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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬手(一隻)栗子(300g)姜(一小塊)輔料麥芽糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子豬手的做法步驟1、鍋中放水,放入切好的薑片、料酒、鹽和豬手。2、...
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發表於:2024-01-04
“豬手是豬的前蹄子,我喜歡買豬手,因為豬手的肉比較多,適合用來炆煮,豬蹄富含膠原蛋白,是美容養顏的佳品,不過吃了可要多運動一圈,消耗多餘的脂肪。😀這道菜花的時間長,可以多煮一點,第二天吃更...
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發表於:2024-02-26
“俗話說,“八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”雖然還有幾天才到十月,不過超市裡栗子已經上架了。我們知道金秋板栗健腎補脾。板栗,俗稱栗子,是中國特產,素有“乾果之王”的美譽,在...
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發表於:2024-02-28
“栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,保持排洩系統正常運作。由於...
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發表於:2024-02-24
“秋天是吃栗子的好季節,中國有句民諺叫:“七月楊桃八月楂,九月栗子笑哈哈”。栗子素有“乾果之王”“腎之果”的美譽,與桃、杏、李、棗並稱“五果”,屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。慄...
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發表於:2024-01-04
“茶樹菇氣味清香,能清肝明目、健脾益氣。茶樹菇搭配栗子,甘緩補腎。玉竹的清滋而能去火,幾種食材相配湯水甘潤清香可口,老少咸宜,是理想的秋冬保健湯水之一。”食材明細主料幹茶樹菇(15克)慄...
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發表於:2024-02-26
“去外地16天,在這16天中,一直過著無網路的日子。回家第一件事就是開啟電腦看看美食網站。可惜啊已經找不到當初來美食網站的感覺了。。。。連自己的ID和密碼都忘記了,看到的自己菜譜都感...
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發表於:2018-08-09
用開殼器開啟栗子或是在食用栗子時帶上塑料手套剝去外殼亦或是直接用手剝後清洗乾淨即可。炒好的栗子可以直接食用,也可以直接使用生的板栗仁製作成菜餚,也可以煮熟後直接食用,還可以將其...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料栗子(適量)調料油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤栗子的做法步驟1、栗子清洗乾淨。2、準備好桌布刀。3、中間切一刀。4、切好的栗子。5、放到盆裡,加色拉油。攪拌。6...
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發表於:2024-02-10
“秋風起,桂花香,俗話說“八月的梨子,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈”,金秋10月正是吃板栗的好時節!”食材明細主料豬扒肉(250克)栗子(300克)蒜苗(1棵)蒜頭(2瓣)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(少許)雞精(少許)醬油(1勺...
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發表於:2023-12-30
“秋季的美食不可辜負,板栗燒豬蹄,營養美味,吃著那叫一個過癮。”食材明細主料板栗(適量)豬蹄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)幹椒(適量)蠔油(適量)清水(適量)香葉(適量)八角(適量...
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發表於:2024-02-23
“某日,懶得做飯給兒子買了個手抓餅,他那貪婪的眼神深深,深深得刺痛了我,這麼簡單的東西兒子就能為之傾倒,作為媽媽我太失敗了,痛定思痛,潛心研究手抓餅,網上找了很多種方法看起來不夠酥,不是我...
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發表於:2018-12-16
板栗怎麼種?手把手教你種板栗樹!板栗大家都吃過,但是板栗樹大家有親手體驗過種植嗎?對於城裡的孩子來說,恐怖是非常少的人有體驗過吧!竟然今天提起了有關板栗的種植下面呢?下面就不掉大家胃口...
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發表於:2020-10-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:2雞蛋:30高筋麵粉:250水:135糖:50黃油:25輔料栗子泥:200具體步驟1.把除油以外的全部材料放入麵包機,揉麵一個程式,再放...
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發表於:2024-02-27
“我看美食天下中還沒有介紹廣西的大粽子的,我在這裡班門弄斧地做一個。南方的肉粽各式各樣,很多都是用一塊大肥肉,或是五花肉,因為糯米和肥肉在一起是相得益彰,但一直也沒什麼新意。十年前...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料板栗(500克)豬腳(1/2個)輔料料酒(1勺)食鹽(4克)魚露(1克)生抽(3克)老抽(1克)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗豬腳的做法步驟1、豬腳去去血水,然後洗乾淨,瀝乾水份,放到砂鍋裡爆幹水分...
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發表於:2024-01-02
“入秋的時令湯水,清潤下火,強身健體。”食材明細主料佛手瓜(3個)胡蘿蔔(2根)栗子(200g)無花果(6-7個)瘦肉(500g)輔料南杏(5g)北杏(5g)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜栗子胡蘿蔔瘦肉湯的做法...
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發表於:2023-12-27
“年菜必備~色澤紅亮,肘子酥香入味,看著蠻誘人的!”食材明細主料豬肘(兩個)板栗(適量)輔料薑片(適量)冰糖(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)紅燒醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗燒...
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發表於:2024-01-03
“今年是豬年,做一款萌萌噠豬豬慄蓉包,祝各位豬事順意,豬年大吉!”食材明細主料麵粉(適量)慄蓉餡(適量)輔料酵母(少許)水(適量)紅色素(一滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豬豬慄蓉包的做法步驟1...
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發表於:2024-01-13
“這個季節,板栗飄香,用栗子做成栗子泥,可以製作各種不同的甜點。”食材明細主料去皮板栗(170克)輔料紅糖(25克)色拉油(1勺)涼開水(80克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制栗子泥的做法步驟1...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料豬後腿(1個)豆乾(1塊)栗子(100克)冰糖(2湯匙)八角(2個)桂皮(2段)輔料米酒(1勺)五香粉(1湯匙)大蒜(1棵)生薑(1塊)醬青(1勺)醬油(2湯匙)鹽(1茶匙)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子豆乾燒豬腳的做...
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發表於:2024-01-27
“栗子燒豬尾,一道做法簡單卻營養美味的菜。豬尾巴脂肪含量低,含有豐原的膠原蛋白質,是面板組織不可或缺的營養成分,美容效果不錯。栗子中所含的豐富的維生素C、不飽和脂肪酸和維生素、礦...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料餃子皮(適量)佛手瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)紅薯澱粉(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜豬肉餃子的做法...
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發表於:2024-02-27
“口味酸甜,別具一格,色澤紅亮,特別誘人”食材明細主料潮汕酸梅子(50克)豬手(750克)輔料蔥段(各10克)紅椒片(適量)香菜(適量)配料九制陳皮(10克)糖醋(200克)姜(50克)蔥(25克)幹蔥(35克)桂花酒(25克)香葉(3片)八角(5...
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發表於:2024-02-29
“秋日起栗子上市,新鮮香醇,另外“栗子益氣、厚腸胃”。佐以中藥淮山,能加強脾胃功能、健腎氣、補腰膝有力,陳皮理氣行滯。此湯不但湯味醇香鮮美,且能補腎氣,益腰膝,養腸胃,止洩瀉,縮小便。在這...