關於雙醬排骨的知識

食材明細主料排骨（300克）輔料黃醬（1勺）豆瓣醬（2匙）蔥薑蒜（1段）花椒（5棵）大料（2個）香葉（2個）桂皮（1個）幹辣椒（2個）麻椒（5個）冰糖（3個）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙醬排骨的做法步驟1、醃製：排骨過水焯，用...

“上個星期和老媽去東北看望姑姑去了，在那才待了一個星期就因為學校的一個考試就回來，讓人好鬱悶吶，東北的這個時候相當於過春季，每天都是不冷不熱的是個避暑的好時候，哎，不是考試的話真想在...

“【閩菜--番茄醬排骨】是由肋排配以番茄、冰糖、番茄醬製成的一道色、香、味俱佳的菜餚。本菜為酸甜口味，並含有豐富的蛋白質及維生素C等營養物質，特別適合兒童及老年人食用。”食材明...

“無錫醬排骨（Wuxispareribssauce）和無錫清水油麵筋、惠山泥阿福並列為無錫三大名產而馳名中外，興於清光緒年間（1872-1909年），隨著無錫市工商業的迅速發展，許多肉店聘名師，苦經營，創名牌，爭生意，...

“寒冷的冬季要多進補，可以比其他季節適當多吃一點肉類，以便補充能量。例如排骨，就是冬季比較好的進步食品。當然排骨的做法多種多樣，可以紅燒、也可以清燉。醬排骨是我家比較喜歡的一樣葷...

“我兒子特別喜歡吃肉，幾乎天天晚餐要吃肉，所以我熱衷於做各種肉肉。因為我一直在想孩子待在身邊的日子越來越少了，等考大學離家出去讀書，再參加工作也就幾年的時間了。我想孩子待在身邊的...

食材明細主料肋排（兩根）輔料海天黃豆醬（適量）小米（半斤）糯米（半斤）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨蒸雙米的做法步驟1、把小米和糯米清水泡一晚上。2、排骨剁成小塊備用。3、把排骨用海...

“醬香排骨是一道色香味俱全的家常菜餚，當排骨下入滾燙的油鍋中，發出滋滋的響聲，排骨得到了昇華，一時間香氣四溢，瀰漫整個廚房，令人食慾大開，來一口，更是滿口留香。”食材明細主料排骨（適量）輔料...

“營養美味。”食材明細主料排骨（500g）輔料四季豆（200g）土豆（200g）茶樹菇（50g）調料油（4勺）鹽（適量）豆瓣醬（2勺）薑片（5片）蒜（2個）芹菜葉（2根）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙豆燒排骨的做法步驟1、姜和...

“我發現做菜其實萬變化不離其中，就像解數學題一樣，公式都是一樣的，就看你是採用哪些公式組合運算了，而這個組合，就是我們所用的調料。哈哈，不知道這個比喻對不對。這道醬香排骨，是我經過多次...

食材明細主料排骨（400克）輔料幹銀耳（2朵）黑木耳（4朵）枸杞（5粒）蜜棗（2顆）蔥姜（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）麻油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙耳排骨湯的做法步驟1、所有食材準備好...

食材明細主料排骨（1.5斤）輔料蔥薑蒜（適量）香葉（2片）桂皮（1塊）八角（2個）白寇（1個）草果（2個）白芷（1個）六必居黃醬（3勺）小茴香（1勺）啤酒（1瓶）調料生抽（20ml）白糖（20g）老抽（10ml）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬排...

“用蘑菇和香菇的滋味，燒入排骨之中，排骨的肉香又浸入了菜餚之中，青椒提味，胡蘿蔔提色，這一道燒排骨味道不錯👍。”食材明細主料排骨（300g）蘑菇（100g）香菇（100g）輔料青椒（5個）胡蘿蔔（半根）料酒（2勺）醬油...

食材明細主料排骨（290克）黑木耳（5克）黑糯玉米（1根半）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙黑排骨湯的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）。2、黑糯玉米（已清洗）。3、黑木...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料排骨（適量）輔料蔥根（適量）果茶（適量）八角（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）姜...

“以前家裡飯菜比較簡單，每次買蓮藕，爸媽都是用來煲一大鍋老火靚湯。後來我自己學做飯，才知道蓮藕是有這麼多吃法哈哈。適量吃藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。蓮子有補心氣...

“排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很多吃法，今天我給大家推薦...

“麻辣鹹香，特別下飯。”食材明細主料藤椒（適量）小米椒（適量）精排（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）玉米油（適量）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適量）鹽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“今天試著用新鍋做的醬汁排骨，感覺比平時用一般鍋做出來的更好吃呢。味道特點：色澤醬紅，肉質酥爛，芳香撲鼻，鹹中帶甜，既是宴席上的美味，也是饋贈親友的佳品。”食材明細主料排骨（750克）輔料蔥（1...

食材明細主料排骨（450g）輔料皺皮椒（適量）紅椒（適量）薑片（適量匙）大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙椒炒排骨的做法步驟1、排骨解凍，泡去血水後，用開水焯水...

食材明細主料蓮藕（適量）蓮子（適量）輔料排骨（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙蓮排骨湯的做法步驟1、蓮子提前泡發一下。2、排骨冷水下鍋焯燙出血水，再次洗淨備用。3、蓮藕...

“大概誰都無法排斥雞翅的美味吧~百變的雞翅又有新做法啦！家裡的排骨醬一時不知道弄什麼吃，趕緊拿出來和雞翅做個伴吧~味道很濃重，家人都說很好吃哦~”食材明細主料雞翅（適量）輔料排骨醬（適...

“這是一道非常簡單、方便、快速的葷菜，只要家裡有電飯煲，做飯的時間，它就做好了。非常適合愛乾淨，愛美食的懶人吃貨，比如說我O(∩_∩)O哈哈~這是我週六晚上做的，本著晚上少吃肉食的原則，我只...

“不用油滴醬香排骨，簡單又健康。”食材明細主料排骨（500克）輔料姜（2片）蔥（2根）大蒜（2瓣）八角（2個）香葉（2片）桂皮（1小塊）冰糖（15克）豆瓣醬（1大匙）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香濃醬排骨的做法步驟1...

食材明細主料香蔥（135克）香乾（2塊）排骨（220克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙香排骨的做法步驟1、材料：香蔥、香乾2、排骨（已清...