關於湯米腸粉的知識

“鄰居給我送了一份米腸粉吃不慣把剩下的做了湯米腸粉。”食材明細主料米腸粉（適量）輔料羊肚絲（適量）胡蘿蔔（半根）豆腐（50克）調料花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

粘米粉。粘米粉就是用大米研磨出來的粉，它和糯米粉最大的區別就是原料不同，糯米粉是由糯米打磨而成的，粘米粉沒有糯性。做腸粉採用的是粘米粉，吃腸粉吃的就是外皮那個順滑的感覺，如果用糯米...

食材明細主料脆皮腸（兩根）東莞米粉（50g）輔料上海青（4顆）蒜頭（一瓣）配料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腸仔湯米粉的做法步驟1、米粉泡發。上海青洗乾淨掰段。2、脆皮腸切兩段...

食材明細主料河粉（200克）粉腸（適量）瘦肉（適量）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）金蒜（少許）醃料鹽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉粉腸湯河粉的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鴨血洗淨切小塊與青江菜及胡蘿蔔片一起川燙約20秒後，撈起瀝乾水分備用。2.滷肥腸切片；紅蔥頭切末；米粉...

“老公這兩天上火，嗓子疼，綠豆清熱解毒，粉腸營養”食材明細主料粉腸（適量）綠豆（適量）輔料生薑（適量）草果（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醋（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆粉腸湯...

“買了包黑米腸粉專用粉，做出來的腸粉還不出，口感爽滑又帶點Q。”食材明細主料（三人份）黑米腸粉專用粉（200g）水（500g）輔料豬肉餡（適量）雞蛋（4個）蔥花（適量）油（適量）淋醬生抽（小半碗）開水（2大匙）糖（2茶匙）芝麻...

食材明細粉漿紅米腸粉專用粉（300g）水（750g）輔料牛肉（適量）雞蛋（4個）蔥花（適量）油（適量）醬汁生抽（2大匙）開水（2大匙）糖（1茶匙）芝麻油（2茶匙）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉紅米腸粉的做法步驟1、紅米...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小腸米粉湯最需要的食材就是小腸和米粉了，需要準備一些新鮮的小腸和米粉就行了，小腸中的營養成分十分的高，可以清熱解毒...

“芫茜銀是很有用的東西，微辣，有很大的氣味，對醫治肚子痛很快見效，寶寶肚子痛時，嚼碎一把敷在寶寶的肚臍就行了，懷孕時或哺乳期用芫茜銀煲粉腸，吃了對寶寶腸胃好，也可以用來煎雞蛋湯。”食材明...

“哈爾濱是我非常喜歡的一個城市，淳樸的民風，實在的美食，真是讓人難忘！每次去哈爾濱一定會去買秋林紅腸，那獨特的味道，真是欲罷不能啊！配上從桂林帶來的幹品米粉，那味道真是相得益彰！桂林粉很像...

“冬瓜：清熱解暑海帶：含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加...

“簡單又好吃的早餐，美味不上火。最適合老人孩子。”食材明細主料腸粉專用粉（100g）蝦仁（25g）玉米（25g）輔料清水（250g）調料醬油（2匙）食用油（2匙）食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁玉米腸...

“新鮮橄欖加上鹹橄欖，搭配粉腸燉湯，湯甘甜爽口開胃，對咳嗽很好。”食材明細主料青橄欖（若干）鹹橄欖（若干）粉腸（100g）輔料清水（適量）原味（口味）未知（難度）橄欖粉腸湯的做法步驟1、準備好食材。2、青橄...

食材明細主料米粉（適量）輔料火腿腸（適量）雞蛋（適量）時蔬（適量）調料鹽（適量）味精（適量）美極鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸炒米粉的做法步驟1、原料。2、米粉煮開。3、過涼水，瀝乾。4...

“冰箱的角落裡發現上次做火鍋剩下來一些腸仔，加上粉絲，豆腐和青菜做了一個湯。味道還真不錯。粉絲就用我們山東特產龍口粉絲吧！它是用綠豆、豌豆的優質澱粉，以傳統工藝精製而成。沒有任何...

“雞屎藤具有清熱解毒、祛風利溼等的食療效果，對於久咳不愈效果更是極佳。”食材明細主料粉腸（400g）雞屎藤（1把）輔料姜（1片）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉腸雞屎藤湯的做法步驟1...

“最近迷上腸粉了，儘管做的還不咋地，哈哈！但是還挺好吃的。在我們北方腸粉還不是很常見。之前都是在視訊中看見的，是南方的一款小吃。最近做了幾次，挺好做的，夾什麼餡都很隨意，而且用腸粉機來...

“秋季燥熱，這是一款潤肺清燥的好湯。”食材明細主料豬大腸（300克）綠豆粉絲（100克）輔料京蔥（1根）小油方（200克）配料鹽（10克）姜（5克）梅子酒（20ml）花椒粒（少許）食用油（少許）鮮辣粉（5克）清水（1500ml）原味（口味）煲（工...

不可以。糯米粉不可以做腸粉的原因在於所做出來的腸粉過黏。腸粉可以有不同的吃法，比如拌腸粉。準備的材料包括湯、芝麻油、辣椒油、芥末、芝麻醬、黃瓜和麵條。若想購買優質糯米粉，首先...

食材明細主料米粉（適量）肥腸（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥末（適量）火鍋底料（適量）香菜（適量）姜（適量）幹辣椒（2個）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥腸米粉的做法步驟1、肥腸、鵪鶉蛋。2、姜、香...

“天氣愈發地冷了，貓艱難地從被窩裡爬出來，此時最想的是來一碗熱乎乎的食物暖暖胃，首先跳入腦中的就是湯河粉，貓在家裡經常做的一種吃法，滾燙的湯水裡一根根滑嫩的河粉，再配上兩根柔嫩鮮香的...

普通米粉。做腸粉一般使用粘米粉會好一些，鑽米粉是用普通大米做成的米粉。做腸粉將鑽米粉，生粉，油，鹽等加水攪拌均勻放入鍋中直接蒸即可；蒸之前在鍋中刷一層油，可以防止粘鍋。做好的腸粉可以...

“腸粉源於廣東羅定，是廣東著名的傳統特色小吃之一。腸粉按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，普寧腸粉，揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，鬱南的都城...

粘米粉。粘米粉的原料是大米，把大米研磨以後打成米漿，用來做腸粉的外皮。腸粉是廣東地區著名的小吃，粘米粉做成的外皮雪白透明，順滑彈牙，裡面包裹牛肉和蔬菜，口感層次非常豐富，再淋上一點醬油...