“特別喜歡上面這層皮跟牛奶煮過後上面浮的奶皮差不多比較有營養的
豆漿好處很多比單吃黃豆來說更加容易吸引消化,但也不能過量,一般一次量不要超過500ML.一天最多700-800ML.(針對胃好的人來說)
好處就不說了,大家都耳熟能詳了,不宜處
1.忌喝未煮熟的豆漿
2.忌在豆漿裡打雞蛋
3.忌衝紅糖
4.忌裝保溫瓶
5.忌喝超量
6.忌空腹飲豆漿
7.忌與藥物同飲
嬰幼兒慎喝豆漿
貧血兒童以及要補鐵的人士要少喝豆漿。這是因為,黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。也就是說,如果你在吃補鐵食物的同時喝了豆漿,鐵的吸收率將大大下降,就起不到補血的作用了。
豆漿對痛風病人不宜。腎結石患者胃炎、腎功能衰竭的病人也不宜食用。”
1、將黃豆洗淨後加水,水量沒過黃豆即可,泡發一夜。
2、然後將黃豆盛入榨汁機的過濾網中。
3、加入清水,水位到榨汁機的最高防線蓋蓋叉上電源開關開機2-3分鐘左右。
4、倒入到鍋中,最好可以取個湯鍋(防溢位),開火大火煮。
5、煮至出現浮沫,轉中火,將浮沫捌掉。
6、再煮開,這樣煮開三次即可。
7、完成。
黃豆最好泡一夜,打成漿更容易,時間短。
豆漿喜歡特濃的加水一次在榨汁機裡,我加了二次水。
豆漿倒入鍋中後,濾網裡的渣不要扔掉,倒在乾淨的紗布上過濾一下再擠幹水分取豆渣可以做其他的美食。比如我做過的豆漿吐司豆渣餅之類的。
豆漿煮的時候不宜蓋鍋蓋人不要走開防止溢位熄火發生危險。
豆漿個人喜歡純的,如果喜歡甜的就加點白糖。
豆漿不宜放在保溫瓶中,也不能與雞蛋蜂蜜同食。