關於肉末豆腐青菜卷的最正宗做法的知識

“家庭餐桌上最常見的青菜和豬肉，換種做法，來個變形，掌聲響起來啦”食材明細主料肉餡（適量）青菜（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆腐青菜卷的...

“好多媽媽覺得給孩子另外做飯很麻煩，其實我們大人的飯菜裡拿出來一些材料給孩子做就可以了，肉末我是提前做好的半成品也可以用肉鬆替代，可以省力很多哦，其他就是一些青菜豆腐一般買菜都會...

食材明細主料老豆腐（適量）豬肉（適量）輔料姜蒜片（適量）蔥白（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆腐的做法步驟1、原料洗淨，鍋裡放水燒開，下...

“想要換點花樣吃肉，就弄了這個卷出來，第一次做感覺樣子還不大好看”食材明細主料腐衣（一包）肉末（300g）胡蘿蔔（1/3根）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐衣肉末卷...

“家常菜就是要簡單快手、味香有營養，這道肉末青蒜豆腐乾符合這個需求。豆腐乾富含植物蛋白質，口感Q彈而且耐嚼，加點肉末同炒油潤鮮香，起鍋前加一碗青蒜末，更加提味，不管是拌飯還是拌麵，亦或...

“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）正宗客家釀豆...

食材明細主料肉末（50克）大白菜（200克）豆腐（200克）輔料玉米油（10克）鹽（2克）生抽（2克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豆腐肉末的做法步驟1、大白菜洗乾淨切斷備用。2、鍋下油放入大蒜，薑末炒出...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受...

“這道菜用了雲南特產的玫瑰醬漬大頭菜調味，玫瑰大頭菜風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠長等特點。豆腐配上肉末和大頭菜軟嫩中多了一些鹹鮮，在沒胃口的夏季這樣的菜絕對...

食材明細主料豆腐（適量）肉末（適量）青菜（適量）輔料生粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆腐青菜湯的做法步驟1、青菜洗淨。2、豆腐切小丁。3、...

食材明細主料豆腐（1塊）豬肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜蔥蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裡焯一下，過涼...

滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬...

食材明細主料青蘿蔔（適量）豆腐（適量）肉末（適量）輔料粉條（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蘿蔔豆腐肉末湯的做法步驟1、青蘿蔔切絲。2、粉條泡軟。3、肉末...

“豆腐富含優質植物蛋白質，口感細嫩，適合大多數人。但是有時豆腐做得不好就不容易入味，而且還有股豆腥味，或者入鍋就散。這除了和豆腐原始配方有關係，還和操作方法有關。我家喜歡吃豆腐，一週...

“原菜譜來源於公眾號“菜菜美食日記”，本菜譜有改動”食材明細主料豆腐（1塊）泡菜（1包）豬肉末（適量）輔料醬油（適量）糖（少許）雞汁（少許）油（少許）水（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜肉末豆腐的...

食材明細主料中豆腐（一塊）肉末（100g左右）香蔥（適量）輔料生抽（適量）老抽（一勺）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆腐的做法步驟1、準備食材，中豆腐一塊，肉末約100g，香蔥，蠔油，料酒，...

“我也算是半個客家人，因此飲食也是偏向於客家菜多。豆腐在客家菜中經常用到：瓤豆腐，紅燒豆腐。豆腐煮湯。。瓤豆腐需要時間，上班簇較難做到，所以我們家多數紅燒豆腐。上次家裡來親戚，做了這...

“黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國乳酪”隨著時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大...

“薺菜中的維生素C，A都是相當高的，它的鈣含量比牛奶還高，有靈丹草的美稱，堪稱蔬中佳品。把薺菜和豆腐一起做起湯，不僅味道鮮美，營養豐富，好吃不膩，是春季不可錯過的一道美食。”食材明細主料內...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、...

食材明細主料豆腐卷（200克）豬肉（200克）青椒（150克）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）青椒豆腐卷炒肉的做法步驟1、備豬肉，滷豆腐卷，青椒2、肉和青椒切絲，豆腐...

食材明細主料豆腐乾（適量）輔料五花肉（適量）青椒（適量）姜（適量）小紅椒（幾個）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒肉末炒豆腐乾的做法步驟1、把豆腐乾切成適當的片2、切辣椒，家裡有小盆友，可以把青...

食材明細主料豆腐（一塊）小青菜（少許）豬肉末（少許）輔料蔥（少許）辣椒（一個）調料油（少許）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐肉末青菜湯的做法步驟1、豆腐切小塊。2、準備肉末小蔥。3、用開...

“我自己醃製的鹹菜疙瘩，一年了，終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜，沒有之一。”食材明細主料鹹菜（50克）豬肉（100克）食用油（2湯匙）生抽（小許）蔥（小許）豆腐（200克）火鍋底料（小許）輔料茼蒿（50克）微辣（...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...