關於油潑蘿蔔羊肉餃子的知識

“天寒地凍，來一碗熱氣騰騰的蘿蔔羊肉餃子，驅寒暖胃，幸福極了！老家吃餃子都油潑幹拌，想母親的時候便會來上一碗，追憶母親的味道……”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）蘿蔔（適量）羊肉（適量）蔥（適量）輔...

“胡蘿蔔羊肉水餃的主要營養價值是羊肉和胡蘿蔔的營養互補。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的...

“北方人過年講究多，除夕餃子七年級八年級初四初五初七八和初十天天早上吃餃子，整個正月怕是有一半時間都在吃餃子。可吃這麼多餃子，仍然擋不住我們對餃子的熱愛。晉南人愛吃胡蘿蔔餡兒的餃子...

吃。立冬有吃餃子的習俗，餃子來源於交子之時，常指大年三十和新年之交，又因立冬是秋冬相交之節氣，故也有吃餃子的習慣。每逢立冬北方都有立冬吃羊肉蘿蔔餡餃子的習慣，但是羊肉雖然味道鮮美，但...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）羊肉（適量）綠蘿蔔（一個）輔料蔥（適量）調料油鹽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油潑蘿蔔羊肉水...

“今天是頭伏，老北京少不了吃餃子！我家特別愛吃餃子，凡是能入菜的材料幾乎都變成過餃子餡。就像今天的這個“羊肉蘿蔔餃子”，估計沒幾個人想到這麼吃。羊肉和蘿蔔，多是清湯或者紅燒。羊肉性...

“在單位值守期間，和同事一起包了頓羊肉蒸餃，好吃至極！那是薄皮吹彈可破卻筋性十足，然又餡大肉團緊緻且油潤滑嫩，一口下去，湯汁充盈香溢滿口，輕啜湯水慢嚼皮餡，真真是鮮香味美！”食材明細主料羊...

“冬天正是吃羊肉的最好季節，暖中補虛，補中益氣。今天做了羊肉搭配胡蘿蔔拌餡來包餃子吃，這是絕配、美味的吃法。”食材明細主料羊肉（600g）胡蘿蔔（250g）蔥（100g）餃子皮（300g）輔料鹽（適量）橄欖油（適量...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）羊肉餡（適量）白蘿蔔（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉...

“特別提示哦：做這一款水餃一定要用到花椒水、花椒油，下面會有這兩種調料的做法。大家注意看喲，（巴拉巴拉o(>﹏”食材明細主料羊肉餡（300g）白蘿蔔（700g）精鹽（適量）香油（適量）大蔥（一顆）輔料麵粉（500g）花...

“羊肉胡蘿蔔餡兒，意味日子紅紅火火。”食材明細主料羊肉（500克）胡蘿蔔（1根）洋蔥（半個）餃子皮（60張）調料六月鮮特級醬油（2勺）味達美冰糖老抽（1勺）味好美生薑粉（1勺）味好美白胡椒粉（1勺）太太樂鮑汁蠔油（1...

立冬來襲，作為冬季的第一個節氣，立冬到來意味著天氣寒冷，這時候就該吃點熱乎的的東西，所以到了立冬，大家都有立冬吃羊肉蘿蔔餃子的習俗。那麼為什麼立冬要吃這個呢？立冬還適合吃什麼呢？一起來...

“建議使用羊腿肉，剔除筋膜。”食材明細主料羊肉（500g）麵粉（500g）輔料黃蘿蔔（400g）雞蛋（1個）調料鹽（13g）胡椒粉（3g）花椒粉（3g）生抽（8g）老抽（5g）涼開水（200g）味精（3g）熟油（3勺）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（...

“春天的天氣總是很善變，今有點冷，就特想吃餃子！就來一款：胡蘿蔔羊肉餃子！汁和麵，榨入餡，一點都不浪費哦！”食材明細主料自磨麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）羊肉（適量）小蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜...

放醬油。羊肉胡蘿蔔餡水餃，要先提前把羊肉進行焯水，在焯水時放入適量的生薑片。生薑片，是有著去除腥味的作用的。在羊肉胡蘿蔔餃子餡當中放入醬油，是可以讓餡料有足夠的鹹味的。羊肉胡蘿蔔...

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管……”食材明細主料羊肉（1000g）青蘿蔔（3個）餃子皮（288個）輔料大蔥（2顆）生薑（40g）料酒（4湯匙）鹽（15g）花椒粉（7g）生抽（3匙）味精（2g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉青蘿...

““羊肉”餃子皮柔軟筋道，餡兒鮮香。”食材明細主料麵粉（適量）羊後腿肉（一塊）紅蘿蔔（一個）輔料姜（一塊）純淨水（適量）花椒（一把）大蔥（一根）調料鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）熱花生油（少許...

“2015年8月8日【農曆2015年六月廿四】立秋，這是二十四節氣中的第13個節氣，立秋之後梧桐樹開始落葉，“落一葉而知秋”形象的描述了秋天的景象。“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。伏...

食材明細主料羊後腿肉（1000g）輔料胡蘿蔔（500g）黃蘿蔔（500g）調料蔥（適量）姜（適量）鹽（3g）胡麻油（1勺）香油（1勺）醬油（2勺）花椒粉（3g）乾薑粉（3g）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬至必吃，羊肉胡蘿蔔餃子的做法步...

“油潑餃子是一道與油潑面有著異曲同工之妙的美食。”食材明細主料麵粉（300克）紫甘藍（半個）輔料辣椒麵（適量）蔥末（3克）薑末（3克）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）餃子餡料酒（5克）五香粉（3克）醬油（適量）鹽（適量）麥芹（1...

食材明細主料羊肉（適量）蘿蔔（適量）麵粉（適量）水（適量）輔料大蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）姜粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉蘿蔔水餃的做法步驟1、羊肉浸泡出...

“對於餃子，有一種特殊的情感，小時候家裡吃餃子，那是一種多麼幸福的事情呀。雖然現在吃個餃子那根本不算啥，但是在中國餃子就意味著節日，在我們山東，過節就要吃餃子，這款羊肉胡蘿蔔餃子是我家...

“碳水的快樂老陝最懂。我愛吃餃子，一週不吃饞得慌，今天用油潑的方法吃餃子餃子，當滾油嗤嗤啦啦的潑下去，香氣四起，口水忍不住掉下來。”食材明細主料手工餃子（適量）輔料小香蔥（3根）蒜（2瓣）調料辣...

“麻辣，蘿蔔乾筋脆，米粉鮮香。簡單方便。”食材明細主料麻辣蘿蔔乾（適量）幹米粉（100g）輔料青椒（適量）蒜蓉（適量）山茶油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）紅椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔...

“天氣轉涼，一份熱氣騰騰的羊肉餃子🥟。溫暖全家人的胃。”食材明細主料羊肉（6兩）胡蘿蔔（4根）香菜（適量）麵粉（適量）輔料五香粉（適量）蠔油（少量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）原味（口味）煮（...