關於辣脆的知識

“鵝肚絲口感清脆，搭配辣椒爆炒，香氣四溢！”食材明細主料鵝肚絲（一袋）青椒（80g）胡蘿蔔（80g）輔料麻辣鮮（2g）鮑魚汁（3ml）幹辣椒段（5g）鹽（2g）蒜末（2g）薑末（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣脆鵝肚絲的做...

食材明細主料西瓜皮（四分之一）輔料青紅尖椒（各1個）配料蒜（2瓣）老抽（1小勺）豆豉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣脆西瓜皮的做法步驟1、去掉表面的青皮。2、瓜瓤太多也應該去掉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：10只輔料辣椒粉：2茶匙芝麻：1茶匙麵包糠：2湯匙澱粉：2湯匙雞蛋：1個小蔥：1棵蒜：2瓣姜：4片油：適量鹽：適量具體步驟1.大蝦減...

食材明細主料鴨胗（4個）輔料青紅（一到兩個）尖椒（一到兩個）蒜薹（100克）配料鹽（少許）料酒（一小勺）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣鮮（適量）姜粉（各少許）生粉（一小勺）老抽（一大勺）雞精（少許）食用油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好訊息，本編今天又給大家帶來一道新菜，有可以與大家共享美食的滋味了。燜的、煮的、炒的，小編都給大家介紹過了。啊今天...

“以前吃蓮藕都只是煲湯吃，吃起來粉粉的很好吃的，最近在他家吃多了炒蓮藕，也漸漸喜歡上脆脆的蓮藕了，這不，辣炒脆藕來啦！”食材明細主料蓮藕（1節）輔料辣椒（1個）蒜頭（3個）鹽（適量）調和油（適量）中辣（口味）...

“麻辣香脆，藕片的別樣吃法！”食材明細主料鮮藕（一根）食用油（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）五香辣椒粉（一茶匙）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣脆藕片的做法步驟1、鮮藕去皮洗淨2、切薄片沖洗...

“用料多少自行掌握，沒有嚴格的比例，看個人口味”食材明細主料辣椒碎食用油（花生油菜籽油比較香）（100）辣椒麵（10）頭回做，可以每樣來一點，先練練手（10）輔料熟白芝麻蔥蒜切碎薑切片花椒大料小茴香（3）鹽...

“一道可以連殼一起吃掉的蝦，鮮香中透著辣，嚼在口中，營養又補鈣，讓你胃口大開。這次嘗試了一種新的調味料，太太樂的鮮辣至尊，可以有多種用途。”食材明細主料海蝦（適量）輔料蒜片（適量）配料蒸魚豉...

“麻辣鮮香，停不下來，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨（250g）麻辣花生（一包）輔料幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗...

“眼下正是吃新鮮嫩胡豆的季節，突然奇想，研究了一款新吃法，結果味道還不錯，特意分享出來，愛好廚房、愛好美食的您也趕緊試試吧！”食材明細主料新鮮胡豆（適量）輔料食用油（比較多）調料辣椒麵（適量）花...

“麻辣脆是我家鄉用菜頭醃製的一種小菜，麻辣脆爽！”食材明細主料菜頭（500克）五香辣椒粉（30克）輔料鹽（三分之二茶匙）雞粉（半茶匙）花椒油（一茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣脆的做法步驟1...

“雖然春天應該以清淡為主，但是我這個愛辣椒如命的人還是按捺不住特別是酸辣型的更加，前幾天去了一家餐廳，不大，很小小的那種但是菜的味道卻相當的好。如果不是朋友帶我去肯定不知道這麼小...

“咬一口，嘎嘣脆、鹹香中帶微甜、吞嚥後慢慢感受到陣陣辣味。。。這簡直滿足了我們對零食的所有需求嘛，而且它還是非油炸的呢，這款香辣脆麻花完全無愧於健康又美味的零食稱號啊！”食材明細...

香辣蝦球一直以來因為香香辣辣的味道搭配上蝦的鮮美都被大家所喜歡，但是很少有人在家做，對於美食愛好者來說，這道菜絕對是很多地方的精選之類，很多人會選擇去飯店去吃，因為家裡可能材料不太...

食材明細主料蒜蓉（10克）黃瓜（300克）辣根（1匙）香菜（10克）輔料糖（0.5勺）鹽（0.5勺）味精（0.2匙）米醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣脆瓜的做法步驟1、黃瓜去蒂和根部洗淨備用2、黃瓜去皮吃起來...

“新藕上市，白嫩又甜脆，烹飪手法多種多樣，清炒最合適不過囉”食材明細主料鮮藕（5009）香醋（適量）幹辣椒（適量）輔料蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣脆藕的做法步驟1、...

食材明細主料豬月牙骨（適量）香菜（適量）蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬油（適量）白糖（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣脆骨的做法步驟1、主要原料。脆骨...

“不但香而且很脆哦，下飯的好幫手”食材明細主料小紅辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆辣椒油的做法步驟1、原料圖2、辣椒切小碎，姜...

“雖然沒有吃過正宗的韓國泡菜，但是每次看著韓劇裡滿桌的小碟小碗裡各式各樣的泡菜，總是忍不住咽口水，痛苦啊！查了很多關於韓國泡菜的製作方法，有的東西咱沒有，就算有也不一定適合咱北方人的...

“多日前，忽然想到做點晒脆蘿蔔。於是跑去買了兩個大白蘿蔔，回來洗刷刷後切了晒了。。。。。。。”食材明細主料白蘿蔔（2個）輔料蒜蓉辣椒（2勺子）配料鹽（適量）微辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度...

“脆脆的，辣辣的，嫩嫩的。直接吃或者夾在漢堡裡，美味的一餐哦。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料雞蛋（1/2個）麵包糠（適量）配料米酒（1大勺）蠔油（1大勺）橄欖油（1大勺）生抽（1大勺）生粉（1/2大勺）鹽（適量）糖（適量）辣...

食材明細主料鴨腎（2個）紅椒（1個）輔料姜（1小塊）蒜（2瓣）蔥（1根）花椒（10克）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞粉（適量）食用油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆爆麻辣腎片的做法步驟1、紅椒...

“冬季吃辣椒也是一種養生。辣椒是一種調味品，其所以有辣味是因為它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌頭上的味蕾，有增加食慾幫助消化的功能。辣椒內含有豐富的營養，如維生素丙、胡蘿蔔素鐵、磷等...

“大家好~~我是肉肉廚！今天我介紹一道男人都很喜歡的下酒菜。不是花生，不是雞腎。而是香辣雞脆骨！雞脆骨又叫跳跳骨，口感柔中帶脆，會讓人吃上癮。這道菜既可以作為家常菜，也可以作為朋友聚會...