關於大拌菜的知識

“無論是稍微高檔些的餐廳或是一般小館子都有這樣一道大拌菜，可見大拌菜多麼深入人心呀！每次外出就餐大拌菜也是我必點的一道菜，不單單是喜歡大拌菜清爽的口感，更主要的是在面對諸多美食誘...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：50水發腐竹：50金針菇：100水發木耳：50菜椒：30胡蘿蔔：40輔料香油：適量鹽：適量味達美：適量醋：適量白糖：少許具體步驟1.黃...

“炎熱的夏季開始了，人開始變得沒有食慾，容易上火，這時候我們因該適當的吃的清淡一些，生拌菜不但營養好，而且也清淡可口。而這款時蔬做的大拌菜不管是飯店還是家裡都是一道不錯的好冷盤，搭配...

“天氣溼熱沒有胃口，翻翻冰箱，有很多蔬菜、水果適合拌食，調一小碗料汁，簡單拌一拌，清香美味。”食材明細主料生菜（100克）櫻桃（10顆）聖女果（6個）堅果（20克）雞蛋（1個）南瓜（120克）輔料熟芝麻（半勺）蒜（3瓣）玉米...

“夏天來了做上一道大拌菜，漂亮又爽口哦！食材可以根據季節和自己的喜好來調整。”食材明細主料苦菊（100g）木耳（5朵）聖女果（5個）黃瓜（半條）紫甘藍（2塊）香菜（1顆）洋蔥（2片）大蒜（2粒）紅辣椒（2個）西蘭花（20g）輔料...

“很榮幸得到了丘比系列產品的試用機會，今天用大拌菜口味的丘比沙拉汁調的大拌菜，口感鮮香清爽，一袋25ml就可以拌這麼一大盤，不用再新增任何的調料，超級簡單，美味哦。”食材明細主料丘比大拌...

“簡單、快捷、健康、鹹鮮爽口的大拌菜”食材明細主料紫甘藍（適量）粉絲（適量）黃瓜（適量）白菜（適量）黑木耳（適量）豆皮（適量）輔料豬肉絲（少許）配料白糖（適量）味素（少許）香油（適量）鮮醬油（適量）醋（適量）芥末（適量）辣...

“春節期間每天的飯菜都比較油膩，餐桌上增添這樣一道清爽可口的五彩大拌菜，受到大家的一致歡迎呢。”食材明細主料紫甘藍（220g）黃瓜（100g）洋蔥（60g）彩椒（60g（黃））輔料花生（10g（熟））香菜（適量）配料陳醋（30m...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：1個煮蛋：1個輔料生菜：2片西蘭花：適量焙煎芝麻沙拉汁：1袋具體步驟1.原料。2.西蘭花焯水煮熟。3.西紅柿切厚塊。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：1顆櫻桃蘿蔔：4顆聖女果：10個輔料鹽：適量醋：適量味精：適量香油：適量糖：適量具體步驟1.蘿蔔纓洗淨後切成寸段2.蘿蔔拍...

食材明細主料大頭菜（半個）辣椒麵（適量）花椒粒（適量）輔料大蒜（2瓣）鹽（0.5勺）白糖（1勺）白醋（1.5勺）雞精（0.5勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌大頭菜的做法步驟1、大頭菜切塊，大蒜切末2、鍋中燒開...

“夏天太熱，廚房更熱，一盆拌菜，清爽，消暑，五彩的顏色配上酸酸的醋，想沒食慾都難啊😁”食材明細主料黃瓜（適量）豌豆苗（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）聖女果（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）蒜頭（兩瓣）酸鹹...

食材明細主料木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）陳醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳大拌菜的做法步驟...

“這道菜食材豐富，營養也豐富，鵪鶉蛋、雞爪、肉皮都是蛋白質豐富的營養食材，也是大家喜歡的食材；西蘭花、胡蘿蔔，維生素豐富，紅配綠，繽紛亮麗，孩子更喜歡。其中的黑木耳適合全家老少，婆婆血壓高...

“超級爽口的大拌菜，放自己喜歡的健康食材吧”食材明細主料豆皮（100g）胡蘿蔔（1塊）黃瓜（1個）金針菇（100g）銀耳（1個）輔料麻醬（3勺）芝麻油（1小勺）糖（1小勺）香醋（1小勺）鹽（1小勺）生抽（2小勺）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（...

“夏天是吃大拌菜最好的季節，無論想吃什麼這會都是應季菜。每次在飯館吃飯總要點一份大拌菜，不過飯館吃就貴多了，這麼一大碗的拌菜就要20多，成本下來最多也就幾塊錢。大拌菜可以根據自家的...

食材明細主料櫻桃蘿蔔（150g）旱黃瓜（100g）輔料小蔥（100g）香菜（50g）大蒜（20g）配料大豆醬（50g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豐收大拌菜的做法步驟1、將櫻桃蘿蔔、旱黃瓜、小蔥、香菜、大蒜洗淨備...

“說起宴客大餐雞鴨魚肉必不可少，可是解油膩的清爽涼拌菜也不能忽略。今天這道大拌菜就非常的清新和爽口，是由幾種蔬菜和水果匯聚而成，加以糖和醋的酸甜可口，是咱們吃著油膩大餐中非常受歡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1根紫甘藍：半棵豆皮：1張黃瓜：1根輔料油：適量鹽：適量綿白糖：適量雞精：適量大蔥：適量辣椒：適量醋：適量具體步驟1.胡蘿...

“夏天到來天氣十分炎熱，使得我們食慾下降，胃口不好，平時不如多吃些像大拌菜這樣的涼拌菜，開胃又爽口，做起來十分方便，營養更是均衡！”食材明細主料圓生菜（適量）紫甘藍（適量）輔料花生米（適量）黃瓜（適...

“這道菜清新爽口，關鍵無油，是降脂和減肥的絕佳選擇”食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）水發木耳（60g）雞蛋（2個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料大蔥（1段）大蒜瓣（5粒）雞精（適量）小米椒（1個）精鹽（適量）香油（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫甘藍：2片生菜：1根苦菊：1根輔料丘比沙拉汁：2袋聖女果：9顆紅椒：半個黃椒：半個鹽：適量熟芝麻：適量具體步驟1.準備材料。2....

“年夜飯桌上免不了幾大盆幾大碗的“紅花”——雞、鴨、魚、肉、蝦。但往往最受歡迎，最早被消滅掉的總是那些“綠葉”——素菜。色彩斑斕、香噴入味的大拌菜勾人食慾!口感爽脆,酸甜解膩...

食材明細主料黑木耳（適量）幹豆腐（適量）雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料蒜末（適量）配料芝麻醬（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）芥末油（適量）花椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩大拌菜的做法...

“名菜小蔥拌豆腐～一清二白，小蔥換薺菜，咱仍是一清二白。。。”食材明細主料薺菜（1兩）大豆腐（少半塊）輔料蔥葉（少量）玉米油（少量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜拌大豆腐的...