關於三素湯羹的知識

“這是一道可以讓我們健康地減肥的素湯羹，材料很簡單：蘑菇、豆腐、綠豆芽。讓我們來看看這三種食材的營養成分：豆腐—營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植...

食材明細主料魚尾（一條）輔料冬瓜（幾片）白蘿蔔（幾片）香菇（幾片）生薑（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三素魚片湯的做法步驟1、鰱魚尾一...

“居家過日子應儘量避免浪費，勤儉持家也是中華民族的美德。在家做飯時，新鮮的食材所剩餘的少許邊角料，只要能充分利用的就儘量不要丟棄。今天就用製作松鼠鱖魚時片下的魚骨做道菜，當然了，魚...

“宅在家裡，吃得油膩？那就來個炒素三鮮吧，清淡爽口，營養健康！”食材明細主料荷蘭豆（適量）山藥（1條）黑木耳（適量）紅蘿蔔（幾片）蒜頭（三顆）生薑（兩片）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小...

“地道北方人，愛吃濃郁的鹹鮮口，土豆是冬天最常吃的菜，也最愛”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）輔料蔥（少許）蒜（4瓣）鹽（小半勺）醬油（半勺）蠔油（2勺）香油（小半勺）花生油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“每天早上最好吃個蔬菜，但現代人太忙碌，早飯都比較簡單，中午又是快餐，晚餐暴飲暴食，記住，健康最重要。早餐要吃好。西葫蘆調節人體新陳代謝，增加免疫力。黑木耳清道夫，胡蘿蔔維生素A，這三款食...

“這道湯中含有豆芽和海帶瘦身的食材，所以這道湯你怎麼喝也喝不胖，作為減肥餐也非常不錯的。學會這道湯，喝三碗也不會發胖，三種食材熬一鍋，味道超鮮。”食材明細主料水發海帶（150克）黃豆芽（100...

“美國人喜歡用花豆和眉豆配上火腿，放入慢燉鍋裡熬湯，營養易做，俺也學學他們做個豆湯，還加上了紅豆，剛好買了T骨排，把骨頭剔下來和把邊邊角角的肉切出來做湯，一鍋美味的湯就有下落了。”食材...

“鮮美滑嫩。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料火腿（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三丁蛋羹的做法步驟1、火腿、香菇、胡蘿...

食材明細主料新鮮香菇（35克）菠菜（65克）小油豆腐（35克）年糕片（150克）輔料濃湯寶（1塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃湯寶三素年糕的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗）、菠菜（已洗淨）、小油豆腐、...

食材明細主料筒骨（1根）山藥（半根（400g））胡蘿蔔（1根）玉米（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三素筒骨湯的做法步驟1、筒骨洗淨2、三藥、胡蘿蔔、玉米洗...

食材明細主料芋艿（4個）玉米（1根）青菜（145克）輔料濃湯寶（1盒）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）濃湯寶三素湯的做法步驟1、食材：芋艿（已去皮清洗）、玉米（已清洗）、青菜（已洗淨切開）、濃湯寶2、將玉米放...

“很清淡爽口的一道家常湯羹---素四寶蛋湯。”食材明細主料青菜（兩顆）西紅柿（一個）雞蛋（適量）豆腐（一塊）口蘑（5個）輔料蔥姜（適量）鮮雞汁（適量）配料鹽、（適量）香油（適量）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料天菜芯（200克）小素雞（135克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天菜芯素雞羹的做法步驟1、食材：天菜芯（已洗淨切開）、小素雞、水澱粉2、將小素雞放在...

“每年過年都少不了大魚大肉，偶爾來個小清新也不錯，配上大家都愛吃的蔬菜，”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）菜花（100g）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒三丁的做法...

食材明細主料小素雞（125克）青菜（160克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜小素雞羹的做法步驟1、食材：小素雞、青菜（已洗淨切開）、水澱粉2、將小素雞放在案板...

“蘑菇營養豐富，味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收，從而增加食物的營養效率。...

食材明細主料新鮮花菇（45克）大白菜（120克）腐竹（40克）輔料酸辣湯料（42克）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸辣三素湯的做法步驟1、食材：新鮮花菇（已清洗）、大白菜（已清洗）、腐竹（已泡發）2、將大白菜...

“羹湯最大的特點是香滑適中，對於潤燥特別好；同時齋湯能清理腸胃，潤腸通便。這個湯最大的特點是全素，不僅清潤可口，還有滋潤生津、滋補的作用。在冬燥的時候不妨多喝~”食材明細主料甜玉米（1...

“此湯羹夏天頗佳的選擇，男女老幼皆相宜。”食材明細主料冬瓜粒（1飯碗）冬菇（3-4朵）蘑菇（3-5朵）草菇（約1/4碗）大蝦乾（4-6只）肉末（適量）輔料姜（3-4片）蔥（1根）配料鹽（適量）胡椒粉（1/4茶匙）麻油（1/2茶匙）鹹鮮（口味）...

“夏天我們要多喝一些無油的湯水。素三鮮湯的重點就是裡面食材的搭配。西紅柿是不能少的。我今天配了平菇和金針菇。再配點嫩豆腐，特別好吃。”食材明細主料嫩豆腐（一塊）西紅柿（一個）金針菇...

“這是道清淡可口的小菜，再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明細主料青筍（半根）胡蘿蔔（1根）香菇（6朵）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料桃膠（適量）雪燕（適量）皁角米（適量）輔料冰糖（適量）調料枸杞（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三膠羹的做法步驟1、原料。2、加水泡發。一般泡發15個小時，期間需要換兩次水。3、...

“初五，吃餃子。正月初五，俗稱“破五”。人們在這天挺忙的，要迎財神、開市、“趕五窮”。按老講究，一早鞭炮要霹靂巴拉響不停，家裡頭呢人人打掃衛生，寓意把窮氣掃地出門，驅邪、避災、祈福。以...

“紅薯、南瓜、山藥這三樣材料，都是可以既當主食又當蔬菜的食材，因為它們既有主食的特點，又有蔬菜的優勢。做成細膩的糊狀，口感特別柔軟，容易消化，使得其中的營養能夠更好的吸收。生長中的孩...