關於有汁的牛肉更入味—韓式醬牛肉的知識

“非常好吃的異國風味【醬牛肉】，用湯汁浸著很是入味，做起來也簡單，推薦給大家。”食材明細主料瘦牛肉（600克）輔料水（1200毫升）蒜（5瓣）洋蔥（1/2個）乾紅辣椒（2根）大蔥（1根）配料黑胡椒粒（1/2大勺）醬油（3/4...

“買了《天天美食》系列，被它的影象、圖文深深吸引，喜歡《天天美食》也不是一時半時了，從中學到不多知識、菜式和竅門，時不時搞搞美食實驗，也算是人生樂趣吧。”食材明細主料牛肉（約1/2磅）蔥（...

“和朝鮮族姑娘學做海帶湯，真的很好喝啊。韓式牛肉海帶湯是韓國人的美食之一，以牛肉、海帶為主，略加少許鹽作調味製成。生日喝海帶湯是韓國民俗。”食材明細主料牛肋尖（300克）裙帶葉（50克）淘...

“醬牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元，在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的醬牛肉，還會省下銀子。      在網上查了一下月盛齋醬牛肉的做法，發現是將...

“韓式的鮮湯分為醬湯，清湯，和火鍋湯。這個韓式燉打糕牛肉就是清湯型的，湯頭清爽又鮮美。材料簡單易學，可以讓我們在家也能輕輕鬆鬆做出充滿異國風味的鮮湯。”食材明細主料牛肉（100克）打糕（1...

“兒子超愛吃拌飯，今就來安利一下小哥哥！”食材明細主料牛肉卷（適量）雞蛋（一個）包菜（適量）紅蘿蔔（適量）黃瓜（適量）黑芝麻（適量）豆角（適量）大米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）韓式辣醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗...

“一鍋搞定一餐，料多又美味、實在。韓式部隊鍋做法非常簡單，放入滿滿的泡菜、起司等材料。一口咬下泡菜、牛肉、起司的完美結合，帶著起司香氣的肉汁在口中奔流，再配上一口用牛骨湯熬煮成的...

“醬牛肉絲是將臀尖肉或腱子肉，牛臀部分的肉切成大塊兒，用醬油收湯做熟，再按紋理撕或切成薄薄的絲後吃的菜餚。這道菜用醬油收湯，味道鹹，利於儲存，適合做家常菜食用。到1800年代末，第一次出現...

“韓式牛肉醬甜香味，孩子們很愛吃。”食材明細主料牛腿肉（250克）胡蘿蔔（0.5條）洋蔥（0.5個）輔料韓式牛肉醬（適量）熟白芝麻（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式炒牛肉片的做法步驟1、牛肉切...

“韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食慾。說是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你，汁水豐富，甜鹹辣一應俱全，配米飯再好不過了！”食材明細主料牛肉片（500g）洋蔥（半個...

食材明細主料牛肉（適量）韓式泡菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香蔥（適量）洋蔥頭（適量）配料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）蔬菜精（適量）黑胡椒粒（適量）生粉（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料肥牛肉片（200g）米線（300g）輔料姜（2片）生抽（2勺）韓式辣醬（1勺）西紅柿（2個）食用油（10ml）胡椒粉（1匙）蒜（3瓣）蠔油（1匙）油菜（4棵）料酒（2勺）鹽（2匙）澱粉（1勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式牛肉米線...

食材明細主料牛肉（適量）香菇（兩朵）韭菜（一小把）金針菇（一小把）紅蘿蔔（一小結）輔料梨（1個）洋蔥（半個）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（1湯匙）白砂糖（1湯匙）生抽（2湯匙）料酒（2湯匙）白芝麻（半湯匙）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“今天跟大家分享做法簡單卻味道超棒的烤牛肉的做法。烤完的牛肉生菜包起來，入口即化，不說了口水都要流出來了，開始吧。”食材明細主料牛肉片，雪花牛肉（600g）洋蔥（1個）可樂（1瓶）醬油（3勺）糖稀（2勺）胡...

食材明細主料牛腩（適量）婆婆丁幹（適量）幹辣椒（適量）杭椒（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韓式醬牛肉的做法步驟1、婆婆丁幹；2、辣椒幹；3、牛腩切小塊兒，開水焯一下，用溫...

食材明細主料牛腱子肉（2斤）輔料大料（2顆）蔥（2段）姜（3片）桂皮（2小片）香葉（1片）生抽（2湯勺）老抽（1湯勺）料酒（1湯勺）花椒粉（少許）鹽（2小勺）枸杞（4、5粒）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老式醬牛肉的做法步驟1、...

“一個人在家開飯，冰箱裡有冰封已久的大醬，而冬天最喜歡熱騰騰的湯了。熱熱辣辣的大醬湯即營養美味又低卡路里，是一道非常不錯的一人菜譜。方法也很簡單，只需要燉煮就OK。食材隨便，家裡有什...

牛肉即使是再簡單的做法也能讓人食髓知味，根本停不下來。秋冬滋補時節，吃牛肉實在是再適合不過了。今天小編要教大家做一道硬菜，醬牛肉，雖然這道菜在大小餐館都比較普遍，甚至某些家庭的餐桌...

食材明細主料牛肉餡（500克）韓式辣醬（4勺）輔料大蒜（5瓣）配料大醬（1勺）白糖（半勺）料酒（2勺）生薑粉（半勺）芝麻油（3勺）胡椒粉（少許）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式牛肉醬的做法步驟1、把大蒜切成細末...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘牛肉是一種特別特別營養的肉類，而且呢牛肉含有朋友特別高的蛋白質和脂肪，可以說是肥瘦相間。而且他的做法有非常非常多...

食材明細主料牛肉片（500g）綠豆芽（400g）白蘿蔔（500g）香菇（200g）蒜（10g）蔥（10g）輔料食用油（5勺）韓式辣椒（1勺）鹽（3勺）辣椒粉（2勺）鮮醬油（4勺）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式牛肉湯的做法步驟1、牛肉片放...

“一款製作簡單的家庭小烤牛肉串，醃料以蔥伴侶辣椒醬和甜麵醬為主，操作簡單，味道很贊，適合減脂期補充蛋白質，好吃不長胖！”食材明細主料牛肉（400g）輔料大蒜（1顆）調料韓式辣椒醬（1-2勺）甜麵醬（1勺）黑...

“在這冬天裡不來一碗熱辣辣的辣牛肉湯，又怎能算過了一個完整的冬天？很辣很辣的哦，怕吃辣的童鞋不要輕易嘗試。”食材明細主料牛肉（100g）綠豆芽（150）冬菇（75g）白蘿蔔（100g）大蔥（1根）大蒜（10瓣）線椒（1根...

“看韓劇裡街頭巷尾的小吃攤上，男女主角嘻嘻呵呵的在吃著熱氣騰騰的炒年糕，總會流口水，趕緊也自己做一份，加了牛肉味道更贊哦”食材明細主料牛肉（50g）輔料洋蔥（適量）韓式辣醬（適量）姜（適量）青椒（半...

“冬天就是一個喝湯的季節，韓式料理中很簡單的食材牛肉與年糕的組合，美味又暖心。”食材明細主料牛肉（100g）年糕（1碗）雞蛋（2個）大蔥綠（1段）輔料蒜末（1勺）醬油（2勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿...