關於醬面的知識

食材明細主料麵條（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）黃豆醬（適量）輔料水（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒圈醬面的做法步驟1、材料如下2、辣椒切圈3、大蒜切碎4、麵條煮上5、鍋子燒熱爆香蒜末6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘其實啤酒除了作為一種飲品外，也是一種非常棒的調料品，我媽做法的時候就很喜歡在炒菜或是紅燒菜里加一些啤酒，可以讓菜的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：1杯豆乾：5片小白菜：5棵陽春麵：600公克蔥花：1/2杯蒜末：2大匙甜麵醬：1/2杯豆瓣醬：1/2杯糖：1大匙香油：2大匙輔料具體步驟1....

“這個面真的是好吃，一次可以吃一大盤，夏天沒胃口就趕快試試吧。”食材明細主料麵條（一人份）五花肉（170克）輔料黃瓜（一小段）調料六月香豆瓣醬（一勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）生粉（一小勺）清水（適量）姜蒜沫（適...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個麵條：適量輔料豆瓣醬：3勺具體步驟1.先把麵條煮熟過涼，在這樣的季節裡面稍涼一點會比較爽口。有條件的還可以...

食材明細主料手擀麵（300克）肉餡（300克）輔料杭椒碎（適量）配料豆瓣醬（150克）蠔油（2湯匙）黃酒（1湯匙）蔥末（適量）薑末（適量）超辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杭椒雜醬麵的做法步驟1、豆瓣醬、蠔油混合在一...

“我們最喜歡的飯菜，除了美味營養，說實話，還有重要的一項：簡單易做。好了，這款肉醬面絕對滿足你這個需要！只用30分鐘，從原料原樣到大功告成，廚藝零起點也可以實現滴！試試看？******歡迎加好友關注...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘博洛尼亞牛肉醬面製作起來非常的簡單，而且這是一款非常美味的食品，製作出來的麵條口感軟而不爛，非常的有嚼勁而且非常的...

食材明細主料面幹（一塊）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）調料油（適量）黃豆醬（1勺）番茄醬（1勺）醬油（半勺）老抽（1匙）澱粉（1匙）胡椒粉（半匙）清水（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬面的做法步驟1、面、雞蛋、香...

“一碗熱騰騰噴香的麵條。點綴著碧綠碧綠的香韭菜，酸辣可口的酸醃菜恰到好處，還有滿滿一大勺，醬香十足的醬肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚，幸福的一天便開始了！”食材明細主料乾麵條（適量）肉醬（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花椰菜：150公克綠花椰菜：150公克高麗菜：100公克蒜末：5公克洋蔥末：10公克高湯：200cc紅蘿蔔面：170公克咖哩粉：1/2大匙鹽：1/2小匙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道是一道美味香菇肉末醬面是非常美味的面，食材顏色搭配協調，讓人垂涎欲滴。在食材的選用上搭配合理，考慮了營養的均衡...

“愛吃麵的我幾天不吃就饞得不行，所以隔三岔五的就煮麵吃！燒個醬滷澆在面上，一拌，那個香啊~就甭提啦！”食材明細主料洋蔥（1個）香菇（3朵）豬肉（100g）粗糧面（適量）輔料蔥薑蒜（適量）葵花籽油（適量）配料甜面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：3000姜：80蒜：80十三香：20輔料芝麻：50豆瓣醬：100甜麵醬：40具體步驟1.選五花肉（肥肉稍多的）剁肉末，要粗些。2.姜蒜剁沫備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏龍麵：2人份海苔絲：適量蔥花：適量七味粉：適量沾醬汁A：c：150水：100㏄柴魚素：1/5小匙味醂：25㏄白味噌：20公克美乃滋：15公克芝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手工面：適量豬肉末(肥七瘦三)：適量大蔥：適量土豆：適量胡蘿蔔：適量洋蔥：適量黃瓜：適量烏江榨菜：適量輔料大蒜：適量六月鮮豆...

“簡單，快手，營養，好吃。這是我做麵條的基本要求和初衷。肚子餓的時候，十分鐘以內有碗香噴噴，熱騰騰食慾大開的面果腹，是再幸福不過的事。所以我一直都覺得吃麵是一件幸福的事。朋友送的手工...

醬面可是一道遠近聞名的食物了，以老北京炸醬麵最出名，但很多人也只是只聞其名，沒有嘗過它的味道。其他地方也是有賣炸醬麵的，各有各的風味，但是你自己在家做過嗎？其實在家也可以做出美味的炸...

““蘿蔔”近來，豬肉是越來越貴。從健康的角度講，多吃雞魚肉有利於健康。所以，今日中午，我就來了一頓雞肉版的雜醬麵。”食材明細主料鮮麵條（500克）雞胸肉（200克）輔料食用油（2勺）幹黃醬（10克）甜面...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿腸：1根雞蛋：3個麵條：8兩輔料豆瓣醬：適量食鹽：適量食用油：適量具體步驟1.火腿腸1根切丁2.3個雞蛋攪拌均勻3.放些蔥花...

食材明細主料義大利麵（2兩）番茄（一個）蘑菇（一個）輔料番茄醬（三勺）姜（半個）配料鹽（一勺）雞精（半勺）白砂糖（一勺）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）義大利番茄菇醬面的做法步驟1、水燒開後將義大利麵下下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵餅：兩個輔料胡蘿蔔：（取一小段）西蘭花梗（也可以用西芹或萵筍）：適量香菇（泡發）：適量蠔油：適量具體步驟1.熱火下少許油，把三種醬稍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我最喜歡用簡單的食材做出美味的好吃的佳餚，這次我做的是麵條，因為沒什麼心情做菜，所以我推薦大家做香菇肉末醬面，用的是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料手擀麵：300肉餡：300輔料豆瓣醬：150蠔油：2湯匙黃酒：1湯匙蔥末：適量薑末：適量杭椒碎：適量具體步驟1.豆瓣醬、蠔油混合在一...

“我家的早餐，有時麵條，有時雜糧粥，有時豆漿，但每天少不了的是雞蛋。今天早上煮得麵條，掛麵根據自己的口感煮好後，用啊寬玉米牛肉醬拌的。真是牛肉橫行呀，大粒的牛肉，還有玉米粒，拌在面裡，麻辣鮮...