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發表於:2024-02-10
“用黃豆醬炒土豆片,醬香味濃郁,鹹味來自醬,鹽基本不用放。”食材明細主料土豆(3個)青椒(1個)輔料油(適量)鹽(少許)黃豆醬(3大勺)蔥花(適量)姜(2片)白糖(1小勺)骨湯(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(半個)輔料蒜(2瓣)調料食用油(100ml)鹽(適量)雞精(少許)生抽(1匙)老抽(半匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒土豆片的做法步驟1、土豆切片,胡蘿蔔切絲或者片都...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮2、切片,洗去澱粉。多洗幾次3、起鍋放油下入土豆片翻炒,4、土...
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發表於:2024-01-04
“做法非常簡單,但是很好吃。”食材明細主料小土豆(8個)輔料牛肉辣醬(1勺)香蔥(2根)蒜(2瓣)香醋(1勺)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬拌土豆片的做法步驟1、材料簡單。2、將土...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料扁豆(300克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小...
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發表於:2024-01-11
“某日領導神神化化(神神叨叨)自己去削了三個長土豆,我問,您老想要怎麼做,他說,沒想過,你過來了,你做啦,哈哈。他倒是挺會推的,沒辦法啦,土豆都削好了,做吧,剛好那天的前一天自己也不知發了什麼神經...
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發表於:2024-01-05
“這是一款快手菜,取材常見又簡單,有個炒鍋就可以了,不用太多的炊具和煩瑣的操作步驟。做醬爆菜,醬最好要炒炒,之所謂醬不爆不香,看來很有道理,土豆無味,醬爆時要加些有鮮味的醬,否則會S鹹,但也...
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發表於:2023-12-28
“平淡可使一個人的心靈變得自然,超凡而又淡然,能夠坦誠地面對一切人情冷暖、悲歡離合。”食材明細主料土豆(1個)豬肉(200g)木耳(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)幹辣椒(2個)八角(適量)調料鹽...
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發表於:2023-12-28
“簡單美味,香,孩子的最愛。”食材明細主料土豆(兩個)調料花生油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)孜然粉(少許)亨氏番茄沙司(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬土豆片的做法步驟1、土豆洗淨,削...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料蔥(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、蔥蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架...
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發表於:2024-02-01
“用料最簡單,味道最家常的炒土豆片來了。。。”食材明細主料土豆(1個)小蔥(1棵)輔料鹽(3克)生抽(1勺)幹辣椒(2個)花生油(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮,小蔥...
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發表於:2024-01-03
“土豆的軟糯搭配黃豆醬的醇香,十分開胃,簡直下飯神器。”食材明細主料土豆(250克)輔料黃豆醬(1小碗)小蔥(少許)孜然粉(少許)鹽(少許)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香土豆片的做法步驟1、小...
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發表於:2024-02-28
“小時候每到農曆二三月,家裡醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裡,總有幾個晚上,媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條,用來炒土豆,放點蒜苗(色香很誘人,現在想起...
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發表於:2024-01-03
“餓了,翻出冰箱兩個快生芽土豆,一塊凍乾的不知名肉塊(事後證明🐷肉),盤它。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(1小塊)香菜(1小把)輔料幹辣椒段(幾個)十三香(少許)食用油(適量)料酒(少許)海鮮醬油(少許)老抽(少許)...
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發表於:2024-01-02
“家常小炒,清淡美味,鹹香適口,簡單易學!”食材明細主料菜豆(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)耗油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豇豆(200g)土豆(200g)輔料豆瓣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豇豆土豆片的做法步驟1、豇豆掰成小段洗乾淨。2、土豆去皮切...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料西紅柿(1顆)蒜臺(2顆)土豆(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)老乾媽醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒麵片的做法步驟1、麵粉和麵,擀麵杖擀成厚片2、土豆切片,西紅柿切片,蒜臺切...
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發表於:2024-01-07
““醬土豆片煎蝦”這道菜被我定義為“少年版的土豆蝦”,相對有款“幼年版的土豆蝦”。梗概:同事在抖音上偶然看了款土豆泥蝦仁餅,看上去簡單易學、幾歲的孩子應該喜歡吃,不忘分享給我。這...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料土豆(2個)輔料蒜(適量)蔥(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、蔥蒜切好。3、熱鍋冷油爆香蔥蒜。4、放土豆...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆(適量)輔料蒜末(少許)蔥(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆片的做法步驟1、準備好食材:土豆削皮,蔥,蒜頭。2、蒜頭剁成蒜末,蔥白切碎,葉子切段分開...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆(1個)輔料青椒尖(0.5個)小米辣(0.3g)香菜(0.2)調料鹽(0.3g)雞精(0.2g)蠔油(0.6g)醋(0.1g)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)辣炒土豆片的做法步驟1、土豆切菱形片。2、蒜切片辣椒切菱...
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發表於:2023-12-31
“一勺甜麵醬,炒出好吃的醬香土豆片。其實我家不是很經常吃醬料,偶爾買個醬香餅吃吃。買了一盒甜麵醬,試著炒了幾次,發現還真是不錯。和土豆搭也不錯,一定要來點肉片一起炒,醬香味十足,好香又...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料土豆(2個(小的))蠶豆(半碗)輔料鹽(適量)生抽(半勺)蒜瓣(2個)小米辣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片,用清水浸泡去除澱粉。2、蠶豆洗淨。3...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料土豆(3個)輔料老乾媽辣醬(適量)調料蔥花(適量)蒜花(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽醬土豆片的做法步驟1、備好食材。2、土豆去皮切片...
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發表於:2024-01-08
“土豆,最普通不過的食材了,還記得小時候跟著外公媽媽去地裡挖土豆的場景,那個時候覺得好快樂,在泥土裡一點點挖掘,最後帶回家都覺得很有成就感。只是現在都是買土豆來吃的,還是大的,小土豆都...