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香蔥(適量)洋蔥頭(適量)配料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)蔬菜精(適量)黑胡椒粒(適量)生粉(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-01-07
“今天的炒年糕是用韓式辣醬來調味,搭配酸菜,韓式辣椒本身辣度不高,有微甜,配上酸爽的酸白菜,發現韓式辣醬和酸白菜真的是絕配,炒好後酸辣甜味都是剛剛好,而年糕吸收了湯汁後也非常好吃。因為...
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發表於:2024-01-11
“這道菜是從阿基師的視訊裡學到的,現學現用,備齊材料,開工了唄。在這裡謝謝無私上傳的朋友和阿基師給我們的菜譜和經驗。”食材明細主料牛肉(100克)韓國泡菜(1杯)蘋果(1/4個)輔料熟芝麻(1/2大匙...
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發表於:2024-01-08
“辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品,特點是辣,脆、酸、甜,色白帶紅,四季皆宜。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能幫助消化,對預防腸癌有良好作用。年糕軟糯Q彈,與辣...
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發表於:2023-12-31
“辣醬是自己加工的,拌飯,炒飯都很好吃。我做的份量是三口人吃的,根據自家食量自行調整吧。”食材明細主料米飯(適量)輔料火腿(適量)洋蔥(適量)辣白菜(適量)大蔥(適量)雞蛋(適量)海苔(適量)牛肉片(適量)調...
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發表於:2024-01-02
“辣白菜的味道已經很豐富啦,所以除了放一點食鹽讓花肉入味,別的調料都不要放哦。可以放韓式辣醬,不過考慮到秋燥的問題,我就沒放辣醬,放了辣醬炒出來的,味道和顏色更美麗吶。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-31
“上午出門辦事錯過了飯點,眼看就要餓出低血糖了,趕緊做個超簡單又速成的午餐來補充能量。鍋裡有剩飯,冰箱裡有雞蛋和韓國泡菜,所以決定做這個又簡單又好吃的韓式泡菜炒飯。原諒我做完才想...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料韓式泡菜(少許)雞蛋(1個)海苔絲(少許)午餐肉(1盒)輔料蔥花(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式泡菜炒飯的做法步驟1、隔夜米飯一大碗。2、午餐肉一小盒。3、海苔絲少許雞蛋...
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發表於:2024-02-29
“最近大愛做韓國料理上週放上了,做韓國燒烤醃製肉的那個醃製醬,以及沾味汁今天心血來潮,我又醃製了一大盒韓國泡菜-辣白菜這以及是我第N次做了,每次都改改食材的量數,其實味道出來都差不多...
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發表於:2024-01-13
“豬牛羊在不同的飲食及宗教背景下,都存在一定的禁忌。但橫貫中西,唯獨雞肉是廣受大家歡迎的,只要你不是素食者(穆斯林的雞肉需要是清真認證的雞肉)因此可以說,雞肉在維護世界美食大團結上發...