關於秋藕燉的知識

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘牛腩富含大量的蛋白質，是補充能量的不二選擇。這道鮮香的秋藕燉牛腩是我們平常餐桌上的一道菜，普通但不平凡，牛腩和藕片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時介紹一道秋季養生的菜餚---秋藕燉牛腩，味道濃郁，營養美味。秋令時節，正是鮮藕應市之時。蓮藕，毫無疑問地成為時下的“當家...

“脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去膩，菜品不許過多調味就已經很美味”食材明細主料蓮藕（160g）梨（130g）五花肉（100g）輔料料酒（5g）生抽（5g）白胡椒粉（1小勺）玉米澱粉（2g）辣椒（1個）蒜（2顆）薑末（1g）食用油（3g）鹹鮮（口味）炒（...

“話說琺琅鍋燉肉那是一絕。當然純鑄鐵鍋也有的一拼。滿滿的一鍋特別滿足，豬腳蓮藕當真絕配。大大的滿足感，滿滿的幸福感。”食材明細主料豬腳（只3）輔料蓮藕（1袋）花生（若干）調料蔥（適量）姜（適量）蒜...

中秋節是中國的傳統佳節，在這個這一天，大家會吃一些應時節的食物，比如中秋節吃月餅，中秋節吃芋艿，中秋節吃鴨肉等等。很多有些地區會在中秋節的吃蓮藕，那麼大家知道中秋為什麼吃蓮藕嗎？今天就...

“蓮藕燉雞是一道適合夏季食用的肉菜，蓮藕吸走雞肉的油脂。雞肉就不會油膩了。而蓮藕更加好吃，肉香濃郁，口感很綿很糯。是一道很適合夏季招待親朋好友的肉菜。我選用的是雞大腿，雞大腿肉質...

“現實中的蓮藕燉排骨確實是需要小火慢燉才夠味兒的菜餚，而我，在做這些經典燉菜的時候也絕不會吝嗇自己的時間，更不會嫌步驟麻煩，怎麼好吃怎麼來，為了肉質更軟爛，砂鍋、鐵鍋緊搗騰，只要能夠做...

因為立秋時藕的成熟時間到了，正是適合吃藕的時候，還有藕的營養價值高，所以吃藕。藕也被叫做蔤、蓉玉節、玉玲瓏、玉筍、玉臂龍、玉藕、光旁、雨草以及玲瓏腕等，主要指的是根莖，顏色潔白，形狀...

食材明細主料蓮藕（適量）秋葵（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕炒秋葵的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨，秋葵清洗。2、蓮藕切小片。3、鍋中放水燒開，...

食材明細主料鴨腿（一隻）蓮藕（一節）輔料姜（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腿燉蓮藕的做法步驟1、主要材料2、鴨腿切塊飛水待用，蓮藕切大塊放入涼水中浸泡瀝...

食材明細主料黃秋葵（10個）蓮藕（1節）輔料食用油（1勺）水（1/2茶杯）鹽（3/2匙）七味粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）秋葵蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮，用類似削鉛筆似的方法切段。2、黃秋葵洗...

“俗話說:荷蓮一身寶，秋藕最補人。蓮藕營養豐富，不管是煲湯還是炒著吃都很美味...”食材明細主料排骨（600克）蓮藕（1節）輔料蔥（3根）姜（4片）料酒（2茶匙）鹽（適量）雞精（1小勺）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“豬腳燉藕是民間比較流行的一種吃法，它的功效比較廣泛、營養價值比較豐富、從中醫角度來講，這種豬腳燉藕可以健脾開胃、補中益氣，對於氣血虧虛導致的頭暈頭痛和食慾不振有很好的輔助治療...

食材明細主料藕（適量）秋葵（適量）輔料蔥絲（適量）蒜末（適量）剁椒醬（適量）調料玉米油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕片拌秋葵的做法步驟1、藕去皮。2、藕切片，秋葵洗淨。...

食材明細主料排骨（200克）蓮藕（一節）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中...

蓮藕排骨湯裡很重要的一種食材就是秋藕，而“蓮藕一身寶，秋藕最養人”。生食性味甘寒，有養陰生津、潤肺止咳、健脾益氣、散瘀消腫、涼血止血、解酒、止嘔的功效;熟食則其性味甘溫，有健脾養...

食材明細主料豬肘（半個）蓮藕（適量）輔料姜（一塊）桂皮（一塊）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉膀的做法步驟1、蓮藕去皮清洗乾淨，改成滾刀塊。2、豬肘也叫“膀”，買回來以後剁小塊，冷水泡一會...

“前一天做飯剩了點秋葵和藕，拌一個小冷盤，好吃又方便。”食材明細主料秋葵（6-7根）藕（半根）輔料蒜（5瓣）香菜（2根）小米辣（2根）調料蒸魚豉油（2勺）醋（2勺）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌秋葵藕片的...

藕餅寓意著家人團圓。蓮藕在中秋時節正是上市的時候，而且切好的藕片形狀是圓圓的，有著美好的寓意。藕除了可以製作成藕餅，還可以製作成涼拌藕片、蓮藕排骨湯、桂花糖藕、香煎藕夾、香辣藕...

“這一次我們不說雞蛋了，我們來說說秋葵吧！秋葵，中藥名。分佈於我國河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西和雲南等地引入栽培。原產於印度。具有利咽，通淋，下...

“這款湯呢營養價值很高湯爽口不膩裡面的食材都是大家所熟知又喜歡大家可以嚐嚐”食材明細主料蹄髈（一個）藕（兩節）胡蘿蔔（一個）玉米（兩個）輔料老薑（少許）大蔥（少許）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時...

排骨燉藕可以說是一種比較常見的家常菜，但是就是是這樣常見的家常菜，做起來也是不容易的。所以就會有很多的人會去找排骨燉藕的做法，小編的這篇文章也因此而誕生了。在下文中小編就給大家...

藕是秋季的時令菜。中秋節吃藕淵源已久，而且藕在秋天正是食用之際。中秋節是我國重要的節日，當天家家戶戶都會聚在一起賞花看月，吃月餅品小食。每個地方在中秋節吃的食物都不一樣，在合肥一...

食材明細主料蓮藕（1節）梨（50g）輔料白糖（1匙）糖桂花（2匙）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋梨香甜拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、藕切絲。3、藕絲入鍋用開水焯一遍。4、梨去皮切絲。5、藕...

“秋天是吃蓮藕的季節，因為沒買排骨，用之前的肉丸子燉蓮藕也不錯。節省了不少做排骨的時間。”食材明細主料蓮藕（2個）肉丸子（2個）香菇（2個）輔料蔥（少許）鹽（少許）胡椒（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）...