-
發表於:2024-01-02
“❤:豆製品營養豐富❀:豆製品是指用黃豆作原料,經加工製成的各種製品,其種類很多,如豆漿、豆腐、豆腐乾等。黃豆營養豐富,經過加工製成的豆製品,蛋白質結構在鈣離子的作用下變得疏鬆,其被吸...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料豬肚(300克)黃瓜(50克)胡蘿蔔(50克)香菜(10克)圓蔥(50克)輔料味精(0.2匙)辣椒油(0.3匙)糖(0.5勺)鹽(1匙)麻油(0.3匙)米醋(1匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開胃肚絲的做法步驟1、新鮮的豬肚...
-
發表於:2024-02-10
“誰說冬天必須吃熱菜,適當吃點冷盤,營養又開胃,還可以降火,對身體也是很有益的。”食材明細主料豆腐絲(4張)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1/4根)輔料鹽(兩小勺)料酒(3小勺)醬油(3小勺)香油(半小勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十...
-
發表於:2019-12-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐(胖幹):適量番茄:適量輔料生薑:適量香蔥:適量香油:適量鹽:適量食用油:適量醬油:適量韓式辣椒醬:適量具體步驟1.先把胖幹...
-
發表於:2020-11-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水豆腐:350輔料油:適量鹽:適量醬油:適量老乾媽:適量蔥:適量具體步驟1.準備材料2.豆腐過下水切塊3.蔥切末4.準備一個碗...
-
發表於:2024-01-03
“小美教教大家在家裡凍豆腐,首先去菜場買一塊嫩豆腐回來(切塊單獨售賣那種,不要盒裝的內酯豆腐),然後放速凍,第二天拿出來解凍後就可以享用了。老豆腐含水量沒有嫩豆腐多,所以建議用嫩豆腐老...
-
發表於:2024-02-23
“孕期美食當然離不開豆腐,番茄和肉類,就用這3款材料打造出令人開胃的健康美食吧。”食材明細主料豆腐(1磚)番茄(2個)豬肉(適量)雞蛋(1只)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)糖(適量)花生...
-
發表於:2019-12-07
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆絲:二個香蔥:一根豆瓣:少量醋:少量鹽:少量味精:少量糖:少量輔料具體步驟1.準備的材料,土豆絲,香蔥切段2.先把豆瓣炒香3...
-
發表於:2020-10-13
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:兩個土豆:400輔料紅辣椒:兩個蔥姜:適量花椒:幾粒具體步驟1.土豆青椒洗淨切絲2.把切好的土豆和青椒放在水龍頭底下衝...
-
發表於:2020-10-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料澱粉:適量食用油:適量蔥:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.蔥花切好,胡蘿蔔切粒,香腸切粒2.豆腐焯水備用3....
-
發表於:2020-11-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:500蠔油:3勺輔料鹽:適量生抽:3勺老抽:1勺油:適量大蒜:6瓣蔥:1段具體步驟1.準備豆腐2.切塊3.準備調料4.豆腐裝盤備用...
-
發表於:2020-11-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料自制黑豆豆腐:1塊輔料油:適量花椒粉:適量孜然粉:適量麻醬情侶:適量具體步驟1.買麻醬的時候超市阿姨送了兩包麻醬情侶,...
-
發表於:2024-01-13
“夏天氣溫越升越高,經常聽到有人為吃飯發愁,一方面不想在廚房裡揮汗如雨,另一方面又要考慮身體所需。尤其是看到油膩的食物,似乎也提不起多大的興趣,想要在夏天裡吃出清爽醒胃的感覺,涼拌菜...
-
發表於:2024-03-01
“這羹是我比較喜歡吃的,我不喜歡大葷的湯,尤其在胃口不太好時,更喜歡吃,可能比較和胃吧。自從會做豆腐,基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣,只是黃豆與水比例有差異,黃豆:水=1:8左右,做...
-
發表於:2021-02-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:適量輔料泡打粉:適量食用油:適量生粉:適量具體步驟1.嫩豆腐切塊,依個人喜歡切大小。2.四小勺麵粉,兩小勺生粉...
-
發表於:2020-11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:300西紅柿:200輔料蔥薑蒜:適量具體步驟1.備好蔥薑蒜2.西紅柿切塊3.鍋內倒油,中大火,稍微冒煙就改為中火,一塊一塊...
-
發表於:2021-01-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:3塊輔料鹽:適量剁椒:適量油:適量具體步驟1.豆腐脫水備用。2.起油鍋,燒半開,煎好豆腐備用。3.另起油鍋,爆香剁椒和...
-
發表於:2024-01-05
“不喜歡豆腐?那是你做的豆腐不入味,像我這樣做,酸辣開胃更下飯。”食材明細主料豆腐(300克)紅辣椒(1個)輔料鹽(少許)番茄醬(22克)糖(5克)醬油(3克)蔥(適量)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣...
-
發表於:2024-01-02
“番茄的酸甜,配上豆腐的清香,菌菇的鮮味,食物間味道的融合交織,給味蕾帶來無限的享受,一碗熱熱的開胃湯下肚,滿足感瞬間爆棚。”食材明細主料番茄(3個)金針菇(一把)豆腐(一小塊)輔料油(適量)鹽(適量)...
-
發表於:2020-10-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:100花生米:35瘦肉:50輔料味精:適量花生油:適量醬油:適量鹽:適量水澱粉:適量魚露:適量蔥花:適量胡蘿蔔丁:適量具體步驟1...
-
發表於:2024-02-26
“女性中覺得自己貧血的人很多。有些人眼瞼、嘴脣、指甲的顏色偏淺,她們認為這就是缺血造成的;還有些容易頭暈,身體比較弱,也覺得這是缺血的表現。其實要真去醫院檢查往往結果都是正常的,所...
-
發表於:2024-02-01
“酸甜開胃土豆絲”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料白糖(5克)鹽(2克)油(10克)味素(2克)白醋(2茶匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜開胃土豆絲的做法步驟1、土豆切絲洗淨2、瀝水備用3、...
-
發表於:2024-03-01
“記得以前讀書的時候常常會在外面吃早飯,偶爾晚自習趕時間的話傍晚也會不回家吃。想想那時候總希望早上睡遲,那就可以去外面買早點吃了,現在想想寧願在家做,不過讀書的時候哪裡會想自己做...
-
發表於:2020-02-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料精裝內脂豆腐:1盒輔料酸甜泡椒:20小米辣:10雞精:3味粉:1色拉油:5紅椒粒:2蔥花:2具體步驟1.酸甜椒、小米辣分別剁碎,混合均勻加...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料土豆(兩個)青椒(半個)蒜頭(適量)紅椒(半個)調料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃土豆絲的做法步驟1、土豆絲浸泡10分鐘,清洗乾淨。2、鍋中燒開水,快速...