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  • 摩卡果仁甜餅怎麼做|摩卡果仁甜餅的做法
    發表於:2024-03-02
    “口味很純正,尤其是核桃碎和糖的搭配特香,全家人都很喜歡,只要吃一塊,就會讓你再也忍不住誘惑~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料普通麵粉(100克)黃油(65克)雞蛋(25克)牛奶巧克力(25克)輔料核桃碎...
  • 摩卡蛋糕怎麼做|摩卡蛋糕的做法
    發表於:2023-12-31
    “一款值得反複製做的蛋糕,好喜歡它的味道。6寸模具。”食材明細主料蛋黃(34g)蛋白(78g)白砂糖(60g)可可粉(8g)咖啡粉(2g)低筋麵粉(50g)輔料黃油(20g)水(25g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)摩卡蛋糕...
  • 摩卡星冰樂怎麼做|摩卡星冰樂的做法
    發表於:2023-12-27
    “饞了摩卡星冰樂好久,今天終於對它下手啦!感覺還是非常成功的,甜度剛剛好,開心!”食材明細主料牛奶(100g)淡奶油(50g)巧克力醬(30g)糖漿(30g)雀巢咖啡(1小包)冰塊(200g)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 開心果馬卡龍的做法 開心果馬卡龍(大師配方—詳細步驟) 開心果馬卡龍怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “這是Annie去Paris,參加甜點大廚PAPYBIO的甜點廚藝課,學回來的配方和做法。馬卡龍算是法國經典的甜點之一,口味和顏色變化多樣。甜味、鹹味、甚至海鮮味道的,都有。製作的材料和過程,多少...
  • 摩卡怎麼做|摩卡的做法
    發表於:2024-02-23
    “咖啡做了好多年確是不敢多喝呢,不知為何一喝現磨的咖啡就會莫名的心慌,估計自己心臟不太好吧,無福享受、喝點速溶的還行,哈哈~但是不耽誤我做給別人喝。”食材明細主料巧克力醬(適量)奶油(...
  • 摩卡布朗尼怎麼做|摩卡布朗尼的做法
    發表於:2024-02-26
    “上次做的馥郁布朗尼據說是一下就沒了。這一次做個咖啡味的布朗尼,不知道受歡迎度會是幾顆星。繼續用杏仁代替核桃,這個細節顯然並沒有人介意。”食材明細主料黑巧克力(60克)黃油(25克)細砂...
  • 摩卡咖啡月餅的做法 摩卡咖啡月餅——酥脆可口,香味十足 摩卡咖啡月餅怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “悠閒的時候,總是喜歡吃一些節味十足的點心,比如,月餅!之前有吃過咖啡月餅,不過是把水果月餅的餡料換成咖啡味的,口感還是那個用冬瓜做出來的軟糯,今天做個改良配方的,奶香味十足的摩卡咖啡味...
  • 摩卡冰淇淋怎麼做|摩卡冰淇淋的做法
    發表於:2024-02-29
    “改變了一下攪拌方法制作出來的摩卡冰淇淋,口感可以與外面的冰淇淋媲美,有一種溶在嘴裡,甜在心裡的享受.值得與大家分享.”食材明細主料蛋黃(3-4個)牛奶(360毫升)細砂糖(160克)雀巢淡奶油(25...
  • 摩卡燕麥葡萄甜餅怎麼做|摩卡燕麥葡萄甜餅的做法
    發表於:2024-02-28
    “好久沒做餅乾了。之前做的這款的燕麥葡萄餅乾,真的好好吃,想著想著今天又來做款新款的,加上咖啡粉。味道也不錯哦!很簡單,喜歡的朋友不妨也來試一試”食材明細主料低筋麵粉(160克)燕麥片(45...
  • 甜年糕做法步驟有哪些
    發表於:2018-07-04
    春節是中華民族的傳統節日,每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的...
  • 摩卡餅乾的做法 【摩卡餅乾】像蝸牛一樣可愛 摩卡餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “最近連續的餅乾製作,讓我對美食的熱愛更加赤誠。就像這樣,未必要堅持成功,卻要堅持內心。何嘗不是一件幸福的事情。”食材明細主料低筋麵粉(70g)黃油(40g)輔料咖啡(2g)蛋清(15g)水(1勺)糖粉(30g)甜...
  • 摩卡巧克力杏仁蛋糕怎麼做|摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料全蛋(5個)低筋麵粉(40克)杏仁粉(50克)白醋(幾滴)輔料糖(90克)可可粉(20克)黃油(85克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋清分別打入兩個容器中...
  • 摩卡雙色餅乾怎麼做|摩卡雙色餅乾的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料黃油(40克)雞蛋(30克(全蛋液))細砂糖(40克)鹽(1/8勺)黑巧克力(35克)低筋麵粉(120克)輔料速溶咖啡粉(1勺)熱水(1勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)摩卡雙色餅乾的做法步驟1、準備材料。2、...
