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發表於:2024-01-03
食材明細主料蘿蔔乾(180克)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒豬肚的做法步驟1、食材:蘿蔔乾2、熟豬肚3、將蘿蔔乾清洗一下。4、放在案板上切成段,待...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬肚(適量)輔料泡椒(適量)香芹(適量)酸蘿蔔(適量)雞粉(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)蔥(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒爽肚的做法...
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發表於:2024-02-01
“冬天滋補湯這也是一到好吃又補的好湯。豬肚補虛損,健脾胃;山藥補益脾胃,益肺滋腎。二者合用滋養防腎。適用於糖尿病消渴多尿患者。症見煩渴多飲,口乾舌燥,尿頻量多等。而胡蘿蔔含有豐富的...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料熟牛肚(140克)蘿蔔(350克)輔料蒜段(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肚炒蘿蔔的做法步驟1、食材:熟牛肚、蘿蔔(已清洗去皮切片)、蒜段2、將熟牛肚放...
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發表於:2023-12-27
“一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋,其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好,我下次試試。”食材明細主料豬肚兒(適量)雞腿(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蔥(適量...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料臘豬肚(適量)白蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥段(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘豬肚炒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔。2、臘豬肚。3、辣椒姜蒜。4、起鍋...
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發表於:2024-02-25
“雖然現在大街小巷的早餐都被米粉和瓦罐湯充斥著,這讓外地人一直以為這個就是南昌人傳統的早餐。其實不然,真正南昌市井人家的早餐還是白米粥配上一些自制的小菜。比如蘿蔔乾,雪裡蕻等等...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料五花肉(一塊)旱蘿蔔(一個)豌豆(適量)輔料八角(一個)蔥末(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔一個,洗淨,去兩端,切...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬肚(半個)輔料胡蘿蔔(1個)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)油(適量)料酒(2勺)蔥(2顆)海天豆瓣醬(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒豬肚的做法步驟1、新鮮豬肚先用熱水洗乾淨瀝乾...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料酸蘿蔔(適量)豬肚(適量)魚湯(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔豬肚湯的做法步驟1、鍋中放油煎魚2、煎魚的鍋中加水做...
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發表於:2024-02-24
“這一次,我先蒸軟了豬皮,然後再稍炒一下。紅蘿蔔與香乾、豬皮很不錯的搭配,真是開胃、營養好吃哦!”食材明細主料紅蘿蔔(1根)香乾(2塊)豬皮(80克)輔料油(適量)生抽(適量)米酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)鹽(適...
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發表於:2023-12-27
“🍜🍟🥙🥗”食材明細主料豬肚(1袋)雞(1只)輔料胡蘿蔔(2顆切塊)姜(2片)調料牛蒡(3片)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚胡蘿蔔雞湯的做法步驟1、洗淨的雞加入薑片,料酒。2、加入胡蘿蔔...
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發表於:2023-12-28
“美味下飯小炒”食材明細主料豬肉(適量)自晒蘿蔔乾(適量)輔料蒜末(少許)小米椒(少許)調料油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料蘿蔔乾(150克)瘦肉(100克)青辣椒(1條)紅辣椒(1條)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料:蘿蔔乾,瘦肉,青紅辣椒,生粉,生抽,油...
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發表於:2024-02-28
“一道很爽口的菜,真不錯呢!”食材明細主料豬肚(適量)輔料青瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)生抽(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜胡蘿蔔拌豬肚的做法步驟1、胡蘿蔔...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬肚(適量)白蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肚蘿蔔湯的做法步驟1、豬肚。白蘿蔔。2、豬肚切絲。加入少量排骨加上薑片。煲十...
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發表於:2023-12-28
“經濟實惠好吃又下飯下粥。”食材明細主料肥肉(200g)輔料蘿蔔乾(150g)調料蠔油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾洗兩三次切好。2、熱鍋放肥肉煎。...
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發表於:2024-01-09
“天氣比較熱,家裡醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時...
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發表於:2024-01-05
“白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,用來燉湯更是鮮美。我們這邊買豬肺都是一整副,包括豬心和豬肚,三者燉湯一直是我最喜歡的一種湯”食材明細主料豬肚(1個)豬肺(1個...
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發表於:2024-01-07
“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉(200克)蘿蔔乾(50克)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)食鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料蘿蔔(225克)熟豬肚(100克)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚蘿蔔羹的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、熟豬肚(已切開)、香...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豬肚(適量)輔料生薑(適量)泡椒(適量)配料毛哥老鴨燉料(一袋)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔燉豬肚的做法步驟1、毛哥酸蘿蔔燉料2、泡椒切段(泡椒可以省略...
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發表於:2024-01-07
“家常菜,香甜口味。”食材明細主料豬舌(1條)蘿蔔乾(100克)輔料油(適量)鹽(少許)生抽(1湯匙)蛋清(1只)白糖(少許)胡椒粉(少許)澱粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬舌炒蘿蔔乾的做法步驟1、豬利...
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發表於:2023-12-29
“豬肚雞湯,加入胡蘿蔔煲出來的湯清甜潤肺。豬肚湯需加入少許白胡椒粉調味,味道更佳!”食材明細主料雞腿(1個)豬肚(1斤)胡蘿蔔(2根)輔料姜(適量)調料白胡椒粉(1匙)食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)豬肚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅酒((或料酒)適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒炒豬肚的做法步驟1、胡蘿蔔、青椒、豬肚切絲。2、鍋中放...