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中秋為什麼吃蓮藕

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.76W

中秋節是中國的傳統佳節,在這個這一天,大家會吃一些應時節的食物,比如中秋節吃月餅,中秋節吃芋艿,中秋節吃鴨肉等等。很多有些地區會在中秋節的吃蓮藕,那麼大家知道中秋為什麼吃蓮藕嗎?今天就一起來具體瞭解一下。

中秋為什麼吃蓮藕

中秋為什麼吃蓮藕

1.滋補身體

中秋節的時候一般是在9月下旬,而這時候是蓮藕大量上市的季節,曾經在《本草綱目》中記載,蓮藕它的習性是為甘甜無毒,而且能夠清熱除煩,所以在中秋節的時候,可以多吃一些蓮藕來補氣補血,同時也有滋養身體,強健脾胃的作用,因此在中秋節的時候吃蓮藕是最佳季節。

2.取諧音

中國人對諧音特別的在乎,很多地方很多時候就是為了取到一個吉祥的兆頭。蓮藕的"藕"和配偶的"偶"是諧音字嗯,而中秋節本身就是團圓的節日,所以在古代的時候,一些女性朋友就喜歡在中秋的時候吃蓮藕,希望自己能夠通過吃蓮藕,找到自己的另外一半。所以現在在一些地區,也是將古代的一些飲食文化習俗流傳下來,所以現在中秋節吃蓮藕,其實就是為了取一個好兆頭,能夠脫單。

3.寓意團圓

在很多地區他們吃藕蓮,會把蓮藕做成藕盒子,就是在兩片藕當中的加入肉餡,然後放入油鍋當中去炸,做好的藕合子,圓圓的,黃燦燦的,特別的香特別好吃。藕盒子它的形狀圓圓的,寓意著團圓,而金黃色的顏色,寓意日子過得富。所以中秋節的很多地區也會吃蓮藕,當然他們都是吃用蓮藕做的藕盒子。

中秋節為什麼吃蓮藕,現在大家都知道了吧。其實中秋吃蓮藕的寓意還是非常深遠的,除了滋補身體之外的,其實更多的也是將古代的一些傳統的飲食習俗保留下來了,流傳至今了。雖然現在的很多年輕人已經不愛吃蓮藕了,但是老一輩的人還會堅持這樣的飲食傳統,其實也是一種文化的延續。

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