關於抹茶生煎包的做法的知識

食材明細主料麵粉（150克）抹茶粉（4克）酵母（1.5克）豬肉餡（80克）紫甘藍（70克）蔥姜（1段）鹽（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）五香粉（1克）玉米澱粉（5克）水（澱粉裡用的）（50克）輔料都在主料裡（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿...

“今天和大家分享一個抹茶夾層面包的成型方法。將麵包坯切成長條形狀後打個扣就可以變成立體感很強的抹茶麵包啦！成型方法很簡單,吃膩了一成不變的單一口味麵包的朋友可以試試哦。抹茶...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）白糖（100克）乾酵母（5克）雞蛋（1個）牛奶（250克）黃油（60克）抹茶粉（15克）輔料鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶麵包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機...

食材明細主料黃油（60g）細砂糖（40g）低筋粉（110g）泡打粉（1g）鹽（0.5g）雞蛋液（25g）抹茶粉（4g）輔料花生（25g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生抹茶餅乾的做法步驟1、黃油60克。2、加入細砂糖，鹽和泡打粉...

食材明細主料淡奶油（100g）輔料黃油（10g）巧克力（100g）抹茶粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶味生巧的做法步驟1、鍋中倒入100克淡奶油，加10克黃油。小火攪拌制黃油融化。2、加入10...

食材明細主料高筋麵粉（350克）低粉（50克）抹茶粉（10克）細砂糖（40克）鹽（5克）雞蛋（1個）牛奶（200克）乾酵母（4克）黃油（50克）乳酪餡奶油乳酪（150克）糖粉（20克）奶粉（10克）淡奶油（50克）外側奶粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時...

“生巧克力中“生”是”新鮮”的意思，因為是手工製作，低脂低糖，因此保質期很短且儲存的溫度也有一定的要求，所以生巧應該是巧克力界裡比較矜貴的存在了。”食材明細主料白巧克力（175g）無鹽黃...

“自己做的生煎包要比外面的乾淨，至少豬肉吃的放心～自己做也不是很麻煩～可以一次多做一點要吃的時候放入平底鍋微熱即可～”食材明細主料麵粉（適量）夾心肉（一斤）薺菜（一斤）肉皮凍（適量）雞蛋（1個）輔料...

食材明細主料麵粉（250克）肉餡（200克）輔料酵母（3克）蔥（適量）黑芝麻（適量）配料鹽（適量）糖（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生煎包的做法步驟1、準備...

食材明細主料乾酵母粉（3g）高筋麵粉（210g）天然酵種（70g）輔料抹茶粉（10g）紅香妃葡萄乾（少許）鹽（2g）水（100g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶歐包的做法步驟1、把除了紅香妃葡萄乾以外的所有材料...

食材明細主料高筋麵粉（300克）抹茶粉（8克）牛奶（140毫升）雞蛋（一個）酵母（5克）黃油（5克）白糖（30克）鹽（3克）紅豆沙（適量）輔料巧克力液（適量）蛋液（適量）歐克皮面團高筋麵粉（30克）低筋麵粉（23克）鹽（1克）泡打粉（1克）牛奶（30毫...

食材明細主料抄手皮（0.5kg）肉餡（500g）輔料香蔥（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）生煎包的做法步驟1、準備適量抄手皮。2、肉餡加適量鹽、香蔥少量、蠔油、雞精調味，攪拌均勻。3、肉餡放...

“這是學著我們這兒的點心鋪子把生煎包子倒放著煎，發現了倒著放有倒著放的好處：本來捏褶子的地方皮難免會厚，這樣一倒放，那個厚皮的地方被煎的香香的了、一點也不嫌皮厚、更好吃了，要是裡頭...

“開啟廚具看見抹茶粉就要到期限了。炎熱的夏天，本來就讓人煩躁，但是還是趕緊的把抹茶粉用掉吧！這樣的天氣很適合做麵包。不說啦...開工咯！揉麵團的時候麵糰還很綠綠的，烘烤出來怎麼就不一...

“水煎包，在我們重慶也叫鍋烙，鍋貼，我感覺比普通的蒸包子好吃。下面會有一層金黃的底，色澤金黃，底部酥脆，裡面暄軟鹹香的水煎包，吃起來那才叫一個香呢！配上一碗豆漿或黑米粥，就是一頓很不錯的主...

食材明細主料高筋粉（100g）麥片（75g）輔料牛奶（100ml）肉桂粉（適量）鹽（適量）糖（適量）色拉油（20ml）酵母粉（3g）豆沙（適量）糖霜（適量）抹茶（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶甜包的做法步驟1、將材料輔料在...

食材明細主料淡奶油（50g）白巧克力（170g）輔料黃油（7g）抹茶粉（5g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶生巧的做法步驟1、不粘鍋中倒入50克淡奶油，煮制沸騰。2、把淡奶油倒入巧克力中。3、攪拌...

“在中式甜味麵點中，用紅豆沙做包子應該是最普遍的，就算最陽春的做法，只是原味的麵皮，包著香甜的紅豆沙，也能變成一道軟綿可口的點心；將外皮改成抹茶口味，與紅豆沙結合，更是速配的好滋味！抹茶粉...

“家裡有個小小抹茶控，什麼東西都要做成抹茶味的，今天要吃抹茶味的菠蘿包！”食材明細主料高筋麵粉（160克）鹽（1/4小勺）奶粉（1大勺）細砂糖（30克）雞蛋液（1大勺）酵母（1小勺）溫水（70克）黃油（15克）輔料低筋麵粉（5...

食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）抹茶粉（兩小匙）細砂糖（20克）酵母（3克）全蛋（35克）水（120克）無鹽黃油（20克）輔料土雞蛋（兩個）火腿腸（一根）西紅柿（兩片）生菜葉（兩片）沙拉醬（適量）其他（口味）技巧（工藝）數小時（...

“清新的嫩綠加上芝麻，很養眼哦”食材明細主料高筋粉（260克）細砂糖（45克）乾酵母（3克）純牛奶（150克）白芝麻（適量）輔料抹茶粉（6克）雞蛋（1個）橄欖油（25克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）芝麻抹茶包...

“上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而鬆，肉餡鮮嫩，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。”食材明細主料...

“烘焙真的是一個坑，去年一直說要研究麵包啥的，一直在偷懶。今年過年開始就折騰上了，特別是最近基本一天一款新麵包製作，當做第二天的早餐，只是真的感覺時間不夠用，圖片來不及整理啊。家裡的...

“這款抹茶軟麵包，除了表面簡單的撒粉割包，經典的是玄米茶內陷……吃過的你一般都無法拒絕。”食材明細主料王后硬紅高粉（240g）牛奶（140g）白砂糖（60g）輔料安琪耐高糖乾酵母（2g）日式抹茶粉（8g）鹽（2g）...

食材明細主料抹茶（10克）麵包粉（240克）白糖（20克）酵母粉（10克）牛奶（125克）玉米澱粉（撒表面）（適量）黃油（20克）輔料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶小麵包的做法步驟1、除黃油外，其他所有食材放...