關於玉藕燒排骨（加肉骨湯）的知識

“我比較懶，文字敘述不一定詳細，但詳細大家都能看懂。天氣漸冷老公又開始嚷著要吃肉，而且不像夏季一樣要求吃清燉的，那為了飲食平衡，做這個玉藕燒排骨，好聽吧？玉是玉米，藕是蓮藕，河南這邊叫蓮菜...

“蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效，有時會拿來煮湯，這次跟排骨一起燉，排骨之前用水煮過又是一湯，又有菜又有湯~這樣做的蓮藕沒那麼軟爛，有點脆脆的，我比較喜歡吃這樣...

“大風降溫沒暖氣的週末，懶得買菜還想喝點兒暖胃營養的湯怎麼辦？在家吃飯不一定非要大張旗鼓準備昂貴食材才開火，蒐羅冰箱食材，有什麼燉什麼吧！小排上次糖醋排骨用完了，還有一份腔排可以用來...

“燉湯這個事兒吧，不能急！得慢慢的燉，這個營養精華都在湯裡，所以湯不能浪費哦~”食材明細主料芸豆（適量）玉米（1個）胡蘿蔔（1根）排骨（1匹）蓮藕（2節）輔料老薑（2塊）配料料酒（少許）鹽（適量）蔥花（若干）白醋（少量）花椒...

“清甜潤肺的湯品，秋冬季節多吃蓮藕有益。”食材明細主料蓮藕（一節）胡蘿蔔（兩條）玉米（一條）排骨（600克）輔料薑片（少許）綠豆（適量）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕胡蘿蔔玉...

“湖北人是愛吃藕的，但是湖北人多是吃粉藕，拿來煨湯，鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的，富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆，這是粉藕還是脆藕呢？老闆說，這是蓮藕。粉藕...

“排骨裡透著一股玉米的淡淡清香，同時玉米又吸收了排骨的鮮味和醬汁，既鮮甜可口又營養豐富，是一道地道的湘菜。”食材明細主料豬子排（適量）玉米（適量）輔料紅燒醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角...

“冬天來了，要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯，女人的養顏湯哦！很有營養呢！”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）輔料玉米（適量）胡蘿蔔（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）花椒（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小...

“這道湯一直是我很喜歡的，但是幾乎都是在外邊喝，家裡邊爸媽的口味是很傳統的四川味，所以對那種帶點甜味的湯他們接受無能，但是自己實在是饞得不行，所以就燉了這個湯。玉米的鮮甜縈繞著排骨...

“蓮藕排骨湯是家鄉的特色美食之一，秋冬季正是蓮藕上市的大好時節，這個時候的蓮藕又新鮮又美味，用它煲湯是最美味不過的。之前在家媽媽就會經常給我們燉這道湯，全家人都喜歡喝，它是一道清淡...

食材明細主料排骨（適量）玉米（兩根）蓮藕（一節）輔料蔥姜（適量）紅蘿蔔（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕玉米排骨湯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、排骨浸泡...

“蓮藕排骨湯為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北，素有“無湯不成席”的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓...

“平時喝的最多的就是排骨湯了，喜歡什麼加點進去，單獨吃胡蘿蔔不是很喜歡，但是煲湯的胡蘿蔔挺好吃，所以每次都加點”食材明細主料排骨（500g）胡蘿蔔（150g）蓮藕（230g）玉米（根）輔料鹽（少許）水（適量）蔥（少許...

食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）黃豆（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨...

食材明細主料排骨（適量）黃玉米（兩根）蓮藕（一節）輔料胡蘿蔔（一根）蔥（適量）姜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃玉米蓮藕排骨湯的做法步驟1、準備適量排骨洗淨。2、...

“＃燥潤湯羹＃——蓮藕排骨湯，喜歡《陳情令》的小盆友肯定都喜歡這道湯啦😋”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）白醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕排骨湯...

食材明細主料排骨（600g）藕（1節）輔料鹽（適量）味精（少量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨藕湯的做法步驟1、準備食材。2、藕去皮洗淨切塊在開水裡焯一下，撈出冷水洗淨放入砂鍋內。3、排骨在...

“玉米🌽排骨湯”食材明細主料玉米（一顆）排骨（500克）輔料姜（少許）小香蔥（少許）香菜（少許）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米排骨湯的做法步驟1、排骨兩次飛水、玉米🌽切段、大蔥切段、...

“俺懶，一次燉得有點多。據老公說，這湯是我的巔峰之作。有點鹹有點甜的湯，粉粉的藕，香香的排骨，那麼大一鍋，一頓下來居然只剩一小碗了，我們都被自己的大胃給嚇到了。老公嚴重譴責我的廚藝如此...

“秋季高校開學季，每個廚房裡的麻麻都會把不捨化為動力，蓮藕糯玉米排骨湯，這秋膘可是貼得足足的了…這次用的東北黑糯玉米，味道出乎意外的好👍”食材明細主料排骨（400g）黑糯玉米（一個）糯藕（一根...

食材明細主料大棒骨（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大棒骨蓮藕玉米湯的做法步驟1、蓮藕切大塊，玉米切塊，胡蘿蔔切片用心型壓花。2...

食材明細主料排骨（兩斤）蓮藕（兩個）玉米（一個）姜（一小塊）輔料鹽（少許）料酒（一勺）花椒（幾粒）大料（2-3粒）草果（一個）桂皮（一塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨蓮藕玉米湯的做法步驟1、排骨洗淨切成小塊...

“在湖北，素有“無湯不成席”的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的...

“蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、...

45分鐘左右。做玉米蓮藕排骨湯時先將排骨焯水後放入砂鍋中，加入適量的調料，大火後小火慢燉25分鐘。再將準備好的玉米、胡蘿蔔、蓮藕放入鍋中，小火慢燉20分鐘，觀察玉米等是否熟透變軟變爛。...