關於潤腸排毒減脂—豆腐木耳燴豬血的知識

“豬血是個好東西，我一直都很愛吃，無奈造假的太多，不太敢在市場裡買，這次朋友送來自家灌注的，可真是飽了口福。純正的豬血非常細膩、滑潤、清脆，我今天用的這個豬血腸里加了糯米粉，口感軟糯，別...

“過年期間大魚大肉的罪惡感，就靠這款來解救，毒素、脂肪通通退散！木耳是超級健康食物(高水溶性纖維、低卡飽足強、無味)；只要改變調味，最簡單的高纖排毒料理，天天上菜。香辣醬任選(老乾媽、X...

常聽人說，黑木耳能涼血，能明目，能降血壓，降血脂……那麼這是真的呢？一些整天吃黑木耳炒芹菜的人就說了：“奧，我看這也沒什麼效果嘛”。那麼我們就為大家來問問專家，黑木耳降血脂嗎？除了它，還有哪...

“涼拌木耳是一道家常冷盤，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽適口，營養豐富，尤其適宜夏季食用。是極好的排毒減肥潤腸菜.”食材明細主料木耳（一兩）輔料蒜泥（適量）紅椒（兩個）生薑...

“不管紅燒肉或是滷肉，只要有滷肉汁(魷魚、香菇、啤酒、紅糟)，木耳就會變成邪惡無比的暖心食物。燉透鬆軟的黑木耳，口感綿軟肉汁芳香，至於健康指數，就假裝它是養身食材吧！”食材明細主料梅花...

“這是一道簡單美食的家常菜，我用了平常極不喜歡吃的豆腐乾，雖然包裝上寫著炸豆腐，但感覺就是豆腐乾！為什麼我會挑選它？那是因為感覺它與木耳雞絲極配！事實上煮出來確實還很好吃的。”食材明...

“單純的炒蔬菜絲，冷熱皆宜，且福利多一項。除了當餐熱炒；取部分冷藏，下一餐可以做為冷盤菜，也非常適合夾餅(蛋餅、燒餅…)或配饅頭。”食材明細主料黑木耳（200g）白蘿蔔（1/2個）蝦米（1大匙）香菜（適量...

“豬血,含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十餘種微量元素。醫學研究證明,常吃豬血能延緩機體衰老,提高免疫功能,清潔人體新陳代謝所產生的"垃圾",有人體"清道夫"之美稱。目前市...

“別小看了蔥花炒蛋？中式經典，百吃不膩。利用蛋汁來調味變換，炒蛋還能千變萬化︰打蛋時加上鮮奶油、乾酪、美乃滋、豆腐乳，隱藏版的層次效果更驚人。”食材明細主料雞蛋（3粒）木耳（1小碗）青蔥（2根）...

“如今，在豆類製品中多了一道玉子豆腐的舶來品（日本豆腐）。它給國民美食又增添了一個可以展現才藝的平臺。”食材明細主料玉子豆腐（6條）青紅椒（各1個）木耳（200克）香菇（4朵）輔料食用油（200ml）郫縣豆...

“黃瓜中的某種成分能抑制體內糖分轉換成脂肪，從而達到減肥的效果，而木耳又含有多種營養成分。”食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）輔料水（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“最近吃豬血的機率高了一些，主要是天冷吃火鍋的時候多了，我家一般吃火鍋都離不開豬血，每次吃完火鍋都要剩下一些豬血，豬血不能冷凍儲存，只好做菜用完。”食材明細主料裡脊肉（100克）豬血（200克...

“鹹香味美，木耳Q彈，腐竹鮮香！喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料木耳（適量）肉片（適量）腐竹（適量）輔料花生油（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳腐竹燴...

食材明細主料豬肉（適量）木耳（適量）豆腐（適量）小米辣（適量）線椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青紅椒（適量）香辣醬（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉木耳燒豆...

“鴨血有補血和清熱解毒作用。用於失血虛勞或婦女行經潮熱、白痢等症；又用於血熱上衝、中風眩暈或藥物中毒；並能解金、銀、砒霜、鴉片、蟲咬諸毒；也可用於防治消化道腫瘤。動物血通常被制...

“黑木耳、銀耳的營養價值和功效太多了。我印象最深的就是黑木耳含維生素K，能排除我們平時吃或吸入體內的粉塵、纖維等。常吃可以提高免疫力，但孕婦不宜多吃。銀耳又叫白木耳，是一種植物...

“芹菜+紅蘿蔔是威力無窮的“家常”刷嘴組合，不論是涼拌乾絲、炒肉絲、金菇絲都好，搭配著木耳一起拌炒更是一絕。”食材明細主料胡蘿蔔（1/2根）芹菜（1把）新鮮木耳（200g）蔥（2根）姜（5片）輔料醬油（1小匙...

食材明細主料豬血（適量）豬肉（適量）豆腐泡（適量）輔料豆瓣醬（適量）澱粉（適量）幹辣椒（適量）泡椒（適量）生薑（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉豆腐泡燴豬血的做法步驟1...

“利用乾燒蝦的口味燒蔬菜，非常合拍。特別適合帶點酸味的桂竹筍。難怪宗教素會把“蔥蒜”歸納為葷食。不信你試試？先把姜蒜煎出香氣，再加上醬油&西紅柿醬爆炒提煉，葷食的氣息會滋潤瀰漫入...

“撕成片狀的木耳，吃起來飽滿柔軟，搭配脆感包菜快炒，滿分。不吃辣就改酸甜或糖醋(+西紅柿醬)。”食材明細主料包菜（1/2顆）木耳（200g(包菜1/2體積)）幹辣椒（3根）大蒜（3粒）輔料醋（1大匙）糖（1/2大匙）鹽（少...

“木耳豬血湯含有豐富的鐵質能補血，同時還能清理腸胃，防止孕期便祕。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也...

“簡單的說，任何滷肉類(紅燒、滷味)，都可以加滷木耳這一項；滷軟的木耳會吸汁且不會造成氣味甘擾。當然，純粹滷蔬菜，更加健康無負擔。不同於葷滷味～「辣椒醋」才是最適合搭滷蔬菜的沾醬~就像...

“利用中式爆香外加西式醬汁燒煮，木耳被強烈SAUCE包裹，閉上眼品嚐，會懷疑自己吃到的是嫩炒魚皮呦～”食材明細主料黑木耳（200g）西洋芹（6莖）姜（4片）大蒜（5粒）輔料蠔油（3大匙）料酒（2大匙）醬油（1小匙）醋（1/2小...

“第一次吃這道菜是在朋友家聚餐，不打眼的一道菜居然最先掃空，從此也成為我家的宴客菜。喜歡吃芥辣味的朋友不妨試試，做法也很簡單。”食材明細主料鮮木耳（250克）輔料生抽（適量）綠芥末（少許）微...

食材明細主料豆腐乾（3塊）木耳（少許）番茄（一個）鵪鶉蛋（一個）麵粉（適量（幹澱粉））輔料青椒（半個）蔥（適量）姜（適量）配料糖（少許）鹽（適量）酸甜（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）木耳燴豆腐的做法步驟1、主要食材2、番...