關於藜麥麵包的知識

“江南水鄉的我，在北方這種城市呆久了，也有了北方人愛吃麵食的特徵，喜歡做各種麵食，中筋麵粉我所選金龍魚，總是遺憾金龍魚沒有烘培麵粉，在期盼中終於等到烘培麵粉橫空出世，今天用藜麥君藜麥做...

“做一杯健康的藜麥茶。”食材明細主料藜麥（40克）棗片（適量）黃芪（2片）輔料幹玫瑰（5個）冰糖（1小塊）調料檸檬草（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藜麥茶的做法步驟1、準備材料。2、藜麥用水洗...

“這個內餡是藜麥和一點糯米的混合物，其實這個內餡比較隨意，大家可以隨便放自己喜歡的米就可以了，放白色的藜麥也不錯啊。我這次用的是紅色的藜麥，當然出來的效果是相當的驚人的，不過吃著的...

“國際營養學家把藜麥美稱為“丟失的遠古營養黃金”。藜麥不含麩質，蛋白質含量很高（介於10-17%之間，甚至高於小麥），所以吃起來帶點嚼勁。不過因為種子顆粒很小，也容易做出鬆軟的質感。纖維也...

“藜麥是全球10大健康營養食品之一，具有高蛋白、低熱量、高營養、低生糖的特點，是減肥塑身人群以及孕婦、嬰幼兒以及三高患者最佳選擇，在享受美食的同時更保障了健康。今天這款無油無糖的...

“藜麥麵條，味道極美”食材明細主料藜麥（50g）麵粉（300g）輔料小蔥（3根）菠菜（1把）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）藜麥麵條的做法步驟1、取麵粉，加入適量水把麵粉和勻，推開切成整塊2、把...

食材明細主料三色藜麥（適量）輔料大米（適量）小米（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藜麥米粥的做法步驟1、藜麥提前用清水淘洗3-4遍後泡2-4小時，大米小米淘洗一遍。2、藜麥泡後會發芽，藜麥...

“藜麥燜飯是以藜麥為主要原料加以蔬菜而制的燜飯，是全家最營養的選擇。藜麥稱這為‘糧食之母、素食之王，是營養黃金，未來食品，超級俗物，被譽為’神的食物。”食材明細主料晉善靜麥藜麥（１００g）輔...

說到藜麥，應該有很多人都不知道是什麼東西吧，今天我們就來看一下藜麥是什麼吧，藜麥的吃法是什麼呢，藜麥飯怎麼煮才會鬆軟可口好吃呢，藜麥的作用與功效是什麼呢，今天我們就著重看一下藜麥怎麼...

“做這個麵包的意義在於對新良麵粉的喜愛，麵粉是小麥研磨而成，所以我就決定用藜麥粉，小麥胚芽做了這款小麥形的麵包，也是對本次活動的支援吧！”食材明細主料易小焙麵包粉（260克）小麥胚芽（30克）...

藜麥是外國其他民族的主要傳統食物，有著非常久的歷史，當地人們也非常喜歡吃，並且富有著非常高的營養價值，在古代的印加人稱之為"糧食之母"。現如今藜麥也得到了聯合國的認可，並且被稱之為...

食材明細主料藜麥（適量）大米（適量）輔料清水（大米的（1.5倍））原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥米飯的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨。3、藜麥、大米放入鍋內，倒入清水泡10分鐘。4、燒...

“營養豐富，暄軟清香😊~”食材明細主料全麥小麥粉（400g）三色藜麥（100g）雞蛋（2個）牛奶（200g）輔料小蔥（2-3根）調料酵母粉（5g）鹽（1小勺）白糖（1小勺）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藜麥全麥花捲的做法步...

“根據家裡現有的食材，隨意搭配，自己喜歡就好。剛烤好的吐司鬆鬆脆脆的，趁熱吃口感最佳。”食材明細主料藜麥（1勺）鮮蝦（若干只）吐司（1篇）牛油果（半個）小青菜（適量）石榴（適量）輔料白葡萄酒醋（少許）牛油果...

“藜麥粉絲雞蛋黃瓜包子是昨天下午做好的，放冰箱儲存。今天早上蒸熟即可，黑芝麻糊開水衝調，攪勻即可。”食材明細主料藜麥粉絲雞蛋黃瓜包子（9個）輔料黑芝麻糊（一小袋）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

“春天輕斷食沙拉”食材明細主料三色藜麥（20g）香蕉（半根）菠蘿（1片）蘋果（半個）蘆筍（一根）蔓越莓幹（10g）核桃仁（20g）奇亞籽（5g）輔料酸奶（50g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥沙拉的做法步驟1、將所有...

食材明細主料藜麥（50g）河套雪花粉（280g）葡萄乾（若干）香腸（3根）輔料水（160ml）蛋液（2大勺）糖（20g）煉乳（1大勺）鹽（1/4小勺）酵母（1＋1/2小勺）黃油（30克）奶油栗子醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藜麥卡通面...

食材明細主料全麥粉（適量）煮好的藜麥（適量）輔料酵母（適量）糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥餅的做法步驟1、全麥粉加適量糖拌合，溫水和開酵母，分次加入麵粉中，揉成麵糰醒發。2、將提...

食材明細主料中筋麵粉（酵頭）（200克）藜麥（（煮熟）50克）中筋麵粉（主麵糰）（200克）輔料核桃碎（60克）水（20克）糖（16克）酵母（5.2克）奶粉（20克）鹽（4克）雞蛋（52克）橄欖油（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橄欖油藜麥核...

“藜麥屬於易熟易消化食品，口感獨特，有淡淡的堅果清香或者人蔘香，具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、提高機體應激能力、預防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高分：200煮熟的藜麥：120淡奶油：50牛奶：70糖：30黃油：20奶粉：10輔料酵母：3具體步驟1.將藜麥放入水中煮大約20分鐘煮熟控幹水分，...

“我屬於看見沒有的東西就買，買了放起來就忘了，不定啥時候找東西的時候看到，然後就感嘆“我還有這個呢”。我的藜麥就屬於這種情況。貌似去年冬天買的吧？記不住了，反正不是最近買的，趕緊吃起...

“藜麥，是近年來受到國外熱捧的高蛋白穀物，不只是因為藜麥的口感獨特，有淡淡的堅果清香，還因為它作為植物食品卻含有高等動物食品才有的完全蛋白，幾乎和牛肉，奶粉相當。具有近乎完美的氨基酸...

“用湯種麵糰做了一款麵包圈，湯種的成品更柔軟，而且耐存放，放兩三天麵包是不會硬的。今天做的這款麵包圈，外面沾了一層藜麥，烤好後藜麥是硬硬的口感，我喜歡這樣的口感，如果沒有藜麥或者不喜歡...

“一人食，首先要溫暖自己的腸胃，簡單的熬粥是首選，有了得手的工具，更應該喝一碗暖胃暖心的粥”食材明細主料小米（40克）藜麥（20克）輔料清水（800毫升）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藜麥小米粥...