麻婆凍豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐切成小塊，燒水把豆腐在開水中兆一下，取出在涼水中丁丁然後空水放入冰箱裡凍上

2. 半個小時後取出凍豆腐

3. 點火開做，鍋中加兩勺食用油

4. 放入蔥花，蔥的香味爆出來後放入麻婆豆腐料翻炒幾下

5. 快速放入化好的凍豆腐炒炒

6. 加入一小勺水，使豆腐充分吸收麻婆料

7. 收汁就可以出鍋了