關於經典口味韓式燒烤（家庭版）的知識

“我們經常看韓國電視劇或者電影，想必對劇中的韓式美食情有獨鍾，今天我來介紹一下家庭怎麼做韓式燒烤，還不失其中的“韓國風味”。韓國風味一般是甜、鮮、香、蒜味濃郁，具有濃郁的甜香氣息...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花豬肉：500輔料大蔥切片：10大蒜切片：5姜切絲：5花椒大料：5鹽：2勺味精：1勺白糖：1勺香菜切末：2雞精：1勺具體步驟1.肉切10釐米見...

“宮爆是將質地新鮮、細嫩的動物性原料加工成小丁狀，經上漿後投入油鍋中滑炒至斷生，撈出控油，倒入炒熱的調料鍋內均勻地裹上稠汁，再翻炒成菜，屬於川菜的一種烹飪技法。宮爆素丁，將質地優良的...

“領導喜歡吃香口菜，又買了磅多豬肉，居然給我下單做BBQPORK，但肉塊比薄，比較容易熟，尋思著可以用我的寶貝空氣炸鍋來玩玩，做個實驗唄，玩得還真那麼回事。”食材明細主料精豬肉（約500克）醃肉調料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洋蔥切絲備用。2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香...

食材明細主料雞翅（丸子）豆腐（適量）輔料韭菜（土豆）蓮藕（金針菇）蔥（蒜）調料孜然（醬油）白糖（鹽）味精（蜂蜜）花生醬（沙茶醬）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版“燒烤”的做法步驟1、調燒烤汁：鹽+白糖+孜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小牛排：適量牛肉片：適量五花肉：適量蜜汁雞翅：適量鮮魷魚：適量鱈魚：適量輔料生菜：適量蘑菇：適量平菇：適量新鮮香菇：適量洋蔥...

“肉質鮮美，鮮嫩，乾淨又新鮮。”食材明細主料羊肉（500g）雞翅中（10個）輔料奧爾良醃料（1塊）燒烤醃料（1塊）孜然（20g）辣椒麵（20g）蠔油（10g）雞粉（10g）雞蛋（1個）蔥（10g）料酒（10ml）白胡椒粉（10g）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）烤（...

“記得以前去過華人教堂，有兩位以前住過韓國的朋友做的泡菜十分好吃，老是想學做，其實在Walmart也有瓶裝出售的，太軟爛，但感覺不如自己做，後來從網上搜來了好幾個方子，綜合一下，學做起來了。很...

“喜歡吃燒烤，可是大多數燒烤是電磁爐加熱的，我現在需要避免輻射，因此就在家吃了，挺簡單的。”食材明細主料精瘦肉（適量）雞肉（適量）培根（適量）蕎麵豬血腸（適量）蝦（適量）墨魚丸（適量）蝦丸（適量）魚豆腐（適量...

“無肉不歡的我啊，半年前跟朋友去牧場，吃了一次非常難忘的烤肉。昨天終於讓我折騰出家庭版的了，味道差不多一樣好。大家一起吃啦。O(∩_∩)O☆沒有燒烤醬的按照以下配方自制：味增醬1湯匙醬...

中國式的蛋包飯也越來越多，例如有咖哩蛋包飯，海鮮蛋包飯，還有韓式蛋包飯，起初的蛋包飯是由日本流入中國的，其實製作到蛋包飯的食材是非常簡單的，就是米飯加各種蔬菜，最重要的食材是雞蛋，隨著人...

“特別愛吃韓國的烤五花肉，常常去蜀王的壽福城吃，現在吃的人太多，每次都要等上很久才有位子。覺得在家吃，更有家庭氣氛。就上網買了個電烤鍋。準備在家自己動手。”食材明細主料五花肉（適量...

烤肉店，我相信也是你經常去吃的店之一吧。因為烤肉不但可以滿足你對葷菜的要求，也可以滿足你對素菜的希望。烤肉，我相信不管你是哪個年齡段的人，對於吃烤肉來說都是一種慢慢的幸福感。這種...

“沒有烤爐和烤箱就能做的燒烤，有手就能會，一起來看看吧！”食材明細主料香菇（10個）五花肉（1塊）青椒（3個）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）孜然（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版燒烤的做法步驟...

韓劇裡面經常出現的食物，在一家韓國人開的路邊攤吃到過實物，沾著清新的醬油，清蒸，原味就已經好吃到讓人魂牽夢縈了，現在搬來成都，只能靠著吃貨的力量來努力實現了，借鑑糯米腸的製作方法，也算是...

“BBQ是北美最流行、最受歡迎、也是最被人們喜愛的美食之一。夏日裡，家家戶戶的後院裡都擺著一臺烤爐，每到週末或假日，就是BBQParty的最佳日子，熱騰騰的暑氣裡飄著花香、肉香，和歡聲笑語，人...

“這幾天想起石鍋拌飯了，越想越饞，索性在網上買了兩盒醬，自己在家裡做起來。因為家裡沒有石鍋，條件有限，可能不是那麼地道了”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蘑菇（適量）綠豆芽（適量）黑...

當今各國文化之間的交流還是非常頻繁的，不僅是因為人們對於外國文化的好奇，也是由於全球化的發展。所以當中國燒烤與韓國文化結合起來的話，一定會成為非常熱門並且非常熱銷的美食。很多人...

提起“烤肉”兩個字，對於肉食愛好者來說簡直是人生盛宴，無法言說的美妙與滿足；即便是對應不太愛吃肉的朋友，偶爾也會有想要用肉填滿胃的慾望。韓式烤肉更是憑藉其引入垂涎的“滋滋”冒油的...

眾所周知，烤肉是廣大顧客們心中的絕讚美味，是中國地區最有代表性的特色小吃美食之一。有些美食愛好者應該比較感興趣烤肉究竟是以怎樣的方式製作出來的呢?有哪些具有雄厚實力的加盟企業...

“從小就喜歡韓國料理，可能因為是吉林人的關係，家那邊有好多朝族人以及朝族餐館。媽媽也從小就會給我做一些泡菜湯，冷麵，拌飯之類的。五花肉也是全家的最愛。不管是煎著吃，烤著吃，做湯等等今...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉片：3大片秀珍菇：少許洋蔥絲：少許小黃瓜絲：少許紅蘿蔔絲：少許韓國泡菜：1大匙白飯：適量生蛋黃：1個熟白芝麻：少許香油：1大匙蒜...

“自己做的家庭版韓式年糕，非常簡單噢，自己動手DIY吧~~口味是酸甜的，稍微帶一點點辣，做了一大鍋，都被家人吃完了，呵呵。”食材明細主料年糕條（適量）輔料捲心菜（半顆）火腿（半根）配料韓式甜辣醬（適量）...

“做紅燒肉的方法很多。在四川，比較多用豆瓣紅燒菜餚；在山東，則用糖色和醬油紅燒比較常見。今天介紹一款我自己比較喜歡的簡易但經典的魯式紅燒肉，只是用了海天草菇老抽，沒有用糖色。在紅燒...