關於頭雞的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞頭：適量雞脖：適量輔料姜：少許醬油：適量水：適量啤酒：適量蔥：少許蒜：少許孜然：少許具體步驟1.雞頭雞脖子焯一下2.鍋中放姜,醬...

“家裡正好要燉雞，忽然對粥有了新的想法。於是把雞頭截留了下來，給自己單獨使用，做了這道雞頭粥”食材明細主料大米（1把）雞頭（1個）輔料蔥花（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞頭粥的做法...

食材明細主料雞（半隻）輔料芋頭（8個）配料八角（2顆）香葉（3片）姜（3片）料酒（1小湯勺）生抽（適量）花椒（適量）大蒜（5瓣）鹽（適量）油（適量）老乾媽豆鼓（適量）老乾媽老子雞丁（適量）小蔥（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...

“過年，朋友送的山林裡養的雞，從來沒見過這麼漂亮的雞頭，為了保留它的外觀，就把雞頭連著脖子一起烤了，家裡有願意吃脖子的，這種烤法一舉二得，雞頭烤著吃是最有滋味的。”食材明細主料雞頭（l個）...

食材明細主料雞頭（300克）輔料辣椒（一個）剁辣椒（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣味雞頭的做法步驟1、將雞頭洗淨焯水斬開。2、辣椒洗淨去籽切成...

“今天終於抽出時間更新菜譜了，由於開學了，比較忙，所以斷更了許久，怪不好意思的，先給大家道個歉，讓大家就等了，今天教大家做一道又好吃又簡單的芋頭蒸雞，做的不好，僅供參考”食材明細主料雞肉（三...

“饅頭剩下了，重新回鍋蒸一頓還能保持麥香，再剩下就不好吃了。但是我們不能浪費糧食啊，那就用最傳統的方法使饅頭重新煥發新顏吧！一個雞蛋就能解決，噴噴香！”食材明細主料饅頭（一個）雞蛋（一個）輔...

“趣味可愛的小雞饅頭，非常討小朋友喜愛，萌萌噠模樣，一出鍋瞬間自己也被萌化了😜”食材明細白麵團普通麵粉（200克）溫水（110克）酵母（3克）黃麵糰普通麵粉（250克）南瓜泥（110克）酵母（3克）水（20克）配料紅曲粉...

““火辣雞頭”用了很多的紅辣椒，鍋中紅紅火火，辣味濃郁，所以就將其叫做“火辣雞頭”。吃的就是這股“辣”味，這是喜歡辣味的最愛，怕辣者還是遠離為好。”食材明細主料雞頭（1000克）輔料紅辣椒...

食材明細主料饅頭（一個）雞蛋（一個）輔料鹽（一勺）原味（口味）未知（難度）雞蛋饅頭的做法步驟1、饅頭一個雞蛋一個2、饅頭切塊雞蛋打入碗中加適量鹽拌勻3、起鍋燒油倒入饅頭小火慢煎，煎饅頭煎黃4、倒入...

“二十八，把面發！今年剛好是丁酉雞年，做一款萌萌的小雞饅頭應景一下！”食材明細主料麵粉（500克）南瓜（100克）酵母（5克）細砂糖（30克）溫水（160克）輔料麵粉（適量（整形時用））巧克力（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

“昨天買了一隻雞，一半拿來燜，另一半打算鹽焗。準備給芋頭削皮時才發現，家裡的芋頭只剩三小隻，於是一不做二不休，乾脆削了一個小的大薯（一種類似淮山的薯，有紫色白色）。也許是有段時間沒買過雞...

食材明細主料雞頭（200克）輔料圓蔥（150克）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）花椒油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮炒雞頭的做法步驟1、1、將雞頭洗淨放在鍋內煮熟。2、2、圓蔥去皮洗淨切...

雞米頭實際就是我們常說的芡實，，雞頭米又叫做芡實，是一味常見的中藥材，很多人喜歡在日常泡水的時候食用雞米頭。雞米頭究竟應該怎麼吃呢，他的作用和效果是怎樣的呢，還有什麼別的吃法麼，今天小...

“收到一箱烏雞蛋，天太熱，炒蛋的時候，發現蛋黃不成型啦，趕緊吃掉，免得壞了，要知道這個雞蛋比肉還貴呢，壞了就太浪費了。不加一滴水，只放牛奶雞蛋和煉乳來調面。蒸的時候太香了。”食材明細主料...

“秉持著節約糧食！不浪費一個饅頭！的想法試了試.還不錯ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～可講剩餘饅頭轉變成第二道美食~”食材明細主料大饅頭（一個）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

“猴頭有很多別名，比如猥菌、羊毛菌、鴛鴦對口蘑、陰陽蘑、猴菇等。猴頭的學名叫猴頭菌，生物分類屬擔子菌綱齒菌科，菌類植物，它與雞和配有溫精補腎，利五臟助消化的功能。本菜的適用症是經血...

“家常的簡單早餐。”食材明細主料雞蛋（適量）饅頭（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炸饅頭片的做法步驟1、主要原料。2、饅頭切片備用。3、雞蛋加鹽打散備用。4、將饅...

“這是客家菜哦，要是人多的話可以做整隻雞，擺盤也更好看。”食材明細主料土雞（半隻）輔料幹蔥頭（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥頭油雞的做法步驟1、半隻雞洗淨隔水上...

食材明細主料雞腿（一個）芋頭（500克）胡蘿蔔（300克）輔料食用油（30克）老抽（2勺）鹽（2勺）蔥（1段）姜（4片）蒜（3瓣）醬油（2勺）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭燉雞腿的做法步驟1、雞腿切塊打水抄2、清理芋頭3...

“四月的日子過去大半，五月的腳步離我們越來越近，天氣越來越熱，啤酒消費的旺季漸漸來臨；淺酌一杯，啃上些許雞爪、脖……不錯的選擇，今天分享下醬雞爪、脖、頭的過程，希望大家喜歡，謝謝。”食材...

“又是一年正月十五，一家團聚的日子，每每這個日子都會讓我想起媽媽……記得小時候，每逢過年、過節才可以吃到好吃的東西，而虎頭雞正是元宵節我家餐桌上必備的菜品之一，同時也是我的最愛……...

“芋頭的營養價值和藥用價值很高，是老少皆宜的營養品，尤其是對嬰兒和病人有很好的調理作用，因為嬰兒和病人都不能幹活，每天都在休息，就像皇帝一樣，所以芋頭又有“皇帝貢品”的美譽。健脾消食...

“我們常把安慰和激勵人的話語叫做“心靈雞湯”，這說明雞湯的治癒效果好。而實際上，雞湯在提高免疫力、預防感冒上確實有不少的功效。雖然現在養殖的雞多了，雞肉的味道比我們小時候散養的...

“芋頭新吃法，有顏值的早餐。用新買的奈瓷削皮刀，削芋頭非常利索。”食材明細主料雞蛋（2個）芋頭（300克）輔料蔓越莓（適量）料酒（少許）鹽（幾粒）色拉油（少許）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭雞蛋卷...