關於詳細版奶黃老婆餅的知識

“老婆餅裡有老婆？別較真，好這口做起來！奶黃餡料愛吃的舉手🙋”食材明細奶黃餡麵粉（150克）糖（10克）植物油（75克）牛奶（50克）雞蛋（2個）水油皮面粉（130克）水（65克）糖（10克）植物油（28克）油酥皮面粉（150克）植物油（75...

“老婆餅今天試試電餅鐺的，沒想到味道做出來一點不輸於烤箱版，酥的掉渣”食材明細水皮中粉（100克）水（30克）豬油（50克）油酥中粉（100克）豬油（80克）餡料等紅豆沙（90克）奶粉（30克）水（適量）雞蛋液（適量）白糖（適量...

“喜歡吃老婆餅，表皮酥軟尤其是內餡糯糯的口感吃起來特別享受。做中式的糕點用豬油起酥最好，有人會覺得豬油油脂含量太高吃了對人身體不好，其實豬油，黃油，植物油的油脂含量差別並不大，用哪種...

“電視上看到用平底鍋做老婆餅，自己試了下用電餅鐺。感覺效果不是很好，沒有烤箱的蓬鬆...”食材明細主料麵粉（適量）輔料紫薯（適量）配料黃油（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

“老婆餅，聽著就讓人溫暖。這是我的第一份老婆餅，軟酥香甜，吃了一個，忍不住又來一個，嘻嘻！”食材明細主料麵粉（200克左右）糯米粉（適量）紫薯（3個）輔料豬油（120克）白糖（適量）水（適量）雞蛋（1個）熟黑芝麻（適量）甜...

“記得90年代中期，某熱播的香港電視連續劇中，某男對某女說，“我下了班特意跑了幾條街，拍了好久隊，才買到你最愛那家的【老婆餅】。”……這是我第一次聽到【老婆餅】這個名字。【老婆餅】一...

“中式酥點一般是用豬油製作，而我就繼續用植物油開酥，這次做的是十大“名不副實”的食物之一，沒有老婆的老婆餅。一般老婆餅餡料裡會新增糖冬瓜，而現在的老婆餅餡料更為豐富，可以根據自己喜...

食材明細主料低粉（200克）高粉（50克）黃油（50克）白糖（30克）水（100克）輔料低粉（200克）黃油（100克）配料冬瓜（500克）白糖（130克）糯米粉（50克）椰蓉（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老婆餅的做法步驟1、油...

“第一次發的菜譜有問題，重新再發一遍！女兒很喜歡奶黃的味道，所以這次特意為她做的奶黃味的老婆餅。那天她放學回家一口氣就吃了兩個，一直說好吃好吃。第二天早上吃了早餐又吃了兩個，看著女...

“木須肉是家常美味可口的一道菜，做法簡單，快手，食材也比較簡單，豬裡脊，木耳，胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋組成。是一道清爽不油膩的菜！最主要配米飯好吃！”食材明細主料裡脊肉（150克）黃瓜（半根）胡蘿蔔（1/4根）木耳...

“煎餅果子是天津著名的小吃。不過北方多做為早餐。由綠豆麵或雜糧面，雞蛋，還有餜子(油條)或者薄脆的"餜篦兒"組成，配以麵醬，蔥末香菜末，辣椒醬(可選)作為佐料。本方子裡有煎餅果子醬以及...

“本方子是450克吐司盒一個量，當你烤的時候滿屋子都飄香，奶香十足特別好吃，軟軟的切片，就是空嘴吃都滿足！用的是波蘭種，相對於湯種來說比較簡單。喜歡的做起來吧！”食材明細波蘭種液高筋麵粉（7...

相傳老婆餅是朱元璋反元時，馬皇后所給，朱元璋因為敬重馬皇后，所以把這款點心命名為老婆餅。老婆餅是廣東潮州地區的特色傳統美食，成品後外表金黃，外皮疏鬆，餡心甜味十足。老婆餅屬於粵菜，廣式...

老婆餅的叫法有由來。有對恩愛夫婦，因家中親人年老病重步，沒有錢醫治。媳婦只能賣身到地主家幹活，掙錢給老人治病。而失去妻子的丈夫一心想贖回妻子，便做出一道味道很好的餅，最終賣餅賺錢，細...

“老婆餅的陷多式多樣，之前做了玫瑰紅豆老婆餅，都說冬瓜的好吃，今天我也嘗試做了一次，味道確實不錯！”食材明細水皮中粉（300克）白糖（45克）豬油（90克）水（115克）油酥低粉（50克）中粉（180克）餡料冬瓜（300克）白...

“我今天分享的老婆餅，麵粉部分全部使用的是普通中筋麵粉，油的部分全部用的是玉米油，這樣很多不喜歡豬油味兒或者黃油奶香味兒的朋友就也能使用了，即便只用普通麵粉，起酥效果也是很好的，餡料...

“挺好吃的，一咬酥酥的不錯，這東西不能吃多，吃多了容易發膩。”食材明細主料麵粉（350克）輔料植物油（135克）白糖（40克）豆沙（適量）熟芝麻（適量）蛋黃（1個）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電餅鐺版老婆...

“老婆餅裡沒有老婆，呵呵酥軟香甜一口下去就著清新的空氣雲捲雲舒幸福的感覺就在齒頰之間”食材明細主料麵粉（350克）玉米油（135克）蛋黃（1只）熟芝麻（適量）輔料糖粉（40克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料轉化糖漿：75梘水：2花生油：25中筋麵粉：100紅蓮蓉餡料：400鴨蛋黃：5個輔料全蛋液（刷表明）：1個具體步驟1.備齊原材料，轉化糖漿，...

“從小就有一個疑惑，老婆餅為什麼沒有老婆？活了24年的單身屌絲，依然在思考這個問題！直到查了相關資料，才發現，老婆餅是戰爭時期的產物，是朱元璋的妻子馬氏未了給士兵提供充足的、方便攜帶的幹...

“這個方子能做25克餡25克皮的巧克力月餅大概30個。”食材明細主料巧克力餡（適量）黑巧克力幣（128克（可可含量65%））雞蛋（3個）牛奶（100克）白砂糖（100克）可可粉（8克）低筋麵粉（30克）澄面（35克）黃油（20克）輔料巧...

“非常愛吃老婆餅，這是我經過實踐覺得這次配料表做出口感最好，奶香濃郁，酥軟可口，分享給大家！”食材明細皮面低筋粉（200克）豬油（60克）糖粉（20克）奶粉（15克）水（95克）酥面低筋粉（200克）豬油（100克）內餡熟糯...

因為相傳古代男子為贖回老婆賣這個餅賺錢。傳說中有一對恩愛夫妻，妻子因為公公生病沒錢醫治疾病，所以沒辦法將自己賣掉換錢治病，但是失去老婆的丈夫沒有氣餒，每天做餅擺攤攢錢只為贖回老婆...

“很喜歡吃糯米老婆餅，但無奈味多美的又小又沒多少餡料，一口沒了，太不過癮了，動手，自己動手，做黃油版的！”食材明細水油皮低筋面（80克）黃油（55克）水（45克）糖（12克）雞蛋（1個）油酥糯米粉（68克）黃油（45克）水（90...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料油皮面粉：100油皮糖：10油皮水：45油皮油：10油酥油：50油酥麵粉：80輔料奶油：20紫薯：50具體步驟1.紫薯放鍋中加糖加奶油煮至...