關於黑芝麻酒釀餅的知識

“酒釀又叫醪糟、米酒。是由糯米經過發酵而成的一種風味食品。酒釀餅顧名思義就是用酒釀來發酵的，熱的時候口感最好，酒香四溢，甘甜軟韌、油潤晶瑩，色澤鮮豔，非常好吃。”食材明細主料酒釀（15...

食材明細主料雞蛋（3個）黑芝麻（適量）食用油（適量）輔料麵粉（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻蛋餅的做法步驟1、雞蛋加鹽打散，再加黑芝麻攪勻。2、蛋液里加少量食用油，麵粉。拌...

食材明細主料低筋麵粉（250克）黑芝麻（50克）輔料黃油（110克）雞蛋（1個）砂糖（40克）配料鹽（3克）小蘇打（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊，在溫室軟化，2、加入細...

“除了放核桃碎外還新增黑芝麻面（自做），味道有芝麻香核桃香味。”食材明細主料麵粉（適量）色拉油（適量）輔料核桃碎（適量）黑芝麻（適量）配料糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻核桃餅的...

“又是一堆酒釀米粒，真不知道如何是好。嘆息之餘，忽然想到做蒸糕，把那最後的白芝麻，一起解決掉。其實，也就是麥芬的做法，只不過變烤為蒸而已。據說，酒釀可以生血，而紅糖有補血之功用。兩相組合...

“做了好長一段司康，以為司康可以結束了。可是，不小心，看到一道酒釀司康，而正好還有那麼點兒酒釀，一下子又長了草。可是，已有別的計劃，這司康是不是排後一點呢？心癢癢，快手的司康似乎更容易促成...

“超級的快手又柔軟的黑芝麻雞蛋早餐餅，好吃～”食材明細主料麵粉（80g）輔料黑芝麻（適量）雞蛋（1個）調料鹽（少許）清水（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻蛋餅的做法步驟1、準備麵粉，雞蛋。2...

食材明細主料酒釀（300克）麵粉（500克）牛奶（50克）白糖（50克）輔料酵母（4克）芝麻餡（500克）桂花（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻桂花酒釀餅的做法步驟1、麵包機中放入酒釀（自制酒釀）2...

“之前做過一個花生醬餅乾，花生味特別濃郁，餅乾也是入口即化。放假有空想做餅乾，一翻冰箱，家裡的花生醬已經用完，只剩下黑芝麻醬。心想著花生醬、黑芝麻醬這倆性質差不多，做餅乾肯定是共通的...

“我最愛吃的黑芝麻糖餅，香香的，好吃”食材明細主料麵粉（300g）水（適量）輔料黑芝麻（40g）白糖（40g）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻糖餅的做法步驟1、麵粉倒入盆中。2、邊慢慢加水邊用筷子...

“整個過程未加糖,，適合糖尿病人食用”食材明細主料低粉（90g）海苔（2g）黑芝麻（20g）黃油（50g）蛋液（25g）輔料鹽（2g）芝士粉（10g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻海苔餅乾的做法步驟1、所有原料準...

“這個應該是最適合小豬的餅乾哈，低糖低油，還加了養生的黑芝麻，酥脆可口，好吃不膩~~看來以後要常做咯~~”食材明細主料麵粉（90克）輔料鹽（1克）小蘇打（1克）糖（10克）酵母（1克）茶樹油（20克）黑芝麻（30克）水（適...

食材明細主料雞蛋（1個）麵粉（適量）熟黑芝麻（10g）清水（適量）輔料食鹽（1勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻軟餅的做法步驟1、雞蛋打散，將所有材料放入碗中2、加入適量清水，攪拌成...

“甜甜的黑芝麻元宵和紅糖酒釀碰撞在一起，甜甜蜜蜜好美味！”食材明細主料速凍芝麻元宵（6個）輔料紅糖塊（2塊）酒釀（適量）調料純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）紅糖酒釀芝麻大元宵的做...

“黑芝麻有補肝腎，益精血，潤腸燥等功效。對於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕也有一定作用，所以黑芝麻是個寶，是延年益壽的佳品哦。”食材明細主料中粉（100克）轉化糖漿（70克）花生油（2...

“十指不沾粉就可以吃到麵包，我想你還有什麼理由不給家人備上這樣子一份輔餐呢。大小寶晚上接回來都好似很餓了一樣，我每週都要做上幾個這樣子的大傻個給他們當點心。朋友們你們也可以試...

“在傳統的曲奇中加入黑芝麻，讓餅乾的口感更佳豐富，更香，更誘人（歡迎加入美食交流群：523730197）”食材明細主料黃油（40g）糖粉（50g）鹽（1/8小勺）泡打粉（1/2小勺）雞蛋清（2小勺）牛奶（2小勺）低筋麵粉（110g）黑芝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蛋糕，蛋糕，怎麼又是蛋糕，我們可能經常吃無數的蛋糕，你對千篇一律的蛋糕感到乏味了嗎，試試黑芝麻酒釀磅蛋糕吧，當你享受到一...

“酒釀餅是江南的傳統小吃。面是用清酒釀來發的，由於氣候的原因，最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食為佳，特點是甜肥軟韌，油潤...

食材明細主料麵粉（300克）黑芝麻（適量）輔料清水（170克）酵母（3克）調料蔥油（適量）鹽（適量）13香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻餅的做法步驟1、準備好食材2、黑芝麻打碎倒入麵粉裡面3、倒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時不要以為名字有酒就會讓人醉啦！不知道大家有沒有吃過酒釀黑芝麻司康，看名字肯定很陌生吧，如果沒有吃過的，我推薦給你們，你...

“自己瞎琢磨出來的，很簡單，也很好吃，很酥脆~~”食材明細主料低筋麵粉（300克）雞蛋（45克）豬油（100克）輔料蘇打粉（3克）棉糖（100克）黑芝麻粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻酥餅的做法步...

“週末懶人煎餅，再配上自制花生豆漿也是極好的🌞”食材明細主料中筋麵粉（120克）黑芝麻糊粉（1包）白砂糖（50克）雞蛋（2個）輔料清水（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻煎餅的做法步驟1、簡...

“剛烤好時滿屋都是黑芝麻的香味！！”食材明細主料黑芝麻（200克）輔料低粉（200克）油（25克）配料黃油（30克）糖（60克）梘水（2克）糖漿（140克）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻月餅的做法步驟1、熟黑芝...

食材明細主料湯圓（12顆）酒釀（一碗）輔料枸杞（一小把）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀黑芝麻湯圓的做法步驟1、準備湯圓2、準備好酒釀3、枸杞放入碗中用水泡開4、鍋中放水煮開5、倒入甜...