關於鄉村玉米餅的做法的知識

“簡單方便的早餐，有點蛋糕的味道。玉米的香味和雞蛋的香味，十分誘人。”食材明細主料玉米粉（一飯）麵粉（半飯碗）輔料雞蛋（兩個）純牛奶（一盒）泡打粉（半湯匙）配料糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“我這道菜才用的是農村的傳統做法。豆腐先過水，在跑油。在軟瀆。這道菜要用老一點的豆腐。芡粉，也要勾的多一點。色香味美豆腐細嫩。簡單的做手法保持了豆腐的原汁原味。”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米粉：100小麥麵粉：50輔料牛奶：適量酵母：1.5g糖：適量油：適量雞蛋：1個具體步驟1.準備食材2.把兩種麵粉混合，放入酵母、糖...

“把數個想做的麵包翻了又翻，把時間合計了又合計。最後敲定孟老師的鄉村麵包。只是這量太大，減半就好，就這麼著也得吃幾天。一切都很順利，雖然割包很醜陋，終究還是順順當當進了烤爐。麵包出...

“五穀為養，小時候媽媽經常給我們做玉米為主的五穀貼餅子，營養又美味，讓我至今一直記憶由新。尤其是秋天到了，小白菜的，大白菜葉子，快菜、蘿蔔等都成了五穀貼餅子的餡料，也符合現在養生。主料...

“小時候在鄉下的舅舅家長大，對於農家土灶裡燒出來的飯菜有一種特殊的眷戀。尤其是用燒飯的餘火燒玉米和土豆，怎一個“香”字了得呀！能吃上鄉村土灶裡燒的玉米，對於城市裡的人絕對是奢望。...

“法國鄉村大餅，口味亦中亦西，配上豆漿和米粥就是中式的早餐或正餐；配上牛奶就是西式的早餐。法國鄉村大餅既有面包的鬆軟，又有大餅的香脆。”食材明細主料金龍魚多用途麥芯麵粉（450克）輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩玉米：2個雞蛋：2個麵粉：4茶匙玉米粉：4茶匙輔料糖：1茶匙鹽：半茶匙胡椒粉：四分之一茶匙油：少量具體步驟1.用刀把玉米粒從玉米...

“臨沂的主食就是煎餅,那種薄薄的如蟬翼一樣的煎餅,透著一股濃濃的麥香.在外人看來那是一種沒有任何味道咬起來特別費勁的食物,可是吃慣了煎餅的鄉人卻每每回家都會帶上一包,我也不例...

“肉餡還是做肉湯圓剩下的，這次搭配的是玉米片….~\(≧▽≦)/~啦啦啦..”食材明細主料芋頭（適量）豬肉末（適量）玉米片（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：50雞蛋：1個玉米粉：80奶粉：25輔料乾酵母：6白糖：20具體步驟1.準備食才--玉米麵80克，麵粉50克，雞蛋1個，奶粉25克，白糖20克，幹...

“以前每次去早市時，都愛回來買幾個當早點，感覺很好吃，問了賣家都是什麼面做的，告訴我之後才知道了這六中種糧食，，自己家五穀雜以前買回來不少，也剩下不少，剛好可以打掃了，就做了幾次，別說還一點...

“地道鄉村味，老楊推薦的美味”食材明細主料餄餅（兩塊）輔料蒜苗（五根）配料乾紅辣椒（一把）鹽（一茶匙）孜然粉（一茶匙）五香粉（半茶匙）味精（半茶匙）香油（一茶匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鄉村辣炒餅...

食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）西紅柿（一個）土豆（一個）圓白菜（小半個）熟雞肉（60克）熟火腿絲（50克）輔料番茄醬（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鄉村濃湯的做法步驟1、成品，...

“套裁之三：法國鄉村麵包最漫長的等待。一共經歷了五次發酵。從1-3小時的第一次酵種；到15-20小時的第二次酵種；進入主麵糰，發酵90分鐘，排氣後再發酵45分鐘，才進入70-90分鐘的最後發酵。最考...

“總會偶爾想起媽媽拌的冷盤，雖然食材簡單，但是味道卻讓人難忘，所有憑自己的感覺做了這道基本是原味的鄉村菜。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料香蔥（適量）配料鹽（少許）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分...

“這個小米果是在我小時候，每年插秧的季節裡，外婆用來犒勞在田裡插秧的幫工們的點心，每到插秧的時候，村子裡的人們互相幫忙插秧，至下午2:30左右，家庭主婦們就會拎著一桶這樣的小米果，提上幾個...

“說到浪漫國度——法國，除了巨集偉的凱旋門、名著《巴黎聖母院》以外，小蜜蜂還會想起法國的傳統麵包——鄉村法棍，法棍法文叫Baguette，原意是長條形的寶石。法棍於法國而言相當於米飯之於中...

“五穀為養，小時候媽媽經常給我們做玉米為主的五穀貼餅子，營養又美味，讓我至今一直記憶由新。尤其是秋天到了，小白菜的，大白菜葉子，快菜、蘿蔔等都成了五穀貼餅子的餡料，也符合現在養生。主料...

“減肥也可以吃肉哦~這道鄉村小拌肉就特別適合減肥人士~瘦肉經過長時間的燉煮，脂肪已經被去掉了好多。再加上金針菇，生菜，黃瓜，一定可以讓你吃著瘦~”食材明細主料瘦肉（200G）輔料黃瓜（1條）金針...

“這款法國鄉村大餅2.0版相比1.0版從外觀和口感都有了不少進步。主要工藝差別在以下二點：1、麵糰發酵後放入烤盤前，烤盤用重油塗刷，麵餅二面都要塗油；2、發酵後面團在烤盤成型麵餅，上層撒上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用刀把玉米粒從玉米棒上面切下來2.3.2個蛋黃放入碗中，用打蛋器高速打5分鐘，直至打成檸檬色，然後加入玉米...

“8、9歲時農村實行了分產到戶後，各家都有了自己的地，生活上大有改善，最主要的表現是油多了！因為老家種棉花，所以家家戶戶都存有許多的棉籽油，都是各村的油坊自己榨，油色發暗，但味道香的很。這...

“大家有沒有在小時候吃過什麼是後來感覺再也沒能吃到的美味呢？小雨就有，就是那碗拌了點鹽和粗米粉然後用大蒸籠加大柴火蒸得軟趴趴的蓮藕，這裡的軟趴趴不是筷子都夾不起來的軟，而是入口即...

“剛進入冬季，大鵝開始儲存脂肪過冬了。同樣對於愛吃大鵝的“吃貨”來講也是最香的時候了。有一首鵝鵝鵝，取脖用刀割，拔毛澆開水，然後就下鍋。”食材明細主料大鵝（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適...