關於小炒合菜怎麼做的知識

食材明細主料韭菜（適量）薄幹豆腐（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（一些）輔料油（適量）蔥（適量）蠔油（適量）生抽（一些）五香粉（一點）鹽（一些）醋（一些）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒合菜的做法步驟1、所有食材洗淨...

“百合有潤肺、清火、安神、美容的功效，只有這季節才能吃上新鮮的百合，配上蘆筍和木耳，難得的一款美容小炒哦！”食材明細主料蘆筍（適量）鮮百合（適量）黑木耳（適量）輔料紅椒圈（適量）配料鹽（適量）料酒（適...

“營養豐富的一道五彩菜餚，放在節日餐桌上，好看營養美味。”食材明細主料雞胸（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）韭菜（適量）綠豆菜（適量）輔料腐竹（適量）粉絲（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）蔥（適量...

“從小對年糕就有偏執的熱愛，兒子是隨我了，也非常喜歡吃年糕哦！！！”食材明細主料年糕片（265克）瘦肉（90克）青菜（210克）綠豆芽（165克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料圓白菜（半個）胡蘿蔔（一根）粉絲（一把）雞蛋（兩個）輔料大蒜（兩瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家小合菜的做法步驟1、粉絲泡軟，剪斷。2、圓白菜，胡蘿蔔切絲，大蒜...

“沒啥嚴格要求但我覺得先放豆芽炒幾下再放韭菜的好，韭菜非常薄容易熟。老抽就是讓粉條有點顏色好看點，放不放都行，雞精當然也可以放啊，我沒有，隨意大法好。這菜我覺得捲到小餅餅裡吃最好，我...

“菜譜書上的炒合菜上傳了供參考，一般韭菜，豆芽，粉條，菠菜，肉絲，雞蛋，香菇，木耳都見過出現過在這道菜裡面。”食材明細主料雞蛋（3個）洋蔥（半個）青椒（一個）粉絲（一小把）胡蘿蔔（一個）輔料大蒜（一瓣）乾紅辣椒（...

“春天最愛吃的就是那一口鮮嫩的韭菜，烙幾張薄餅，捲入清香的合菜，肚子在美味和滿足中被填飽了。”食材明細主料韭菜（90g）綠豆芽（160g）胡蘿蔔（50g）調料鹽（2g）花椒粉（2g）生抽（6g）菜籽油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“炒合菜是北京市傳統的特色名菜，屬於京菜系。合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。”食材明細主料韭菜（100g）粉條（50g）胡蘿...

“今天要端上來的這道菜，一點肉絲兩塊錢，少半顆圓白菜，半斤綠豆芽，一把粉絲，成本不高，卻是一道超級入味下飯菜。家裡來客人，炒一盤，肉絲嫩，菜脆嫩，粉絲入味，讓人讚不絕口。”食材明細主料豬肉（200...

“合菜之所以好吃，還在於各種菜品的搭配和營養，豆芽可以是黃豆芽，黃豆芽可以促進青少年的生長髮育，預防貧血，豆芽也可以是綠豆芽，綠豆芽與韭菜一起炒可以預防老人和孩子的便祕等等，各種菜之間...

“顏色五彩繽紛的菜餚，不但賞心悅目，也總能勾起人的食慾。”食材明細主料豬肉（100克）輔料韭菜（100克）黃豆芽（50克）胡蘿蔔（50克）粉條（50克）蔥片（適量）雞蛋（2個）高湯（少許）配料料酒（1勺）生抽（3勺）鹽（少許）鹹鮮（口...

“家庭炒菜講究好吃又要有營養，有時候人少，不方便製作很多的菜，就喜歡的菜在一起炒，炒合菜也是喜歡吃的一種素菜。雖說是素菜，非常的下飯呢，今天分享給大家，希望大家喜歡！炒合菜特點：色彩鮮豔味...

“星期天老公休息，中午一家三口弄一些炒麵吃吃，這個炒麵食材多多，那還是叫【合菜炒麵】吧。。。”食材明細主料熟豬肚（95克）熟豬肉（75克）尖椒（190克）綠豆芽（250克）麵條（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味...

“炒合菜品種多樣營養豐富，吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦！”食材明細主料豆芽（100g）香腸（50g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）輔料蒜（10g）調料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏（這個名字感覺碉堡了有木有(꒪ȏ꒪)ｴｯ?）。享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬...

“這個小菜用到了鮮百合、蓮藕、黑木耳、彩椒，前三者都有很好的滋陰潤肺作用，彩椒則富含各種維生素，很適合這個季節的小炒。”食材明細主料百合（適量）蓮藕（適量）黑木耳（適量）彩椒（適量）輔料大蒜（適...

“適合節氣：芒種、夏至營養功效：百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有秋水仙鹼等多...

“紫糯玉米具有香、糯、甜、軟，口感好，還含有大量的硒元素，對人體的心腦血管有防老化作用，促進少年智力發展。玉米中還含有黃質素能治療女人臉上的黃黑斑，所以紫糯玉米是一種健康而又美容的...

食材明細主料綠豆芽（適量）豆乾（適量）韭菜（適量）輔料豬肉（適量）調料油（適量）醋（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒合菜的做法步驟1、豆芽洗乾淨韭菜切段豆乾切絲豬肉切絲。2...

“百合可以潤肺止咳，有潤燥清熱的作用，特別適合秋季吃，今天來分享一道“小炒百合”。”食材明細主料新鮮百合（2個）萵筍（一段）葫蘆卜（1/3根）木耳（適量）輔料大蔥（1小節）大蒜（2粒）調料油（適量）鹽（少許）澱粉（少...

“初春萬物復甦，各種動植物以及微生物也會隨著氣溫的升高開始生長和大量的繁殖，古人把此季節稱之為陽氣上升的季節。此時陽氣上升也會引起人體的生理變化，所以應特別注重日常飲食的調整，更...

“今天立春，大家都吃炒合菜了沒，這可是春天的味道喲！”食材明細主料綠豆芽（200g）輔料韭菜（少許）胡蘿蔔（少許）粉條（少許）雞蛋（兩個）調料蔥花（少許）姜（少許）大蒜（一瓣）香油（少許）老抽（少許）生抽（少許）食用油（適量）鹽...

食材明細主料菜心（100g）小白菜（5顆）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心小白菜合炒的做法步驟1、菜心，小白菜取出備用。2、放入小蘇打浸泡十五分鐘。3、炒鍋燒熱下橄欖...

“合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點：一是節令性強，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春餅卷食，方能品出...