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這些小吃都是我們平時常吃的|奶油可以做什麼

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.01W

奶油是奶脂肪中的乳製品,是從牛奶或者羊奶中提取的有著淡淡的顏色的半固體食品,類似於濃稠的半流動食品。單獨去食用奶油他是非常的油膩的,就像吃生日蛋糕很少人能光吃上面的奶油,都要和下面的蛋糕胚一起食用。那麼,奶油可以做什麼?

奶油可以做什麼?這些小吃都是我們平時常吃的

奶油可以做什麼

1.奶茶奶蓋,淡奶油、乳酪、牛奶、砂糖和鹽一起混合,用電動打蛋器打發至粘稠狀態就是奶蓋。

2.濃湯,西式濃湯裡喜歡在製作湯的最後一步淋上淡奶油以豐富口感層次,增加風味。

3.咖啡拉花,製作咖啡時,最後一步拉花,將淡奶油用咖啡機打成奶泡,衝到咖啡裡。

4.蛋撻液,淡奶油、純牛奶、煉乳、細砂糖、雞蛋混合均勻,然後過篩,就成了細膩的蛋撻液。冷藏一下再使用口感更好。

5.雪媚娘,打發後的奶油可以用來製作雪媚娘裡的夾餡。

6.奶油紙杯蛋糕,打發後的奶油還可以製作紙杯蛋糕上的奶油裝飾。

奶油可以做什麼?這些小吃都是我們平時常吃的 第2張

7.奶油生日蛋糕,打發後的奶油可以用來抹胚,製作生日蛋糕上的奶油裝飾。

8.木糠杯,打發後的奶油可以用來製作木糠杯裡的夾層。

9.盒子蛋糕,打發的淡奶油可以製作多種口味的盒子蛋糕的夾層和裝飾,好吃又好看。

10.冰淇淋,製作冰淇淋極其消耗淡奶油,再也不怕淡奶油浪費了。

11.奶油可以製作各種蛋糕、泡芙、麵包所需要的奶油餡料,配上什麼蛋糕麵包都好吃。

12.奶油小方,玉米澱粉、牛奶混合均勻,再加入淡奶油、砂糖,一起加熱到粘稠,放入盒子裡冷藏兩個小時,拿出來切塊就是奶油小方了。

奶油可以做什麼?這些小吃都是我們平時常吃的 第3張

奶油可以做什麼?奶油可以用來做特別多的東西,一般生活中的甜品都含有奶油的,像慕斯蛋糕、冰激凌、奶茶奶蓋等等,奶油的應用特別廣泛,但奶油本身熱量是比較高的,所以食用的時候要注意一點,別過量食用,奶油畢竟是奶製品,所以得注意需要冷藏否則很容易就變質了。

Tags:小吃 奶油