主料
輔料
具體步驟
1. 雞頭雞脖子焯一下
2. 鍋中放姜,醬油,水,啤酒,蔥蒜,孜然
3. 水開後放入雞頭雞脖兒小火兒燉40分鐘左右 適當加鹽即可
烹飪技巧
建議去掉雞皮,我老公喜歡吃雞皮,所以特意買的帶皮的,但是我對其不感冒哈哈