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發表於:2020-11-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘寬豆角是一種十分特殊的豆類,它的口感極為特別。黃醬燜紅腸寬豆角這道菜十分恰到好處的體現出寬豆角的清香口感,加入了...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豆角(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、調味神器。4、鍋子燒熱爆香蒜末。5、...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豆角(適量)胡蘿蔔(幾片)大蒜(幾個)輔料豆瓣醬(半勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜豆角的做法步驟1、準備,豆角,胡蘿蔔,大蒜。2、油鍋起火...
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發表於:2024-01-09
“東北夏季吃當地菜的日子快結束了。秋季的豆角已經不太好了。趕緊抓住秋天的尾巴多吃一些菜。豆角是餐桌上主打菜品。彎彎黃豆角也是東北的特產豆角之一,口感很甜糯外皮軟爛。得到很多...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豆角(適量)蝦醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨去頭尾2、放入熱水中焯水3、將焯水好的豆角切成粒4、鍋中下油與蒜頭5、加蝦醬翻炒6...
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發表於:2024-02-24
“小時候最愛吃的就是外婆做的燉豆角,後來大了知道了原來外婆燉的豆角是用骨頭湯和豆瓣醬燉出的,心血來潮也做一次那記憶中那經典味道。”食材明細主料豆角(800克)輔料豆瓣醬(2大匙)醬油(1勺)...
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發表於:2023-12-27
“🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚(1條)輔料普寧豆醬(2匙)姜(2片)蔥(1顆切段)香菜(1顆切段)調料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、...
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發表於:2024-02-27
“醬黃豆是一道美味可口的家常菜,既可佐餐下酒,又可當作零食。喜歡吃辣的還可以放辣椒”食材明細主料黃豆(250克)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)八角(適量)白芷(適量)小茴香(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-01-05
“夏天裡最常見的蔬菜有豆角與茄子,豆角燜茄子,也是夏天最常做的下飯菜,隔三差五就得做上一次,家人說怎麼吃都不膩。醬香濃郁,香辣下飯。食材:長茄子170克、豆角100克配料:大蒜適量、郫縣豆瓣...
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發表於:2024-02-27
“夏季到了,正是豆角上市的時候,在這個季節,豆角土豆是大家餐桌上必不可少的菜之一。昨天去早市買菜,看到豆角很新鮮,就買了一些,回到家裡,準備做一道東北家常菜--醬燜豆角土豆。”食材明細主...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豆角葉(一斤)輔料黃豆(30g)調料豬油(適量)醬油(少量)鹽(少量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆燜豆角葉的做法步驟1、黃豆泡6個鐘左右(生黃豆更好哈)。2、加適量煮開。3、放豆角...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨折成小段放入鍋中,(不放油)中...
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發表於:2024-01-04
“【油豆角土豆寬粉】沒有肉的家常菜依然好吃。。。”食材明細主料油豆角(130克)土豆(270克)寬粉(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油豆角土豆寬粉...
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發表於:2024-02-23
“沒有什麼比當季的菜菜更美味更營養的了。豆角、茄子都是夏季好菜,豆角燜茄子,是婆婆這裡大家喜歡的菜菜,喜歡醬燜,加點蒜片,很下飯的蔬菜。我加了點肉絲,更加美味咧。”食材明細主料茄子(11...
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發表於:2024-02-24
“豆角又名豇豆,性平,味甘、鹹,無毒,豇豆含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、膳食纖維、B族維生素及煙酸的營養成分。具有調中益氣,健脾補腎之功效。對泌尿系統的一切疾病都具有一定療效...
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發表於:2024-01-07
“醬燜土豆豆角是一道家常菜餚,主要材料為土豆、豆角。其製作簡單、口味鹹香、營養豐富廣受人們的喜愛!”食材明細主料土豆(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)茴香梗(適量)豆...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料洋蔥(半個)豆角(150g)麵條(350g)西紅柿(1個)臘腸(1根)輔料生抽(2勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角臘腸燜面的做法步驟1、將麵條用少許油拌一下,再放蒸鍋蒸十分鐘。2、蒸...
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發表於:2023-12-28
“有菜有飯,一個人在家做一個燜面非常不錯。”食材明細主料麵條(60克)黃豆芽(適量)豆角(適量)輔料肉絲(適量)西紅柿(一個)調料花生油(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)燜...
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發表於:2024-01-02
“不想做飯,懶得吃飯,這時,飯菜一鍋出的燜飯最受歡迎。多種食材搭配,讓一鍋燜飯不僅彙集了人體需要的營養,也有著令人食慾增強的美味。”食材明細主料香腸(200g)豆角(300g)大米(300g)輔料油(適量)鹽...
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發表於:2024-01-07
“食材按自家的需求定量。”食材明細主料豆角(適量)麵條(適量)瘦肉(適量)蔥(適量)醬油(適量)輔料植物油(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香豆角燜面的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-23
“忙碌了一整個7月,迎來了七夕。紅燒肉一直是老爸的最愛,昨天就買回了上好的五花肉。很久沒空下廚的我就利用這個節日犒勞下父母。這次加入了幹豆角,五花肉的鮮味與幹豆角的香味相互滲透,...
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發表於:2024-01-01
“家裡沒有臘腸,用哈爾濱紅腸代替的,反正都有一種特殊好吃的味道。”食材明細主料土豆(一個)豆角(適量)哈爾濱紅腸(半截)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜(兩瓣)油(適量)鹹香(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆...
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發表於:2024-01-27
“豆角換個新吃法。粽子換個新吃法。臘腸換個新吃法。完全不搭的食材放在一起,結果竟然很美味!有粽子的清香,臘腸的甜香,豆角和芋頭的碰撞,各種混搭,我是超喜歡吃!”食材明細主料臘腸(2個)豆角(...
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發表於:2024-02-24
“在媽媽家,吃南瓜都只是放點蒜片,味道好極了。在這裡,常常是醬燜南瓜,豆角,茄子。。很好吃。假如你喜歡,也可以試試哦。”食材明細主料南瓜(適量)豆角(適量)輔料蒜片(適量)配料甜醬(適量)食鹽(適量)醬...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料土豆(1個)長豆角(1斤)肉末(少許)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)麵醬(適量)糖(適量)水澱粉(適量)蔥絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)大料(1個)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜土豆豆角的做法步驟1...