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發表於:2024-01-02
食材明細主料帶肉豬骨(適量)黃瓜(兩根)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)白醋(一匙)鹽(一小勺)蔥(適量)糖(一小勺)味精(適量)辣椒油(一小勺)香油(一匙)姜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌手扒肉的做法步驟...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料瘦肉(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片...
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發表於:2024-01-01
“前段時間買的黃瓜沒來得及吃有點焉了,今天拿來做個5分鐘就能搞定簡單快手的肉炒黃花吧。”食材明細主料黃瓜(2根)豬肉(150g)輔料蔥末(適量)生抽(1匙)鹽(1匙)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)肉炒黃瓜的做...
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發表於:2024-02-27
“本來沒有想著拍下這個菜的,本來黃瓜想素炒的,可是哥哥說想吃黃瓜炒肉,好吧,那就黃瓜炒肉吧,素黃瓜多清爽啊,可是沒辦法了,就炒黃瓜肉片吧”食材明細主料肉片(適量)黃瓜(一根)輔料尖椒(兩根)配料蒜...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料雞胸脯(250克)黃瓜(2個)輔料雞湯(60ml)生抽醬油(20ml)醋(40ml)糖(30克)澱粉(10克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉拌黃瓜的做法步驟1、雞胸脯250克、黃瓜2根2、雞肉先用水焯一下。...
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發表於:2023-12-31
“今天氣溫有點高,做了涼拌黃瓜特別下飯,特別好吃。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料辣椒(一個)芝麻(一勺)調料生抽(一勺)老抽(一勺)酸醋(一勺)白糖(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法...
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發表於:2024-02-25
“腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小...
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發表於:2023-12-31
“夏日裡非常受歡迎的一道爽口涼拌菜,粗纖維低脂肪好吃不長重😜。”食材明細主料熟牛肉(適量)黃瓜(2根)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)...
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發表於:2020-07-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘食堂裡有一道涼拌黃瓜的菜,我們每個同學都非常的喜歡吃,於是放學後我們經常相約食堂一起去吃涼拌黃瓜,今天我們要做的就...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料黃瓜(1根)輔料大豆油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(少許)蔥末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒肉的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料黃瓜(1條)牛肉(300g)輔料(醃黃瓜)洋蔥(適量)小米辣(2個)生抽(適量)香醋(適量)蒜末(適量)香油(適量)調料(醃牛肉)鹽(適量)澱粉(適量)白醋(適量)花生油(適量)香辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌牛肉...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料黃瓜(2根)輔料大蒜(2瓣)糖(1小匙)白醋(1大匙)鹽(1小匙)辣椒油(1小匙)芝麻醬(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拍黃瓜的做法步驟1、自家種的黃瓜2根,洗淨。2、用菜刀拍散,自家種...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料黃瓜(適量)雞肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)白糖(2克)醋(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌雞肉的做法步驟1、黃瓜去皮切絲備用。2、雞胸肉入鍋煮熟,撕成雞肉...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料黃瓜(2根)蟹肉(100g)蒜瓣(3個)香菜(少量)輔料鹽(適量)糖(少量)味精(少許)醋(適量)花椒油(少量)香油(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌蟹肉的做法步驟1、黃瓜,香菜洗淨,蒜去皮2、黃瓜...
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發表於:2024-02-28
“手扒羊肉是西北地區廣為流傳的宴客大菜,精選羊腩肉或帶骨腿肉為原料,做法簡單,先煮後蒸使肉保持不散卻酥爛可口。”食材明細主料羊腩肉(600克)輔料胡蘿蔔(1棵)洋蔥(1/2個)香菜(3棵)配料蔥(1段)姜(1...
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發表於:2024-01-02
“家常味是川菜獨有味型,說到家常味就少不了豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油,簡單的幾種調輔料經川人巧手烹製後菜品立刻呈現出誘人的色澤,鹹鮮微辣的口感也在筷子的幫助下於味蕾綻放。”食材明細...
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發表於:2024-02-27
“這是一道下酒小菜,在夏天食用尤為適用,黃瓜的清爽配上豬手的油脂,使得這道酒葷素適宜,可口美味。”食材明細主料黃瓜(2根)滷豬手(1只)輔料香醋(勺)香油(適量)生抽(1勺)鹽(適量)料酒(少許)雞精(少許)鹹鮮(...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料青瓜(兩根)王中王火腿(一根)蒜(一頭)小米辣(少許)花椒(少許)幹辣椒(適量)輔料老抽(少許)味極鮮生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(半勺)雞粉(1勺)香油(少許)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌青瓜...
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發表於:2024-01-13
“夏天不想進廚房,今天做一道簡單的開胃小菜,麻辣鮮香,不用開火的涼拌菜。因為我喜歡吃豆類,所以今天將就家裡食材做一道豆皮拌黃瓜。”食材明細主料豆皮(1張)黃瓜(1根)輔料嫩姜(1塊)蒜瓣(5個)小米...
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發表於:2024-02-05
“新手廚房第一波——老公😷了,新廚娘下新廚房。”食材明細主料黃瓜(300克)肉絲(100克)輔料鹽(1匙)油(2勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒肉的做法步驟1、熱鍋倒油,倒黃瓜絲,加鹽,翻炒2、...
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發表於:2024-02-10
“在山東有種黃瓜土話叫地黃瓜,尤其是膠東一帶盛產。長得粗粗壯壯,一個大的要一斤多重,顏色沒有那種常見的黃瓜綠,是那種嫩綠的顏色,有的還要白些。口感上是非常脆,肉質是白色的,生吃甜滋滋的...
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發表於:2024-01-02
“一道涼拌家常菜,清脆爽口,好吃還有減肥的功效。”食材明細主料黃瓜(一根)大蒜(幾片)輔料鹽(2克)醋(一勺)白糖(一勺)玉米油(一勺)辣椒粉(5克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料黃瓜(適量)肉絲(適量)輔料糖(適量)辣椒油(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切絲加入蒜末。2、提前炒好的...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料黃瓜(2根)輔料新鮮青蝦((取蝦仁)200g)調料蒜末(適量)食用油(適量)檸檬胡椒鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)黃瓜扒蝦仁的做法步驟1、食材,新鮮青蝦剝殼取蝦仁...
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發表於:2024-01-01
“微辣,鹹鮮,佛手瓜片入口脆嫩,好吃😋”食材明細主料佛手瓜(半個)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒段(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒佛手瓜的...