-
發表於:2024-02-25
“填滿披薩餡料的時候,抓了一把黑椒蒜香味的開心果仁個松子仁撒在上面,沒想到,就多了這一小步,會帶來意想不到的驚喜口感。鬆軟爽脆的餅披,奶香濃郁的餡料,吃起來還夾雜著香脆的堅果仁,口感絕...
-
發表於:2024-01-04
“回想下,做披薩從來沒有買過披薩餅,也沒有買過披薩醬,都是自己動手。真要感謝我家食客,這麼不挑剔,每次都很捧場,吃的津津有味。這種無聲的鼓勵就是動力,讓我將不正宗的披薩做下去。現吃現做...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料牛油果(適量)肉鬆(適量)雞蛋(適量)輔料吐司麵包片(適量)碎芝士(適量)黃金拌料(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果雞蛋肉鬆披薩的做法步驟1、準備食材2、吐司切開3、熟雞蛋...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)酵母(適量)水(適量)蝦仁(適量)乳酪片(適量)番茄醬(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁披薩的做法步驟1、麵粉裡打入雞蛋和酵母攪勻...
-
發表於:2024-02-25
“懶人也愛美食,平時做菜的邊角料也可以湊一湊成美味。這個心形披薩看起來小巧,但口味不錯。最最重要的是,超級簡單,要多省事就多省事。”食材明細主料披薩皮(一張)肉末(一些)脆皮腸(一包6個)輔...
-
發表於:2023-12-30
“看看香腸底下的醬,這才是主角!”食材明細主料去皮番茄(400g)奶油(100g)輔料番茄醬(25g)沙拉醬(25g)食用油(或黃油20g)蒜瓣(3顆)調料鹽(3g)白砂糖(30g)胡椒粉(1g)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)披薩醬...
-
發表於:2024-02-25
“這款開心果仁酥餅,採用了烘焙小王子君之的方子,由於黃油在使用前先加熱至焦糖色,使得它具有一種特殊的風味,與一般的黃油味道不同,為這款餅乾大大增色。做這款小餅乾我用了經典淡鹽味的開...
-
發表於:2023-12-27
“披薩現在應該算是很家常很隨意的一種食物。說它家常因為現在已經不僅僅侷限於必勝客,各式的披薩店隨處可見。而且我們在家裡隨時可以吃到,自己做或者半成品或者外賣等。說它隨意只要有...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料高筋麵粉(140克)低筋麵粉(60克)橄欖油(15克)水(120克)細砂糖(10克)酵母(2克)鹽(1克)蝦仁(10個)熟雞腿肉(2個)脫水蔬菜粒(50克)芝士(150克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝心雞肉蝦仁披薩的做...
-
發表於:2024-02-26
“做披薩少不了放醬料,德國有很多現成的披薩醬,但是口感總覺得不適合我們中國人的口味,所以這次做披薩就自己做了披薩醬。用自己的醬料到底是好吃啊。而且原料都很新鮮,不像店裡買的瓶裝醬...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料普通麵粉(100克)輔料水(65克)玉米油(7克)鹽(2克)細砂糖(6克)乾酵母(3克)奶粉(5克)香腸(1根)馬蘇裡拉芝士(70克)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸肉鬆披薩的做法步驟1...
-
發表於:2020-07-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘開心果松仁豆漿,口味非常的獨特,營養價值極其高。特別適合長身體的青少年以及養生的老人家食用。開心果和松仁的香脆,融...
-
發表於:2024-02-01
“這款鬆餅的製作方法和蛋糕的方子差不多,沒有新增泡打粉,所以蛋白的打發就相當的關鍵,一定要將蛋液打至呈非常細膩的乳白色,提起打蛋器後滴下的蛋液不會滴落,但也不可以太乾。鬆餅的油很少...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料洋蔥(一個)西紅柿(一個)輔料蒜瓣(四個)配料鹽(一茶勺)糖(一湯勺)義大利麵醬(適量)香草碎(適量)羅勒(適量)百里香(適量)披薩草(適量)其他(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)披薩醬的做法步驟1、西...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(150g)水(90g)酵母(2g)白糖(5g)玉米油(5g)輔料芝士碎(適量)雞胸肉(適量)蝦仁(適量)洋蔥(適量)披薩醬(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉蝦仁披薩的做法...
-
發表於:2024-01-28
“披薩盤買了好久了,孩子要吃披薩,第一次動手做,料很足吃著很過癮,披薩醬做的也很成功,兩個披薩瞬間滅掉!”食材明細主料麵粉(200克)輔料火腿(適量)青椒(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)幹蝦(8支)番茄...
-
發表於:2024-01-11
“我家寶寶以後是不是也很會做菜,現在就知道幫媽媽了!還有模有樣的😘媽媽愛你❤看看菜譜裡出現的小手😂😂是不是很可愛”食材明細主料麵粉(250g)水(130)黃油(25g)紅椒(1/4個)青椒(半個)脆皮腸(4個)豌...
-
發表於:2024-01-03
“這是我最愛的一款肉醬,沒有之一。喜歡在做披薩的時候加入自己做的這款披薩肉醬。我經常也會做多一點份量,剩下的拿來拌麵,也是人間美味。”食材明細主料豬肉(100g)色拉油(10g)蒜頭(30g)番茄醬...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200g)牛肉粒(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)培根(2片)馬蘇乳酪(適量)乳酪條(3根)輔料匹薩醬(適量)花生油(適量)酵母(半袋)白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝心牛肉披薩的做法步驟1...
-
發表於:2024-01-09
“之前做過海鮮芝心披薩,今天就來做個牛肉的芝心披薩,感覺芝心披薩比普通披薩好吃,原因就是芝士下的特別多,想不好吃都很難。”食材明細主料高筋麵粉(200克)玉米油(20克)牛奶(115克)白糖(20克)酵母...
-
發表於:2024-02-26
“這款芝心香腸披薩用的芝士量很大,就是為了我家那個不愛喝牛奶的學生做的,孩子從小就不喝牛奶,只好多吃一些乳酪來補鈣了。披薩中我運用了2種乳酪,總統安文達切絲乳酪拉絲不是很好,但是奶...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料高筋粉(150克)牛肉(1塊)蝦仁(5只)馬蘇裡拉芝士(適量)黃油(30克)輔料番茄沙司(適量)酵母(2克)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)生粉(少量)料酒(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉蝦仁披薩的做法步...
-
發表於:2024-01-11
“水果味牛肉披薩”食材明細主料玉米粒(500g)牛肉(500g)香蕉(500g)輔料鹽(0.5g)調料(0.5克)醬油(半勺)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉水果披薩的做法步驟1、為了方便買好的餅底放入盤中上下...
-
發表於:2024-02-10
“味道濃郁的意式肉醬紅醬披薩~”食材明細主料牛肉餡(一盒(豬肉餡也可))洋蔥(一個)西紅柿(2至3個)蒜(1頭)綠色柿子椒(1個)火腿腸(1根)雞蛋(一個)輔料鹽(一些)黃油(一塊)橄欖油(少許)糖(少許)番茄醬(少許)義大利...
-
發表於:2024-02-28
“最近比較忙,每天都要枯竭一大批腦細胞,所以堅持每天吃點堅果,品種不限,關鍵是補補腦。填滿披薩餡料的時候,順手又抓了一把烤好的核桃仁撒在上面,沒想到,就是這一小把桃仁,帶來了意想不到的驚...