關於自制牛肉丸子怎麼做好吃的知識

食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）蒜（適量）生抽（適量）泡打粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制牛肉丸子的做法步驟1、牛裡脊去筋膜切成薄片2、放入料...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘時代不斷的發展，國人吃飯的標準也從吃飽走向吃好，講究葷素搭配和膳食平衡，這道自制茄汁牛肉丸子燴飯就是一份不錯的營養...

“家裡人都喜歡吃火鍋，老公和我尤其喜歡吃魚丸，蝦丸什麼的。可是婆婆說這個東西沒什麼營養，都是面做的，於是星期天閒來在家做了很多雞肉小丸子！味道不錯哦，而且還很有彈性。”食材明細主料雞...

“怎麼才能把自制肉丸做的儘可能的Q彈呢？多次試驗下來，我覺得竅門有三：一是冷藏，二是加入適量粘合劑（蛋清，生粉等等），三就是要摔打！這三點，可以說是缺一不可。剛好新買了塊牛肉，所以這次做丸子就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.原料準備：牛肉用絞肉機絞成綿細肉末、香茹和馬蹄都切成小丁。上海青切對半，鍋中放水加熱至沸騰，加少許油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉餡加蔥薑末、鹽及少許油拌勻備用；2.白蘿蔔去皮洗淨切塊備用；3.鮮香菇洗淨切塊備用；4.鍋內放水燒開，放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛肉莜麥菜丸子是我一次在飯店吃到的，因為我個人吃的比較清淡，於是我自己學著做了，剛開始都以為不會成功的，不過只要我們...

肉丸顧名思義就是有肉的丸子，丸子深受大家的喜愛，小編可以說是肉丸子的瘋狂粉絲，一口氣可以吃一整碗的肉丸子，因為他真的太好吃啦。但是外面買的總是覺得沒有自己做的乾淨，衛生，而我又基本每...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉、肥豬肉分別絞成肉泥；腐竹皮用開水泡軟後瀝乾切小塊；取一小盆將調料A拌勻成粉漿，備用。2.取另一盆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：100輔料蛋清：適量生抽：2勺澱粉：2勺料酒：適量蠔油：2勺糖：1勺黑胡椒粉：1勺具體步驟1.豬肉餡加入一個蛋清2.加入黑胡...

“冬天少不了的牛肉丸子，吃火鍋、丸子煮麵，非常方便，還好吃。”食材明細主料牛肉（300克）輔料花椒水（適量）雞蛋（一個）幹澱粉（少許）調料蔥（適量）姜（適量）蠔油（一勺）白糖（少許）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉末：100雞蛋：1個輔料香油：適量醬油：適量香菜：適量水：適量具體步驟1.香菜切碎末2.調過味的牛肉餡取出3.雞蛋洗淨4.煮...

食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料醬油（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）小洋蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）蔥段（適量）花雕酒（適量）蠔油（適量）香油（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自...

食材明細主料雞胸肉（1塊）牛肉（5兩）雞蛋（1個）麵粉（1把）幹澱粉（1把）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）花椒麵（適量）十三香（適量）香油（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸牛肉丸子的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：500輔料油：適量黑木耳：適量白菜：適量鹽：適量具體步驟1.牛肉攪成肉磨，加蔥姜香油鹽2.白菜適量3.準備工作，清洗白菜4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鹽：適量料酒：適量雞蛋：1個豬裡脊肉：200蔥：1小段饅頭：1/3土豆澱粉：2湯勺一品鮮醬油：適量輔料:：具體步驟1.蔥切成蔥花，加入適量的...

“牛肉丸製作細緻，色澤紅潤，柔脆有彈性，鮮美馨香，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜”食材明細主料牛肉（500克）肥肉（100克）生粉（80克）蔥姜水（240克）鹽（8克）糖（10克）生抽（40克）雞蛋（2個）油（20克）料酒（10克）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉丸子是一道在百姓餐桌上非常常見的家常便菜。肉丸子，顧名思義是以新鮮的肉作為製作這道菜的主要製作原材料，將肉末揉...

放到冰箱裡儲存。自制的牛肉丸沒有經過消毒殺菌，儲存期沒有食品廠做的那種儲存期長。在儲存自制牛肉丸子時，要注意儲存牛肉丸子的容器一定要密封好，防止跟冰箱裡其他的食物串味，若是短時間...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉是蛋白質極其豐富的食物之一，不僅味道鮮美可口，還有很有的實用價值，其中含有豐富的營養元素，有提高免疫力、補中益氣...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘夏季吃蘿蔔不僅能降火排毒，養胃，對於愛美的女生來說，最最最為重要的一個好處那就是還可以瘦下半身的脂肪哦，這道菜對於又...

“為了讓家人吃上放心肉丸子，今天特來自己體驗一下自做丸子”食材明細主料豬肉（1000克）花生油（適量）蠔油（適量）孜然（適量）白酒（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）生抽（適量）白糖（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天教給大家如何製作藜麥牛肉丸子。很多人不知道藜麥是什麼，藜麥的特殊之處在於其含有全蛋白，是很好的糧食作物之一。...

“這道菜也是獻給新年的，快過年的時候我們家鄉家家戶戶做這種丸子，寓意有鴻運當頭的意思。”食材明細主料白蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）肉餡（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）香菜（適量）番茄醬（適量）辣椒番茄醬（適量...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉白菜糯米丸子是一道美味的菜，由牛肉白菜搭配糯米不同的調味料烹飪而成，所以說這道佳餚裡蔬菜的分量是合適的，提供人...