-
發表於:2024-01-05
食材明細主料黑米(適量)糯米(適量)臘腸(適量)鹽蛋黃(適量)輔料豌豆(少許)玉米(少許)火腿腸(少許)生抽(少許)花生米(少許)老抽(少許)十三香(少許)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米臘腸粽子的做...
-
發表於:2018-06-30
在端午節的時候,我們經常會食用到棕子,這是在中國不變的傳統之一。那麼我們在包棕子的時候,一般所食用的米,都是糯米。當然,糯米也是有顏色之分的哦,也不只全是純白色的,也有黑糯米哦。以下小...
-
發表於:2024-01-05
“我生活中燜單一米飯時很少,都是在白米基礎上新增另一種米,或者豆類,地瓜,南瓜等,這樣口味多變,不僅營養而且增加食慾。黑加侖葡萄乾補氣血,對視力好。喜歡廣味香腸的甜味裹著肉香味道所以與...
-
發表於:2024-02-23
“昨天包的粽子,用新鮮豌豆和臘腸包的粽子,話說真心的好吃,一點都不油膩,包的迷你型的尖角粽,適合小孩子和老人吃,一次吃上小小的一個,既解饞了又不會傷胃口!這個臘腸粽子又是我家那饞小子喜歡...
-
發表於:2023-12-28
“加入黑米,吃時沾白糖,簡單美味。”食材明細主料黑米(少許)糯米(適量)輔料粽葉(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黑米粽的做法步驟1、粽葉提前洗淨,放入清水泡發。2、準備餡料,我用了黑米紅...
-
發表於:2024-03-01
“不得不說,炒飯可真是咱們中國飲食特有的精華啊,我想再不會做飯的人,都能夠用上手邊最簡單的材料做上一碗噴噴香的炒飯吧。這種飯菜合一的做法不僅方便而且美味,這就是炒飯不管在哪兒都能...
-
發表於:2024-02-27
“端午節快到了,我總是自己親手包粽子,因為老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包粽子,我總是在旁邊看著學著,現在依稀記得。結婚以後我都是自己做粽子,雖然包的不好看,但總是自己親手做的,味道、餡...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料糯米(適量)臘腸(1條)輔料紅豆(適量)芸豆(適量)調料生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣臘腸粽的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,加水泡三個小時。紅豆芸豆浸泡一天。2、將浸泡...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料糯米(650克)毛豆肉(適量)麻辣香腸(2根)輔料粽葉(數十張)棉線(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆麻辣香腸糯米粽的做法步驟1、食材:糯米。2、毛豆肉。3、...
-
發表於:2018-08-07
紫米。紫米和黑米同屬於糯米類,但是不是一種米,紫米是黑糯米,二黑米是黑大米,只是顏色上有些相似。紫米是水稻的一種米,米粒的形狀是長形,並且顏色為紫色,它的口感清香軟糯。黑米稱為黑梗米,它...
-
發表於:2024-01-28
“糙米,是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時;但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比,糙米的蛋白質含量雖然不多,但...
-
發表於:2024-02-29
“這款粽子是用黑米、花生、糯米和紅棗為原料做的,黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的粽子就能達到美容養顏,健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米(適量)花...
-
發表於:2024-02-05
“端午節剩下一些菠蘿葉,可巧看到超市有大黃米,好多年沒有吃到大黃米粽子,順手買了一點,用剛買的臘肉包粽子裡,味道也是不錯。”食材明細主料大黃米(1000g)臘肉(150g)輔料菠蘿葉(500g)水(適量)其他(...
-
發表於:2024-01-09
“端午節,包了兩種粽子,一種小米粽子,一種黑米粽子”食材明細主料黑米(500g)糯米(400g)花生米(200g)輔料蜜棗(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黑米粽子的做法步驟1、黑米2、清洗乾淨在泡3...
-
發表於:2024-02-05
“在記憶裡,爸爸和我們最愛吃的就是媽媽包的臘腸粽子,每年端午,媽媽都會包上好多粽子,然後煮出來放在涼水裡冰一冰,取出來吃的時候蘸著香香的花生碎,那個滿嘴香噴噴的味道至今記憶尤深。現在...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料泰國香糯米(適量)臘腸(適量)香菇(適量)去皮綠豆(適量)海米(適量)花生(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糯臘腸海米粽的做法步驟1、準備糯米清洗...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米(3千克)輔料紅棗(適量)臘肉(適量)馬連草(適量)幹粽葉(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金絲棗臘肉粽子的做法步驟1、糯米洗淨,用清水浸泡2小時以上。幹粽葉用開水煮軟,撈出...
-
發表於:2023-12-27
“快到端午節了,備好江米和粽葉,包粽子啦。”食材明細主料江米(750g)黑米(50g)紅棗(20顆)輔料粽葉(20個)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米紅棗粽子的做法步驟1、江米清洗乾淨,用清水...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料五花肉(2500g)輔料黑胡椒(1g)料酒(30ml)鹽(50g)糖(80g)蠔油(1匙)醬油(2匙)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑椒臘腸的做法步驟1、新鮮五花肉切小塊,加入黑胡椒、料酒、鹽、糖、薑片、...
-
發表於:2018-11-02
煮。用黑米包粽子用高壓鍋開中小火煮1.5個小時左右的時間才會熟透,而且因為黑米比較堅硬,煮黑米粽子的時候鍋中放的水要沒過粽子,其次還可以選擇在包粽子之前提前把黑米浸泡2-3個小時左右...
-
發表於:2018-11-04
可以。黑米是可以作為包粽子的餡料的,但是黑米的黏性沒有白糯米的好,若單獨加入黑米的話包出來的粽子很容易散,因此可以適當的加入一點白糯米綜合一下。黑米和糯米在包之前都可以浸泡六個...
-
發表於:2024-02-25
“米媽是比較喜歡吃鹹粽的,過年那會兒,多弄了些香腸,也就是準備著這個時候包粽子用的。香腸特別的香味兒合著新鮮蘆葦葉子的香味兒,真好吃。米媽原本不會包粽子,第一次包的時候還包成了小三...
-
發表於:2024-02-29
“又是粽子,這次料足哈,八寶的...”食材明細主料黑米(300克)糯米(150克)花生(一把)紅豆(一把)綠豆(一把)豇豆(一把)紅棗(一把)枸杞(適量)粽葉(一把)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米八寶...
-
發表於:2024-02-29
“話說這兩天美食家粽子開大會啊,各路英雄高手過招,精彩紛呈,看的我那口水是嘩嘩滴流啊,總算花雨中午答應給我空投,我就直奔我家樓頂仰著脖子望,到天黑了我舉著火把晃,結果我望穿了秋水望斷了...
-
發表於:2024-02-29
“幹鮑魚片是豆姥爺前陣子從食品展會上買的,吃新鮮鮑魚時,感覺就一個字,鮮。這個幹鮑魚還是頭一次吃,做法像平時的烤魚片,但細細的品,還是有很鮮甜的味道。做了粽香糯米排骨,感覺粽子和肉搭配...