關於洋蔥芝麻炒銀針粉（禾胎仔）的知識

“銀針粉的樣子胖胖的，兩頭尖，咬起來很有彈性，配著其他的素菜大火快炒，炒好的成品飄著醬油與鑊氣混在一起的香氣，真是讓人立馬繳械投降，吃多少都不知飽。市場上的銀針粉一來擔心過保質期二來...

食材明細主料牛仔骨（300g）輔料青椒（1個）洋蔥（半個）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒洋蔥炒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨解凍,去血水。2、換水。3...

食材明細主料粘米粉（200g）木薯粉（75g）輔料開水（280g）調料鹽（4g）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀針粉的做法步驟1、粘米粉，木薯粉和鹽混合，慢慢加入滾開水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。（一定要用剛...

可以。先將仔姜、肉和洋蔥洗乾淨切絲，還要將肉用少量的澱粉和料酒醃製10分鐘，這樣做是為了使肉質鮮嫩。炒制時先炒肉再放佐料小火炒，肉炒至變色，放入仔薑絲和洋蔥絲，大火爆炒。注意仔姜要選...

“中辣，金針菇的鮮，小洋蔥的鮮甜，二者相搭，相得益彰。😋”食材明細主料小洋蔥（適量）金針菇（適量）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料自制銀針粉（適量）大白菜（半顆）自制臘腸（1根）雞蛋（3個）輔料油（適量）蔥（2根）調料蠔油（1大匙）生抽（1/2大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜臘腸炒銀針粉的做法步...

“微辣，黑椒濃郁，下飯小菜。”食材明細主料荷蘭豆（適量）洋蔥（適量）牛仔骨（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）小米椒（半個）玉米油（適量）鹽（適量）黑胡椒牛排醬（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“鮑魚的營養價值比較豐富，含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品，味道比較鮮美，而且營養比較豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA、牛黃素等營養物質，...

食材明細主料瘦肉（適量）洋蔥（適量）蒜薹（適量）金針菇（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥蒜薹金針菇炒肉絲的做法步驟1、洋蔥切絲。2、蒜...

食材明細主料墨魚仔（適量）蒜丁（適量）姜丁（適量）輔料青紅黃椒（適量）洋蔥塊（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔2、水燒開➕姜蔥➕料酒30秒撈出備用3、再...

“雖說名為山粉圓子，其實並非圓子，是我們安徽這邊的一道地方特色菜餚，自己試做了味道不錯，雖沒有麻麻做出來的濃濃的味道，好在眾在參與嘛！”食材明細主料紅薯粉（300克）輔料洋蔥（1個）香菜（少許）生抽...

“第一次髮菜譜。翻看之前存的照片，發現有好幾個步驟沒有拍照。掉鏈子的步驟照片加上平淡無奇的文字描述，是否還能依稀可見一個砂鍋控對美食的熱愛？”食材明細主料米（適量）洋蔥（適量）肉（適量）青...

食材明細主料海白蝦（適量）洋蔥（大半個）輔料生薑（1小塊）配料鹽（1.5勺）生抽（1勺）糖（1勺）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥芝麻爆蝦的做法步驟1、把蝦開背去蝦線，瀝乾水。生薑切小片...

食材明細主料泡發銀耳（50克）洋蔥（一個（小））黃瓜（一根）輔料醬油（少許）五香粉（少許）香油（少許）雞精（少許）蔥（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳小炒黃瓜洋蔥的做法步驟1、泡發的銀耳2、黃瓜...

“鮑魚的營養價值比較豐富，含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品，味道比較鮮美，而且營養比較豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA、牛黃素等營養物質，...

食材明細主料牛柳（適量）銀針粉（適量）荷豆（適量）洋蔥（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛柳荷豆炒銀針粉的做法步驟1、燒熱鍋倒入適量橄欖油，把醃好的牛柳放入中火滑炒。2、炒到變色之後盛...

“豬腸粉是捲起來的腸粉，因為形似豬腸所以叫豬腸粉。”食材明細主料豬腸粉（1.5磅）洋蔥（1個）熟雞腿（1個）輔料蔥花（適量）幹炒豉油王（2大匙）糖（1/2茶匙）油（1大匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒...

“爸爸每次來看我，早上很早就坐車回去了，晚上我都會炒一大碗蛋炒飯，裡面加上足足的料，因為我知道爸爸早上不會叫我起床送他，我把滿滿的愛都裝在這一碗飯裡。”食材明細主料雞腿（一隻）隔夜米飯...

“愛吃牛排的人有福啦！”食材明細主料牛仔排（適量）洋蔥（半個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥煎牛仔排的做法步驟1、買好的牛仔排2、牛仔排解凍3、將...

“下飯菜。”食材明細主料洋蔥（適量）粉條（適量）輔料五香粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒粉的做法步驟1、把粉條放在熱水中煮2分鐘，放在熱水中泡軟...

“金針菇和洋蔥~兩樣都是27愛的食物~今天用這兩樣食材炒了一道菜~味道還不錯喲~而且簡單、快捷~金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特...

“洋蔥，素有“蔬菜皇后”的美譽，因其本身與蔥、蒜一樣含有一種“辣素”，氣味濃郁，刺激性強，很多人對它望而卻步。但洋蔥具有預防癌症、抗老化、預防和治療感冒、預防便祕、清理血管等功效不...

“這款素食麵的營養價值主要體現在芝麻醬和洋蔥上。芝麻醬，含有豐富的維生素、蛋白質和礦物質，其鈣的含量僅次於蝦皮，含鐵量比豬肝、蛋黃高出數倍，芝麻醬還含有豐富的卵磷脂和大量油脂，經常...

“銀針粉，是廣東民間全統小吃。可拌可炒可蒸可做湯，再配上各種蔬菜醬料，常常用來做早餐和正餐。以前在農村都是用粘米粉做，現在外面賣的都是用澄面做，特別的漂亮，晶瑩剔透，入口口感很Q，很彈。...

“香脆可口的洋蔥炒蛋，加上芝士腸的口感，大熱天的配上一碗稀飯，那真叫一個爽😁😁😋”食材明細主料紅洋蔥（500g）雞蛋（3只）芝士腸（6條）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋...