準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘夏陽白,俗稱大白菜,在我國是家庭必備的東西。夏陽白對腸胃都有很好的效果,可以通腸利便。在炎熱的夏天可以生津止渴,也可以避免上火。但是夏陽白是涼性食品,脾胃虛寒的病人不宜多食。 雖然清降之性,但同肉類作菜煮食可以中和,達到美味與健康同得的效果。
主料
夏陽白 :
200 輔料
醋 :
適量 澱粉 :
適量糖 :
適量生薑 :
適量 味精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
鍋中爆香薑絲
倒入白菜梗翻炒
倒入菜葉繼續翻炒
加入小米辣,鹽,味精,糖,醋,燜煮至熟
倒入澱粉勾芡後即可裝盤