  • 自制摩卡果仁甜餅如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-20
    準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料普通麵粉:100巧克力:25速溶咖啡粉:2黃油:65細砂糖:30紅糖:50核桃仁:35全蛋液:25泡打粉:25小蘇打:625開水:1小勺輔料具體步驟1....
  • 摩卡咖啡月餅怎麼做|摩卡咖啡月餅的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料麵粉(180克)黑糖糖漿(130克)玉米油(45克)梘水(2克)輔料咖啡月餅餡(720克(參考之前的菜譜,有做法))其他85克的模具(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)摩卡咖啡月餅的做法步驟1、黑糖...
  • 摩卡乳酪冰皮月餅的做法 摩卡乳酪冰皮月餅-----整整齊齊一家人 摩卡乳酪冰皮月餅怎麼做
    發表於:2024-01-02
    “可能有寶寶會問?冰皮月餅那麼貴,一定很難製作吧?需要的工具肯定很多吧?其實不然,現在冰皮月餅已經非常透明化了,製作方法簡單,非常容易成功!我用的是冰皮預拌粉,製作起來更加的簡單快捷,只要用...
  • 摩卡乳酪杯怎麼做|摩卡乳酪杯的做法
    發表於:2024-03-01
    “這款甜品製作並不複雜,口感細膩,層次豐富,充滿快樂幸福的滋味。午後慵懶的陽光下,一杯清爽的檸檬茶,一份濃情蜜意的甜點,再配上SioenCruisin的輕jazz……陶醉”食材明細主料奶油芝士(100克)...
  • 果仁餅乾的做法 香甜酥脆----果仁餅乾 果仁餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “玩烘焙差不多一個月了,僅僅餅乾已經做了七款不同口味了。每次尋找自己中意的低油低糖餅乾配方遠比製作餅乾的時間長的多,(童鞋們有沒有發現我做的餅乾大部分都是植物油配方,原因就是我老...
  • 摩卡咖啡堅果小麵包怎麼做|摩卡咖啡堅果小麵包的做法
    發表於:2024-01-02
    “咖啡+巧克力是我特別喜歡的組合,兩者加起來的味道特別迷人。做成麵包的話,香味很是濃郁。再加上核桃、腰果等堅果,口感更加豐富。這就是今天的摩卡咖啡堅果小麵包。”食材明細咖啡液咖...
  • 超級摩卡的做法 【超級摩卡】便捷沖泡 超級摩卡怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “昨天去了超市,真是大豐收啊,買了好多好吃的。買了曲奇送的摩卡,今早泡了一杯,不錯呢~很簡單,快捷又方便,沒人來一杯哈,祝大家新年快樂,越活越美麗,嘿嘿!”食材明細主料摩卡咖啡粉(一包)輔料巧克...
  • 摩卡咖啡月餅的做法 中秋之摩卡咖啡月餅(免烤) 摩卡咖啡月餅怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “每年中秋,月餅是必修課,都是外面買的或單位發的,都是含高油高糖,影響家人的健康。今年的中秋,決定自已來做。外面的月餅大多是五仁的、豆沙的、蓮蓉的等,這次我想做個自己獨特的口味。我平...
  • 砂糖摩卡餅乾怎麼做|砂糖摩卡餅乾的做法
    發表於:2024-02-26
    “這其實是焦糖摩卡餅乾的懶人版——懶得弄焦糖。直接在表面粘點兒砂糖得了”食材明細主料速溶咖啡粉(1小勺)水(1/6小勺)黃油(33克)細砂糖(30克)低筋粉(34克)玉米澱粉(16克)小蘇打(1/6小勺)可可粉(1/3...
  • 免烤摩卡咖啡月餅怎麼做|免烤摩卡咖啡月餅的做法
    發表於:2024-02-10
    “君之完全版。曾經做過一次。不過,因為沒有奶油焦糖醬,略去不用,拌皮餡兒的時候,略有些幹。而今,做冰激凌/慕斯還剩了些奶油焦糖醬,正好可以完全照方製作。果然,奶油焦糖醬的加盟,使豆沙餡不...
  • 摩卡蛋糕的做法 咖啡的濃香---摩卡蛋糕 摩卡蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “最愛咖啡的你又怎會錯過這款蛋糕,散發著濃厚的咖啡香味,忍不住多吃一口......”食材明細主料雞蛋(300克(帶殼))油(20克)泡打粉(2克)白蘭地(5克)低筋麵粉(120克)咖啡(5克)輔料砂糖(85克)水(5克)其他(口味)烘...
  • 杏仁摩卡咖啡的做法 我最愛的——杏仁摩卡咖啡 杏仁摩卡咖啡怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “喝咖啡我偏愛微苦的口味有點杏仁的香氣還有點巧克力的濃郁~”食材明細主料咖啡(兩大勺(雀巢金牌速溶))純牛奶(150ml-200ml)杏仁露(50ml)輔料巧克力碎(適量(純度90%))杏仁碎(適量)奶香(口味)調味(工藝...
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