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發表於:2023-12-30
“夏天,涼麵是最受歡迎的了。麵條可以是手擀麵,也可以是掛麵,煮熟後撈到裝有涼開水的盆中,讓其慢慢涼透。配上自己喜歡的滷子,吃的時候可以舀點麵湯,那滋味、那涼爽,一碗哪裡夠吃哦。”食材明...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵糰(1個)雞蛋(1個)輔料大醬(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手擀雞蛋麵的做法步驟1、提前和好的麵糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲...
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發表於:2020-06-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘西紅柿雞蛋打滷手擀麵是一道食材十分豐富的菜,看著碗裡那五顏六色的食材,忍不住仔細看看到底有哪些東西。鮮紅的西紅柿...
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發表於:2024-02-05
“老公昨天喝完酒,胃不太舒服,偏偏又不喜歡喝粥,於是就做了這個麵湯,酸酸的很開胃,麵條煮的比較軟,也很好消化,他喝完說舒服多了。我不喜歡用雞精味精之類的調味,只喜歡最簡單的調料,這樣才不會...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料西紅柿(兩個)上海青(兩棵)蒜瓣(四顆)蔥(一根)薑片(一小塊)輔料生抽(5ml)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西紅柿青菜手擀麵的做法步驟1、第一步,適量的麵粉,和麵硬一點。2、第二...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料家庭自制手擀麵(1份)輔料西紅柿雞蛋滷子(1份)配料西紅柿(兩個)青椒(一個)雞蛋(一個)豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)鹽(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2023-12-27
“鮮豔的顏色,豐富的口感,柔軟筋道的麵條,吃起來好有滿足感啊!”食材明細主料西紅柿(適量)手擀麵(適量)雞蛋(適量)墨魚腸(適量)韭菜(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)玉米油(適量)清淡(口味)煮(工...
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發表於:2023-12-27
“天氣漸漸熱了起來,各種簡單快手又開胃的麵食,重又回到餐桌。家裡常備的蔬菜稍微炒一下,就可以成為美味。”食材明細主料麵粉(200g)清水(120g)西紅柿(1個)西葫蘆(240g)輔料食用油(4g)調料鹽(3g)蔥(1顆...
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發表於:2024-02-27
“朋友給的自制涼麵,一直都沒有吃,朋友交代,說泡透用開水燙一下即可,要是煮就軟的很不好了,所有一開始是拿了一點點嘗試一下,還行,用開水一燙就可以。這兩天天氣很涼快,所以涼麵還是做成打滷麵...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(適量)西紅柿(適量)蝦丸(適量)雞蛋(適量)韭菜段(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)西紅柿蝦丸手擀麵的做法步驟1、自制蝦丸...
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發表於:2023-12-28
“一款簡單的家常麵食。”食材明細主料手擀麵(300g(雙人份))輔料雞蛋(2個)西紅柿(1個)青椒(適量)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(少許)生抽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋西紅柿手擀麵的做法步...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)調料食鹽(適量)食用油(少許)香蔥(2根)醬油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀西紅柿雞蛋麵的做法步驟1、麵粉加一小勺食鹽。2、加適量...
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發表於:2024-02-24
“夏季或胃口不好時可以嘗試這樣做,手工面勁道,菜色清新、悅目,吸引人胃口大開,加入筍絲,更加清熱去火。”食材明細主料黃瓜(適量)筍(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)手工面(適量)輔料花生油(適量)蒜末(適量...
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發表於:2024-01-04
“學了一種不用擀的手扯麵不用擀爽滑勁道好吃的不要不要的”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(1個)面(適量)輔料蠔油(適量)味極鮮(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋手工面的做...
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發表於:2024-02-25
“西紅柿雞蛋麵應該是最為常見的一種麵食吃法,即是常見那也就是說會經常會出現在大家的餐桌上的一款麵食,今天炎媽也來和大家分享一下自己做的西紅柿雞蛋麵。”食材明細主料麵條(適量)雞蛋...
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發表於:2019-10-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個麵粉:因人多少而定西紅柿:1個土豆:半個輔料鹽:因口味而定糖:根據鹽多少而定香油:根據味道而定具體步驟1.放入麵粉,雞...
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發表於:2024-03-01
“把以前做的都晒出來,哈哈,心血來潮呀,希望大家多多支援小女子呀,這廂有禮啦西紅柿雞蛋手擀麵-2011.1.27”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料西紅柿(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小...
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發表於:2023-12-27
“中國麵食千千萬,山西佔了一大半。山西人的飯桌,幾乎頓頓離不了麵條,最近天氣持續高溫,今天我們就用一碗涼麵,開啟家人的味蕾。”食材明細主料西紅柿(3個)豆角(適量)雞蛋(4個)麵條(適量)輔料黃瓜(1...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵條(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋麵的做法步驟1、西紅柿切厚片,青菜備用;2、雞蛋打散;3、鍋中放入適量油(...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(適量)輔料西紅柿(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜雞蛋西紅柿面的做法步驟1、麵粉放在盆裡用溫水和好2、和好面用保鮮膜蓋...
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發表於:2024-02-05
“本來想吃意麵的,但是臨時改變的行程的某人突然下達了做飯的任務,小女只好因陋就簡,用冰箱裡現成的西紅柿給某人做了這滷麵,但是這絲毫沒有改變某人吃得肚歪的結果。有這樣的男人簡直太棒...
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發表於:2024-02-28
“很多的時候,我們忙碌,偶爾沒有時間,麵條也就成了解決肚子的主要飯飯了,這款沒有任何技術含量的【西紅柿雞蛋麵】不但製作簡單,顏色鮮豔、而且味道鮮美,還低成本呀~!分享給大家,希望大家喜歡!...
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發表於:2024-02-01
“因為是北方人從小就喜歡吃麵,每天都要吃頓麵食,老家有各種麵食,來到南方生活後,麵館比較少,就自己動手做著吃比較方便吧”食材明細主料麵粉(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蔥(適...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料手擀麵(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)輔料蝦皮(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)西紅柿手擀麵的做法步驟1、昨天包餃子剩的麵糰,擀成麵條🍜。2...
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發表於:2024-02-27
“西紅柿雞蛋麵大家都吃過,無論是熱食還是涼吃都別具風味,今天我就做一款很不一樣的西紅柿雞蛋麵。吃上去很是爽口,適合夏天食用。”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)幹香菇(適量)幹木耳(適量)幹...